Note du producteur: Plonger les Wakames déshydratés dans l'eau froide et les laisser glonfer pendant 4-6 minutes. Ajouter dans la soupe ou la salade
Ingrédients: Algue-Wakame déshydraté
Poids net: 56. 7g
Produit de Chine
Algue Wakame Déshydrateur
(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer)
Les stocks de ce produit sont actuellement épuisés. D'autres produits en stock peuvent vous intéresser: Chiaki seaweed wakame Sachet d'algues Wakamé déshydratées et pré-découpées de la marque Chiaki, pour préparer des salades, des soupes dont la soupe de miso...
Plus de détails
Les algues wakamé comptent parmi les algues les plus consommées au Japon, elles sont dégustées aussi bien avec des sushis (notamment avec les makis) qu'en salade ou bien dans la soupe de miso. Bienfaisantes, pauvres en sucres et en graisses, elles sont riches en protéines végétales, en fibres et en minéraux. Ce sachet contient 60 grammes d'algues wakame déshydratées, ce qui représente un beau volume une fois réhydraté. Algue Wakamé désydratée & découpée 56.7g Wel-Pac | Satsuki. Il s'agit d'algues nature, prédécoupées pour en faciliter la dégustation. Pour la préparation, il suffira de les réhydrater pendant quelques minutes dans un saladier puis de les égouttez, attention de ne pas en mettre une trop grande quantité, car une fois réhydratées elles triplent facilement de volume.
Algue Wakame Déshydraté Bio
4. Coupez le piment, retirez ses pépins et hachez-le finement. Ajoutez-le dans le saladier. Ajoutez également les graines de sésame. Mélangez bien et servez sans attendre. Astuces
Cette salade peut être dégustée en guise d'entrée ou en accompagnement de sushis par exemple. Pour encore plus de saveurs, vous pouvez également ajouter un peu de jus de yuzu ou, à défaut, un peu de jus de citron. Ces agrumes apporteront beaucoup de fraîcheur à votre petite salade! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Algue Wakame Déshydraté Randonnée
Mettre le wakamé dans le premier saladier, remuer et laisser tremper 1 minute. Sortir de l'eau, presser et mettre dans le deuxième saladier, remuer et laisser tremper dix minutes. Sortir de l'eau et bien presser entre vos mains, émincer grossièrement au couteau, le wakamé est prêt pour la suite! Avec le wakamé sec:
Peser 5 fois le poids en eau de l'algue sèche, soit 125 g. Dans un saladier, verser l'eau sur le wakamé, attendre 30 minutes en remuant de temps en temps. Égoutter dans une passoire si le wakamé n'a pas absorbé la totalité de l'eau, émincer grossièrement si les feuilles vous paraissent grandes. Pendant ce temps:
Préparer la vinaigrette, dans un saladier, mélanger le sucre avec le vinaigre et le piment d'Espelette. Le Wakamé : tout savoir sur les bienfaits de cette algue. Tout en remuant avec un fouet, ajouter l'huile, la sauce soja et les graines de sésames. Ajouter le wakamé, mélanger, rectifier l'assaisonnement si nécessaire, déguster. Cette salade se conserve 2 jours au réfrigérateur. Le truc en
Vous pouvez ajouter des carottes ou des légumes de saison.
Algue Wakame Déshydraté Achat
Prenez une petite quantité d'algues déshydratées et faites les tremper durant environ 5 minutes dans de l'eau froide. Égouttez et coupez selon l'usage: soupe miso, salades... Ingrédients: algues wakame cultivées en Corée du Sud. Référence
YS06A066
Références spécifiques EAN13 1115201090
Fiche technique
Origine
CHINE
Valeurs energétiques
787 KJ / 188 Kcal pour 100g
Matières grasses
2. 6g
Dont acides gras saturés
0. 7g
Glucides
11g
Dont sucre
0. 5g
Protéines
18g
Sel
24. 7g
Conservation
A conserver dans un endroit frais sec et sombre. Poids
56. Algue wakame déshydrateur. 7g
Super
rien a redire, idéal pour soupe miso:)
top
Je l'adore. Mais pourquoi j'ai noté 4/5? Le sachet d'algue n'est pas la fermeture zippée.
Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées. Algue wakamé (undaria pinnatifida)
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g
Energie
174 / 728. 5
kcal / kJ
Matières grasses
2
g
Acides gras saturés
0, 7
Glucides
3
Sucres
0, 5
Protéines
19
Sel
8, 9
Fibres
34
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Le terme "wakamé" est utilisé pour désigner plusieurs variétés d'algues brunes. Toutefois, c'est le wakamé comestible cultivé en Asie qui est le plus commercialisé dans le monde. Le wakamé s'achète généralement sous forme déshydratée. Cependant, il est possible d'acheter du wakamé frais, produit en Bretagne. Il sera alors vendu en barquette et conservé dans du sel. Pour acheter cette algue, préférez vous rendre dans une épicerie asiatique ou un magasin d'alimentation bio. Le wakamé déshydraté est coupé en feuilles. Avant de le préparer, il vous suffira de le plonger quelques minutes dans l'eau. Cette étape lui permettra de tripler de volume. Dès lors, vous pourrez le consommer cru ou le cuire. Algue wakame déshydraté randonnée. Dans ce dernier cas, le temps de cuisson doit être très court afin que le wakamé conserve son goût et ses propriétés nutritives. Grâce à leur saveur légèrement sucrée, les feuilles de wakamé sont idéales pour adoucir le goût d'une soupe miso. On n'hésitera pas non plus à manger cette algue en salade ou en accompagnement de tofu.
Internet
Un accès sans fil (Wi-Fi) est disponible dans toute l'auberge de jeunesse gratuitement. Parking
Parking public est disponible dans un endroit proche à EUR 2 par heure. Le staff de l'auberge de jeunesse parle anglais, espagnol, russe, ukrainien. Nombre de chambres: 6.
Auberge De Jeunesse Antibes Alpes
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