Brancher radiateur soufflant 3P+N+T sur réseau atelier 3P+T
N°12308: Bonjour. Après plusieurs essais de chauffage de mon atelier, j'ai opté pour un radiateur soufflant de chantier 9kW, 400V, triphasé, tout simple (sans électronique). Mais il est branché sur 5 fils 3P+N+T alors que... 8. brancher radiateur électrique 380 volts
N°61: Je recherche un radiateur électrique en 380 volts. Merci de me donner des adresses. C'est un radiateur électrique qui est place au sous-sol dans mon couloir. Ayant une prise en 380 volts de l' ancien radiateur, je recherche donc un... 9. Recâblage lustre ancien problème retrait anciens câbles
N°12893: Bonjour à tous,
Je rénove un lustre ancien et je n'arrive pas à retirer les câbles électriques présents dans les branches du lustre. Les câbles sont totalement coincés. Connaissez-vous un moyen pour faciliter leur... 10.
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De quoi forcément trouver son bonheur... Equateur 4, le radiateur qui fait tout, tout seul! Doté d'un double système de chauffe, Equateur 4, le nouveau radiateur électrique chaleur douce de Thermor s'adapte parfaitement à tous les modes de vie et promet un confort de chauffe absolu. Découvrez la version accessoirisée: il peut ainsi diffuser un agréable parfum dans la pièce ou passer votre play list préférée. Grâce à ses détecteurs intégrés et à toutes ses fonctionnalités, il permet en outre de réaliser un maximum d'économies d'énergie et est donc éligible à la prime CEE. Radiateur Equateur 4, 3 formats, 2 couleurs. Connecté en option. Accessoires en option (diffuseur de parfum d'ambiance, tablette multifonctions de recharge de portable et enceinte Multiroom). A partir de 735, 20 euros dont 2 euros d'éco-participation. Thermor Mythik, le design au service de la performance Véritable objet design, le radiateur électrique Mythik se glisse avec élégance dans tous les salons. Proposé en quatre tons tendance, gris ardoise, gris roche, alu satiné et blanc granit, il est aussi ultra performant et garantit une chaleur douce constante et une montée en température rapide.
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Bien évidemment, un vieux logement peut accueillir un radiateur électrique de nouvelles générations. Il s'agit notamment des systèmes de chauffage intelligents programmables. Grâce à des équipements de ce genre, le propriétaire pourra alléger sa facture de chauffage. Il n'aura qu'à programmer l'intensité de la chaleur émise dans la pièce sur des plages horaires. Ainsi, la température sera plus faible lorsque l'usager est absent, et vice-versa. Les modèles les plus avancés peuvent d'ailleurs alerter les occupants de la maison en cas de consommation trop élevée. Afin de réaliser de belles économies d'énergies, il convient de remplacer son ancien système de chauffage par un radiateur intelligent. Il est tout aussi possible de trouver ce type de dispositif sur le marché. Mais il faudra aller au bon endroit pour éviter les mauvaises surprises. D'un point de vue concret, les boutiques en ligne sont à privilégier. Elles proposent toujours des services de livraison à leurs clients. L'acheteur n'est plus obligé de traverser plusieurs kilomètres pour trouver le produit qu'il recherche.
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Pour savoir si vous faites partie des ménages les plus modestes, rendez-vous sur: vous y trouverez les plafonds de revenus à ne pas dépasser par foyer et par région pour bénéficier des 100 euros par appareil. Dans tous les cas, vous devrez choisir un modèle éligible à cette prime que vous identifierez facilement grâce au marquage CE sur les radiateurs Thermor et à la norme NF 3* oeil. Ces radiateurs doivent aussi être destinés à une maison ou un appartement dont vous êtes propriétaire ou locataire, construite depuis au moins deux ans. Enfin, ils doivent être posés par un professionnel RGE ou Reconnu Garant Environnement ce qui vous garantit une rénovation entreprise par des ouvriers spécialement qualifiés pour améliorer les performances thermiques de votre maison. Radiateur Baléares. Format horizontal, couleur blanc satin. 300 à 2000 watts selon les dimensions. Commande digitale. Garanti 2 ans. Éligible à la prime CEE. A partir de 246, 80 euros dont 2 euros d'éco-participation. Thermor.
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Après 20 années de démarches, la choucroute d'Alsace a finalement obtenu, à l'été 2018, le label européen IGP pour Indication Géographique Protégée. Cette certification garantit l'origine du produit mais également son mode de production et le savoir-faire des acteurs de la filière, du producteur de chou au fabricant. Parmi les caractéristiques de la choucroute d'Alsace, on note son goût légèrement acidulé, sa couleur blanche à jaune clair, ses lanières longues et fines ainsi qu'une texture ferme. L'IGP se traduit par un macaron jaune et bleu apposé sur les produits dont la provenance alsacienne est certifiée. Un bon critère pour se repérer et choisir un produit 100% alsacien. Viande ou poisson? En Alsace, la choucroute se déguste garnie, c'est-à-dire cuite avec un accompagnement. Les amateurs de viande et de charcuterie, se régaleront de saucisses de Strasbourg et de Montbéliard, de lard ou encore de jarret ainsi que de pommes de terre. Une seconde école la marie avec des poissons de rivière (alsaciens bien sûr!
