Parfumer son rhum à l'aide de fruit permet d'obtenir un doux cocktail, une spécialité créole très prisé aux Antilles mais aussi sur L'île de la Réunion. Star de l'apéritif, le rhum arrangé kiwi est un élixir exotique qui mérite d' être gouté! La recette du rhum arrangé kiwi Les ingrédients
10 kiwis bien mûrs
1 litre de rhum
On vous conseille d'opter pour du rhum blanc agricole (obtenu à partir de canne à sucre broyée). Facultatif: un sucrant: une gousse de vanille, du sirop de jus de canne ou de la cassonade
Si vous adorez le goût de la vanille ou de la cannelle, n'hésitez pas à ajouter une gousse de vanille (vanille de la Réunion - vanille bourbon de préférence) ou un bâton de cannelle. Les ustensiles
1 bocal
1 couteau
La préparation Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux. Prenez votre bocal en verre, ajoutez-y le rhum agricole et les morceaux de kiwis. Fermez bien vos bocaux et laissez-les à température ambiante pour optimiser l'étape de la macération. Tadaam c'est prêt... enfin presque!
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▢ Enfin, bien refermer le bocal et mélanger le tout en le secouant fermement 1 fois par jour pendant une semaine. Abonne toi à ma chaîne YouTube
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Infos nutritionnelles rhum arrangé poire cannelle au nectar inégalé. Quantité par portion% Valeur quotidienne* *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories. Nutrition Facts
Finalement, le rhum arrangé poire a un nectar spécial. Quelle poire pour le rhum préparé? À notre avis, deux variétés de poire sortent du lot. 2 poires juteuses au goût parfumé. la poire williams la poire conférence
Rhum arrangé poire piqué à la cannelle, le must en digestif. Le rhum arrangé aux poires est un rhum doux au bon goût de fruit. Voici une multitude d'odeurs, de parfums et de saveurs réunies dans un rhum arrangé blanc Charrette. Macération du rhum arrangé. En fait, pour avoir un bon résultat, je vous conseille de laisser votre rhum poire macérer au moins deux mois, en le remuant tous les jours pendant une semaine pour que le sucre soit bien fondu.
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Avoir les bons gestes
Pour faire de votre dégustation un moment magique, voici quelques petits conseils. Avant chaque service, secouez bien votre préparation pour que tous les arômes se mélangent parfaitement. Le rhum arrangé se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière et dans un endroit sec. Le récipient idéal pour stocker votre rhum arrangé demeure les bocaux en verre hermétiques pour éviter qu'il ne s'oxyde. Ce doux breuvage exotique se déguste au moment de l'apéritif ou en digestif après le dessert. Pour plus de fraîcheur, accompagnez ce nectar antillais d'une rondelle de citron, puis ajoutez quelques glaçons ou de la glace pilée pour faire voyager vos papilles. Cette recette convient parfaitement pour les amateurs de citron vert et de kiwi, mais elle peut s'adapter avec d'autres fruits, des friandises ou d'autres épices! Mangue, orange, ananas, banane, fraise tagada, noix de coco ou piment, toutes les combinaisons sont possibles pour faire décoller vos papilles! Vous pouvez aussi réaliser ce même cocktail avec de la vodka ou du whisky.
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Fermer le bocal hermétiquement. Il s'agit d'un rhum suave et onctueux en bouche, la fraîcheur ne fera qu'aviver ces … Laissez macérer le rhum arrangé pendant 3 mois. Puis le sucre et le rhum blanc. Pour alléger cette épaisseur, vous pouvez servir ce rhum arrangé dans des verres congelés. Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettesJe sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes Versez le rhum dans le bocal et refermez soigneusement ce dernier. On veut du soleil jusque dans l'assiette! Enregistrer Laissez macérer pendant au moins 4 mois à l'abri de la lumière. Le rhum arrangé pistache présente la même texture. Découvrez nos recettes toutes fraîches et faciles à faire pour un été tout isine Actuelle vous livre toutes ses recettes de cuisine Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentéeVous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentéeVous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération
Vente interdite aux mineurs
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Nous arrivons à la dernière étape de cette recette: la dégustation (avec modération bien-sûr)! Si vous n'avez pas la patience de le faire vous-même, retrouvez une sélection complète de rhums arrangés juste ici!
Opération des plus fastidieuses pour moi, mettre les cubes dans la bouteille, puis rajouter la vanille, que j'ai choisie liquide; mais vous pouvez aussi insérer deux gousses fendues. Éplucher les kiwis et les couper en 2 dans le sens de la hauteur. Éplucher les pommes puis les découper en 4 quartiers. Fendre une gousse de vanille... Plonger le tout dans 1 litre de rhum blanc. Trancher les kiwis sans peau. Lavez les pommes, épluchez-les et épépinez-les. Laissez macérer pendant au moins 4mois à l'abri de la lumière. Couper les pommes en morceaux, zester les oranges et les couper en morceaux. Rajoutez ensuite les sucres et mouillez de rhum. Ajoutez le sucre en poudre et les bâtons de cannelle. A l'aide d'un couteau fin et pointu, fendre la gousse de vanille sur toute la longueur et la positionner à l'intérieur du bocal, au milieu des fruits. Pelez vos kiwis et détaillez-les en petits cubes. Recouvrir l'ensemble de rhum blanc (40 à 50°, Selon vos goûts). Le kiwi est un fruit assez timide, il mettra beaucoup de temps à échanger ses arômes avec le rhum.
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