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Sandwich au saumon fumé et crème ciboulette Pour 5 personnes: 5 mini-baguettes de pain complet - 500 g de saumon ou 5 tranches - 150 g de crème épaisse allégée - ciboulette - jus de citron - sel et poivre. Temps de préparation: 15 mn Versez la crème dans un bol. Ajoutez-y le jus de citron le sel, le poivre et la ciboulette. Mélangez. Coupez les mini-baguettes en deux et étalez la crème à la ciboulette sur chaque surface. Coupez le saumon en petits dés et répartissez-le sur le pain. Refermez et savourez! L'avis de notre nutritionniste: Cette recette est équilibrée. Le saumon apporte la dose de protéine journalière et le pain complet apporte son lot de vitamine B, magnésium et fibres. La crème permet d'avoir trois fois moins de calories et de graisses que le beurre ou la mayonnaise.
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Sandwich Au Saumon Fumé Et Crème Ciboulette Et
. Pour 2 sandwichs
temps de préparation:
00h15
temps de cuisson:
00h
temps de repos:
difficulté:
coût:
Recette de cuisine >
Sandwich au saumon fumé et crème de ciboulette
Ingrédients
2 morceaux d'une baguette tradition ou 2 minis baguettes 2 tranches de saumon fumé 50 g de crème fraîche Ciboulette Sel et poivre
Préparation
Ciselez la ciboulette. Versez dans un saladier, la crème fraîche, la ciboulette, le sel, le poivre et mélangez. Ouvrez les baguettes en deux et garnissez-les de la crème ciboulette. Coupez les tranches de saumon en dés. Répartissez les dés de saumon sur la crème. Fermez les baguettes et dégustez..
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Sandwich Au Saumon Fumé Et Crème Ciboulette Dans
Sandwich au saumon fumé et crème de ciboulette
Temps de préparation: 15 minutes
Ingrédients (pour 2 pers. ):
2 mini-baguettes
200 g de saumon fumé (chutes ou tranches)
+/- 70 g de crème fraîche épaisse
1 gros bouquet de ciboulette
Sel
Poivre
Préparation:
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Versez la crème dans un bol, salez et poivrez généreusement, ajoutez la ciboulette et mélangez. Coupez le saumon fumé en tous petits dés. Ouvrez les baguettes de pain en deux. Garnissez les parties inférieures de crème à la ciboulette et parsemez de dés de saumon fumé. Recouvrez de la partie supérieure des baguette et servez aussitôt.
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Et les enfants découvrent de nouveaux goûts! Pour encore plus de légèreté, on peut remplacer la crème fraîche par du fromage blanc. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Burger au saumon fumé - crème de ciboulette
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