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Ce sont donc les Allemands, qui, au 16e siècle, vont réellement maîtriser l'art de la fermentation au sel. Et le plat va devenir une spécialité allemande et alsacienne. Les bateliers allemands utilisaient du poisson Dans un premier temps, la spécialité n'est pas la choucroute accompagnée de saucisse mais plutôt de poisson. Ce sont les bateliers qui évoluent sur le Rhin qui en mangent énormément. Ils accompagnent leur choucroute de poissons d'eau douce pêchés dans le fleuve. La version avec du poisson d'eau de mer est arrivée plus tard. Bien sûr, on connait surtout aujourd'hui la choucroute accompagnée de saucisses de Strasbourg, de palette fumée, de jambonneau et de pommes de terre. Mais vous pouvez réaliser une version marine avec du haddock fumée, un petit morceau de saumon et un morceau d'un poisson blanc comme un bar, un saint-pierre ou une lotte. Je vous conseille d'acheter le chou déjà préparé et cuit au vin blanc, car la fermentation est très longue si on veut le faire soi-même.
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Au XVIIe siècle, on le trouve sous l'amusant nom de « Kompostkrut » (chou compost), et au siècle suivant il se généralise en Alsace et dans une partie de la Lorraine. Ce n'est qu'au XIXe siècle que la choucroute désignera le plat de chou cuit avec son accompagnement. Choucroute chinoise
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C'est un plat de partage et de bonne humeur, simple à confectionner. Le chou fermenté a sans doute été inventé par les Chinois, une légende raconte que les ouvriers de la Grande Muraille le conservaient sous la neige. Importé au fil des envahisseurs - les Huns ou les autres (Mongols, Tatars) -, il s'est installé dans plusieurs régions d'Europe centrale dont les habitants l'ont agrémenté de garnitures variées. Ainsi l' Alsace est-elle devenue le berceau contemporain de la choucroute. L'exode provoqué par l'invasion prussienne après la guerre de 1870 a essaimé le plat partout en France, en particulier grâce à Léonard et Pétronille Lipp qui ont ouvert une brasserie boulevard Saint-Germain. La choucroute de Thierry Marx
Pour L'Histoire à la Carte, Thierry Marx livre sa propre recette de choucroute, et revient sur cette longue histoire. Ingrédients pour six: 600 g de choucroute cuite bien blanche, un saucisson à l'ail, six saucisses fumées, 100 g de poitrine de porc, douze pommes de terre à chair ferme, deux baies de genièvre, un clou de girofle, un oignon, 10 cl de vin blanc sec, gros sel, fleur de sel, du saindoux.
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Les ouvriers alors testaient au hasard le chou fermenté. Ils ont alors su que le chou ne se faisait pas rares ou ils se trouvaient et que celui-ci se fermente et se conserve très bien.. La conquête des autres villes et la maîtrise de la technique de fermentation par l'Allemagne
Après quelques décennies d'années, les Mongoles, Tartares et les autres populations ont pu se déplacer peu à peu vers l'Ouest, par le biais des conquêtes territoriales. C'est alors là que la technique de fermentation commence petit à petit à arriver en Allemagne et à s'imprégner dans sa cuisine. Au 16 ème siècle, L'Allemagne a alors pu maitriser parfaitement la fermentation au sel et c'est là que la choucroute est devenue un plat traditionnel d'Allemagne et de l'Alsace. Le début de la choucroute en Allemagne
Au tout début, les bateliers allemands n'utilisaient pas de la saucisse avec leur choucroute. Ils avaient alors utilisé des poissons d'eau douce comme accompagnement à leur choucroute. Et c'est plus tard que vienne l'idée de mettre de la saucisse avec de la choucroute.
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En fait, le chou existait déjà à l'état sauvage en Europe depuis 4 000 ans. Les Romains et les Grecs le faisaient fermenter dans du vin. Il faut toutefois attendre le 16ème siècle pour que les Allemands inventent la choucroute saumurée (la saumure est un mélange d'eau et de sel qui permet la conservation d'aliment). Cette découverte faite, les Allemands baptisent la préparation « sauerkraut » (=chou aigre) qui devient « choucroute » en français. Très connue en Alsace, il faut attendre le 18ème siècle pour que la choucroute devienne un plat apprécié par les gourmets de toute la France. Il apparaît peu à peu dans des livres de recette et fait la fierté des Alsaciens. À tel point que pendant la guerre de Prusse en 1870 (France VS Allemagne), en manger est un acte de patriotisme. La raison est simple: l'Alsace vient d'être cédée à l'Empire allemand, ce qui provoque un exode des alsaciens dans toute la France. Parmi eux, Léonard et Pétronille Lipp qui ouvrent une brasserie boulevard Saint-Germain.
La choucroute est du chou coupé en julienne et lactofermenté dans une saumure. L'origine du mot est à rapporter à l'alsacien surkrut (Sauerkraut en allemand), littéralement « chou acide », altéré en chou et croute. Par extension, le terme désigne aussi le plat de choucroute cuite avec son accompagnement. Le chou nous viendrait de Chine, d'où il aurait été rapporté par Attila et ses Huns qui l'auraient découvert, en même temps que sa méthode de conservation par la saumure, lorsqu'ils se sont heurtés à la Grande Muraille, dont les ouvriers et les garnisons étaient nourris, dans ces contrées isolées et arides, de ce chou fermenté. Après leur échec chinois, les Huns ont porté leurs conquêtes vers l'ouest, passant par la Bavière et l'Autriche avant d'atteindre l'Alsace en 451. C'est la date probable d'acclimatation du chou dans ces régions, qui utilisaient du reste la lactofermentation pour la conservation d'autres légumes, notamment du navet. Les premières références à la cuisson du chou ainsi préparé datent du XVe siècle, des textes du XVIe siècle en attestent la présence à la table des monastères.