Puis, la plante fut introduite rapidement vers toutes les régions équatoriales du globe, et fut adoptée aussi bien en Asie qu'au Moyen Orient et en Afrique. Traduction:
Anglais et Allemand: Chili
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Cajun (mélange)
Ce mélange relevé est magnifiquement parfumé par les épices qui le composent. Originaire de Louisiane, il sublimera vos grillades, vos poissons, le riz et les pommes de terre. 2, 80 €
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Herbes de Provence... Piment de cayenne entier les. garanties de Provence
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Elles embaumeront tous vos plats du chaud parfum ensoleillé des garrigues provençales! Ces herbes sont d'origine Provence garantie. Elles parfumeront vos grillades, vos légumes, vos ragoûts et même vos poissons. 2, 40 €
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Laurier feuilles
Sa forte teneur en huiles essentielles lui donne un parfum inspiré de l'essence de pin quand on froisse ses feuilles. Vous l'utiliserez pour sauces, court-bouillons, marinades, viandes, vinaigres et moutardes. Ce produit existe en poudre.
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Piment De Cayenne Entier France
Plante découverte à Cuba, en 1493, par Christophe Colomb. Sa culture se propagea ensuite rapidement dans le monde entier. Le mot « piment » désigne à la fois la plante, le fruit, la graine, les épices et les condiments qui en sont tirés. On distingue les piments doux et les piments forts, dont la saveur piquante va du fort au très fort, ou « enragé » (voir tableau). Les piments forts proviennent tous de pays chauds, sauf le piment d'Espelette, cultivé au Pays basque et qui sèche, à partir de l'été, suspendu sur les murs des maisons. Le paprika est un piment doux vendu séché ou en poudre. Le poivron, qui est également un piment doux, est vendu comme légume frais. Le piment de Cayenne, l’épice du nouveau monde // Libertalia. Le pili-pili est un petit piment africain à saveur brûlante, qui ne s'emploie pratiquement qu'à la Réunion et en Afrique noire. Aux Antilles, les piments portent des noms imagés: piment zozio (« langue de perroquet »), piment lampion ou piment sept-courts-bouillons, généralement forts. Au Mexique, les piments (chile) sont très variés: ancho (aromatique et doux), chipotle (conique, couleur brique et très piquant), pequin (écarlate, minuscule et très fort, employé séché), malagueta (très fort et filandreux), poblano (vert foncé, assez gros, parfumé).
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Échelle de Scoville: 6/10. Piment plutôt très piquant. Mode de sélection: produit sélectionné par nos soins, principalement en fonction de:
- sa qualité: aspect, odeur, saveur et bienfaits pour la santé. Produit testé et approuvé. - son mode de culture: respectant une éthique stricte, dans le respect du produit, de la nature et des cultivateurs. Piment de cayenne entier meaning. Fiche technique sur demande. Emballage: Produit emballé dans un sachet kraft renforcé et scellé, pratique et esthétique, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit (joli et pratique). Emballage conçu pour un usage et une conservation optimum du produit. Préparation / Livraison: Préparé et vérifié à la main. Expédition en 24h. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Assaisonnez la chair de deux tourteaux cuits avec un piment émincé, un filet d'huile d'olive, de la fleur de sel et du zeste de citron vert. Montez le millefeuille en intercalant une tranche de tomate et de la préparation aux tourteaux. Le piment d'Espelette Cette AOP, fierté du Pays basque, dégage un parfum intense, aux notes fruitées et grillées. Marinades, plats mijotés, sauces, mousses au chocolat… tout lui va! Ventrèche de thon snackée: dans une assiette creuse, mélangez 1 cuil. à soupe de piment d'Espelette, 5 étoiles de badiane broyées, 1 cuil. à soupe de poudre de fenouil, 2 bâtons de cannelle en poudre et 1 cuil. à soupe de clous de girofle en poudre. Piment de Cayenne entier - Epices du Monde. Roulez deux morceaux de ventrèche de thon dans ce mélange et snackez à feu vif. Le contour doit être coloré, l'intérieur à peine tiède. Coupez en tranches de 1, 5 cm d'épaisseur et disposez sur une piperade. Le pimiento del piquillo De forme triangulaire, petit et moyennement charnu, ce piment est une variété de poivron produite près de Lodosa (Espagne).
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