Protocole expérimental
Le suivi temporel de la réaction est effectué par CCM pour s'assurer de la formation de l'éthanoate de
benzyle. 2. 1. Préparation de la CCM (voir notice en annexe + présentation PWP)
- Préparer quatre plaques pour CCM:
- Tracer une ligne de dépôt à 1, 5 cm du bord inférieur. Marquer par une croix les emplacements
correspondant aux échantillons à déposer (3 par plaques). Prévoir un espace suffisant entre les croix et les
bords de la plaque. - Repérer au crayon à papier les emplacements A, M et E. de la façon suivante:
-1-
A: pour alcool benzylique à 10% dans le cyclohexane; M: pour mélange réactionnel; E: pour l'ester. - Préparer une cuve à chromatographie avec l'éluant fourni: 1 volume d'éthanoate d'éthyle pour trois
volumes de cyclohexane. 1ère plaque: A, M, E, t = 0 min
2ème plaque: A, M, E, t = 10 min
3ème plaque: A, M, E, t = 25 min
4ème plaque: A, M, E, t = 40 min
Les dépôts seront réalisés avec des pics en bois et répartis de façon homogène. Attention:
- Pour A, utiliser une solution diluée d'alcool benzylique, mise à disposition.
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TP de CHIMIE n°1
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Transcript TP de CHIMIE n°1
PARTIE COMPRENDRE
CH13 TEMPS ET ÉVOLUTION CHIMIQUE CINÉTIQUE CATALYSE
SUIVI CINÉTIQUE PAR CCM
Compétences exigibles: Mettre en œuvre une démarche expérimentale pour suivre dans le temps une synthèse organique par
CCM et en estimer la durée. Les esters sont des molécules responsables du goût et de l'odeur agréable de
nombreux fruits et fleurs. L'extraction et la séparation étant des opérations coûteuses et
complexes, leur synthèse est une alternative utilisée en parfumerie ou dans l'industrie
agroalimentaire. On se propose de synthétiser l'éthanoate de benzyle, ester majoritairement présent
dans le parfum du jasmin, et d'effectuer un suivi temporel de la réaction par chromatographie
sur couche mince pour s'assurer de sa formation. Document 1: Equation de la réaction de synthèse de l'éthanoate de benzyle. alcool benzylique + anhydride éthanoïque éthanoate de benzyle + acide éthanoïque
Cette réaction est totale. Document 3: Informations relatives aux espèces chimiques mises en jeu.
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L'équivalence est atteinte lorsque la couleur bleue disparaît de manière soudaine: le diiode a alors disparu. Tableau d'avancement Dressons le tableau d'évolution de la réaction au cours du temps, celle ci étant complète. Les ions peroxodisulfate sont en excès, le réactif limitant (ions iodure) disparaît à la fin. x 2 I - S 2O 8 2- I2 2 SO 4 2 E Initial 0 n excès 0 0 E intermed. x n – 2x excès x 2x E Final x f 0 excès n/2 n Le dosage du diode permet de déterminer x à différentes dates. 2. Autre méthode: colorimétrique Voir TP1 1. 3. Courbe x = f(t) On obtient par exemple: 4 3, 5 3 2, 5 2 1, 5 1 0, 5 x (mmol) 0 0 10 20 30 40 50 temps(min) Suivi temporel d'une transformation
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Noix, support (ou potence), chauffe-ballon, sortie eau froide, réfrigérant à eau, entrée eau froide, ballon, milieu
réactionnel contenant les grains de pierre ponce, et au départ les réactifs puis progressivement les produits de la
réaction, élévateur. 2/ Analyser les données concernant les espèces chimiques mises en jeu et indiquer les précautions de sécurité à prendre
pour réaliser cette synthèse chimique après avoir rappelé la signification de chaque pictogramme. lunettes, gants, blouse, montage sous la hotte
La température est un facteur cinétique qui influence la durée d'une réaction. Elever la température conduit donc à
diminuer la durée d'évolution du système chimique entre son état initial et son état final. 4/ Pourquoi ne peut-on pas catalyser cette réaction avec une solution aqueuse d'acide sulfurique concentré? L'usage d'un catalyseur permettrait également d'accélérer la réaction chimique. Mais l'acide sulfurique étant une
solution aqueuse, l'anhydride éthanoïque réagirait avec l'eau pour se transformer en acide éthanoïque, l'état final du
système chimique en serait modifié.
