Moulin-à-Vent
Vignoble Le site: le vignoble, parmi les plus anciens de la région, est situé en hauteur et entoure l'antique moulin à vent. Histoire & tradition: le nom vient justement de ce moulin à vent, qui date d'il y a 300 ans. Le vignoble était déjà exploité du temps des Romains. Le sol: un granit rose chargé de manganèse en profondeur, qui convient parfaitement au Gamay. Viticulture Densité de plantation: 9 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille: gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements. Vinification Vendanges: manuelles. Méthode: traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération: 4 à 10 jours. Elevage: en cuve. Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin racé. Une belle couleur grenat foncé. Les arômes sont intenses avec distinction, avec des notes de pivoine, rose thé et quetsche, souvent des nuances de réglisse. Moulin à vent 2013 qui me suit. En bouche, une construction de grand vin, du "gras" et de la noblesse. La persistance est longue, fine, subtilement gourmande.
Moulin À Vent 2013 Highlander
Les vignes de Moulin à vent sont plantées sur les coteaux les plus qualitatifs de Romanèche-Thorins et Chènas. Son nom viendrait d'un Moulin situé à cet endroit. Les sols sont essentiellement composés de granites appelés « gores », ceux-ci confèrent à ce cru une puissance et une race bien particulière. Moulin à vent 2013 highlander. Neuf climats ont été identifiés, les plus connus sont: Les Carquelins, La Roche, La Pierre, Rochegrès, Les Rouchaux... Certains propriétaires, comme le domaine Jadot, au château des Jacques, fournissent des vins de Moulin à Vent qui collent de très prés aux grands vins de la Côte d'Or. Le vin moulin-à-vent présente souvent une robe rubis foncé avec des belles nuances violacées. Le nez s'ouvre sur des notes primaires, nettes et intenses, de fruits rouges mûrs comme la cerise (typé gamay), le deuxième nez révèle immédiatement des notes florales très fines avec l'iris, la rose fanée et la violette, de belles notes animales et d'épices sont... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Moulin-à-Vent)
Autres appellations du vignoble du Beaujolais
Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du Beaujolais.
Moulin À Vent 2013.Html
Son nom lui vient d'un antique moulin, tantôt tranquille, tantôt affolé par le vent, planté depuis des lustres sur une colline de Romanèche-Thorins. Il doit sa noblesse de caractère à un sous-sol granitique riche en manganèse. Château du Moulin-à-Vent Les Terrasses du château 2013 - Moulin-à-vent - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Sa robe rubis foncée promet des arômes d'iris, de rose fanée, d'épices et de fruits mûrs. Vin de garde charpenté, il est digne de figurer parmi les plus grands. Ne dit-on pas du Moulin à Vent qu'il est le « Seigneur des Beaujolais »?
Moulin À Vent 2013 Par Ici
Moulin-à-Vent 2013 - Maison Joseph Drouhin - Mobile
Cépage: Gamay.... Afficher la suite
Vignoble Le site: le vignoble, parmi les plus anciens de la région, est situé en hauteur et entoure l'antique moulin à vent. Histoire & tradition: le nom vient justement de ce moulin à vent, qui date d'il y a 300 ans. Le vignoble était déjà exploité du temps des Romains. Le sol: un granit rose chargé de manganèse en profondeur, qui convient parfaitement au Gamay.... Afficher la suite
Viticulture Densité de plantation: 9 000 pieds/ha afin de maîtriser la vigueur du cépage. Taille: gobelet, très courte, permet de maîtriser les rendements.... Afficher la suite
Vinification Vendanges: manuelles. Moulin à vent 2013.html. Méthode: traditionnelle Beaujolais, semi-carbonique, en grappe entière. Macération: 4 à 10 jours. Elevage: en cuve.... Afficher la suite
Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin racé. Une belle couleur grenat foncé. Les arômes sont intenses avec distinction, avec des notes de pivoine, rose thé et quetsche, souvent des nuances de réglisse.
Moulin À Vent 2013 Qui Me Suit
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On parle de crus du siècle. Les années 1929, 1945, 1949, 2005, 2009 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Moulin-à-Vent classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre. Yvon Metras Moulin à Vent 2013 Magnum - VINS & MILLESIMES. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
L'appellation Moulin-à-Vent s'étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi, en quelque sorte, consacré la naissance de l'appellation Moulin-à-Vent, plus de 10 ans avant la loi instituant les A. O. C. La surface du vignoble des vins Moulin-à-Vent est d'environ 670 hectares, pour une production annuelle d'environ 36 500 hectolitres. Le seul cépage utilisé est le Gamay noir à jus blanc, pour un vin exclusivement rouge. Moulin-à-Vent Tradition Rouge 2013 - Domaine de Briante - Mon Vin Français. Au sein de la production, on doit particulièrement distinguer le Domaine des Terres Dorées, le Domaine Dominique Piron, le Domaine du Vissoux et plus encore le Domaine Paul Janin et Fils ainsi que le Château des Jacques. Le terroir de Moulin-à-Vent se caractérise par des arènes granitiques roses friables qu'on appelle gore, infiltrées ici et là de filons de manganèse.
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