Vermicelles de riz sautés au boeuf
Des lamelles de boeuf sautés aux légumes croquants dans du lait de coco et des épices satay. Les ingrédients
Pavé(s) de rumsteck de 200 g: 0 kg
Vermicelle(s) de riz fin: 200 g
Pousse(s) de soja: 200 g
Champignon(s) de saison: 200 g
Oignon(s) nouveau(x): 3 pièce(s)
Carotte(s): 2 pièce(s)
Radis rose(s): 0. 5 botte(s)
Pâte de satay: 30 g
Lait de coco non sucré: 20 cl
Gingembre frais: 20 g
Huile d'arachide: 10 cl
Moulin à poivre: 6 tour(s)
Sel fin: 6 pincée(s)
Pour le dressage
Basilic: 0. 5 botte(s)
Descriptif de la recette
1) Pour les boeuf Couper les pavés de boeuf en fines lamelles. Dans un wok chaud, verser 1 filet d'huile puis colorer le boeuf à feu fort pendant 2 min. Débarrasser ensuite la viande sur une plaque et l'assaisonner de sel et de poivre. 2) Pour les légumes Eplucher et couper en fines lamelles les carottes, les oignons nouveaux. Pate de riz sauté au boeuf du. Laver les radis roses et les couper en 4. Couper les pieds des champignons et les tailler en lamelles. Éplucher le gingembre et le tailler en brunoise.
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Voici une bonne petite recette de semaine que vous pouvez servir de différentes façons mois j'ai servi sur du riz mais vous pouvez aussi manger seul ou dans des tortillas.
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Salle minuscule, donc un peu d'attente, car visiblement la cuisine est minuscule aussi. Le service est un peu décousu et les plats arrivent au quatre coins de la salle dans un ordre qui n'est pas vraiment celui de la commande. Bref au bout d'un moment, toute la table fini par être servie. la bonne surprise c'est que c'est très bon et très copieux. C'est un mélange de cuisine chinoise et vietnamienne. Mon Hot Pot (poellon) avec viandes, légumes et crevettes était parfait. Les assiettes de nouilles sautées ont aussi beaucoup de succès. Jusque là très bien. La deuxième surprise vous l'avez si vous décider d'aller aux toilettes! vous traversez la cuisine et là c'est le musée des horreurs, des produits qui trainent de partout... un état de saletés indescriptibles, une couche de crasse au final nous n'avons pas été malades et avons très bien digéré! 128. Riz sauté au boeuf – La Fontaine de jade. Date de la visite: novembre 2015 Rapport qualité / prix Service Cuisine Poser une question à Nathalie M à propos de Long Hoa 1 Merci Nathalie M Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Roseedumatin Paris, France Avis publié: 8 novembre 2015 Nous habitons le quartier asiatique (75013 Paris) depuis 2004 et avons donc été dans quasiment chacun des restaurants. Hier soir 7 nov 2015, avons testé le LONG HOA. J'ai pris Crevettes aux asperges: un délice. Et Poulet gros sel au gingembre: la meilleure sauce gingembre du quartier (car ce plat est fait dans 5 autres resto). Dessert: un 3-couleurs avec de la crème-coco: une première:-) La différence était la saveur plus prononcée de ces trois plats! En revanche, les WC noirs de crasses, ils n'ont aucune place pour travailler, le bar est plein à craquer et pas agencé pour leur faciliter le travail. Pate de riz sauté au boeuf sauce. Bon, on va dire que les conditions de travail ne sont pas leur fort! Allez, bon, faut pas être délicat mais c'était bon pour un rapide menu du soir. Date de la visite: novembre 2015 Poser une question à Roseedumatin à propos de Long Hoa Merci Roseedumatin Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non de TripAdvisor LLC.
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