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Suivi pH-métrique. Rappel: utilisation de la masse volumique
Annexe: réalisation d'un chromatogramme. 1) Préparation de la cuve et de la plaque:
-3-
2) Dépôt des échantillons:
3) Elution:
4) Révélation du chromatogramme:
5) Exploitation du chromatogramme:
-4-
anhydride éthanoïque
M 102 -1
d 1, 08
éb 139 C
soluble dans le cyclohexane
Insoluble dans l'alcool benzylique
alcool benzylique
M 108
d 1, 04
éb 205 C
-1
soluble dans l'eau et le cyclohexane
insoluble dans l'anhydride éthanoïque
éthanoate de benzyle
M 150
d 1, 1
éb 212 C
cyclohexane
M 84
d 0, 78
éb 81C
insoluble dans l'eau
Document 2: Principe de la chromatographie sur couche mince (CCM). La chromatographie sur couche mince (CCM) permet de séparer les constituants
d'un mélange et de les identifier par comparaison des hauteurs de migration avec
celles de dépôts de référence. Plus de détails voir fiche méthode 9 à la fin de votre manuel
A - Manipulation
Observer les pictogrammes de sécurité des réactifs utilisés, rechercher éventuellement leur signification pour en tenir compte
pendant la manipulation. Chaque binôme préparer une plaques de chromatographie. Sur la ligne de dépôt, repérer quatre points équidistants notés
Binôme 1 R, t0, t15, t30
Binôme 2 R, t5, t20, t35
Binôme 3 R, t10, t25, t40
Déposer en R une goutte du produit de référence, l'alcool benzylique.
Autre -
Gala de l'intelligence économique - 15ème édition 30 juin 2022
- 1 juillet 2022
Intelligence Économique Veille Et Tic
A la différence du marketing, qui tend à analyser l'environnement en termes de marchés, de produits, d'offres et d'avantages concurrentiels, l'intelligence économique s'intéresse aux responsables ainsi qu'aux processus de décision des concurrents. Ainsi, une action courante d'intelligence économique consiste dans la réalisation de "profils d'intentions et de capacités". Cette lecture de l'environnement s'oppose à celle du marketing. Son unique objet d'intérêt porte sur l'articulation entre les intentions et les capacités relatives à leur mise en œuvre. Ainsi la recherche continue d'information et l'exploitation de l'information, dévolues à la veille stratégique apparait comme une activité d'intelligence économique. En somme, vue sous angle, on peut noter que la veille serait le point de départ de l'Intelligence Economique. IE = VS+Protection du Patrimoine + Actions d'Influence. Alors que VS = Collecte de l'information + Analyse de l'information. Dans tous les cas les deux concepts doivent conduire à une prise de décisions et à agir sur son environnement.
Intelligence Économique Veille 2
OSINT, veille et intelligence économique (PDF)
J'ai eu le plaisir de participer la semaine dernière à l'évènement Search Day 2021 organisé par Veille Magazine où j'ai eu l'occasion d'animer un workshop consacré à l'OSINT, en collaboration avec Artus Huot de Saint Albin. L'atelier a connu une belle réussite puisque c'est environ une cinquantaine de personnes qui y ont assisté. Preuve s'il en était de la « hype » connue par cette thématique pourtant trentenaire…
Si vous souhaitez comprendre les raisons de cet engouement ainsi que ce que peuvent en attendre et en retirer les professionnels de la veille et de l'intelligence économique, je vous invite à télécharger le support ci-dessous (issu de la base de connaissances d'Outils Froids accessible ici). Jacqueline Sala m'avait par ailleurs proposer d'animer les conférences de la matinées ( Thibault Renard se chargeant de celles de l'après-midi) et j'en profite pour la remercier de sa confiance. (Logo d'illustration de cet article créé par DoNoT3sk – Licence CC)
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