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Confiture de pêches "Thermomix"
La saison des fruits va bientôt battre son plein donc à moi la confection des confitures que j'aime faire pour mes enfants et petits-enfants! Confiture faite l'année dernière...
Mes pots en train de refroidir (2015)
Ingrédients:
- 500g de pêches
- 300g de sucre gélifiant (Confisuc pour ne pas le nommer)
- 1/2 c. à café d'agar agar
Recette:
Nettoyer, et dénoyauter les pêches sans enlever la peau. Les couper en 4 et les mettre dans le bol et mixer environ 30 secondes à la vitesse 5. 5Il restera donc des morceaux. Ajouter le sucre et régler 9 minutes / 100° / F onction inverse en ôtant le gobelet du couvercle. (Très important)
Ajouter l'agar agar et régler sur 5 minutes / 100° / Vitesse 1. Si vous voulez de la confiture sans morceaux, mixer environ 1 minute / vitesse 7 puis donner un coup de turbot (par à coup) pendant 2 secondes
Mettre dans les pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés et fermer hermétiquement
Retourner les pots de confiture quand ils sont chauds pour faire le vide.
1
Laver, éplucher et dénoyauter les pêches. Les couper en morceaux et les mettre dans le bol. 2
Ajouter le sucre et mixer 5 secondes, vitesse 5. 3
Monter en température en programmant: Varoma, 9 minutes, vitesse 1. 4
A ébullition, programmer 7 minutes, 100°, vitesse 1. Et 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l'agar-agar. 5
Verser la confiture dans des pots ébouillantés et secs. 6
Certaines les ferment et les retournent. Quant à moi, je laisse refroidir la confiture et ensuite je verse de la paraffine sur le dessus du pot. A chacune, ses habitudes! 7
Bien sûr, vous pouvez réaliser cette confiture sans le thermomix. J'apprécie de mettre de l'agar-agar dans la confiture car cela permet de diminuer la quantité de sucre. Voilà une bonne confiture pour ceux qui sont au régime....
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Ce livre est vraiment complet avec tous les psaumes et un grand nombre de chant classé par occasion. Il y a même des explications pour chanter correctement les psaumes. Je le conseille vivement. La photo est celle de l'ancienne édition. La nouvelle édition, au titre énorme jaune éclatant et sur un papier peu agréable au toucher, vendue 15. 90 â'¬ est imprimée en Chine! La précédente était plus agréable, imprimée en Normandie et vendue 14. 48 â'¬. Un livre pourtant fort utile pour les chrétiens, dont on connait le sort qui leur est réservé en Chine. Chants notés de l'Assemblée PDF Chants notés de l'Assemblée EPub Chants notés de l'Assemblée Doc Chants notés de l'Assemblée iBooks Chants notés de l'Assemblée rtf Chants notés de l'Assemblée Mobipocket Chants notés de l'Assemblée Kindle Chants notés de l'Assemblée PDF Chants notés de l'Assemblée PDF Chants notés de l'Assemblée PDF Chants notés de l'Assemblée PDF
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Détails sur le produit Broché: 792 pages EditeurÂ: Bayard (3 octobre 2001) Langue: Français ISBN-10: 2227323035 ISBN-13: 978-2227323032 Dimensions du produit: 17 x 11, 2 x 3, 5 cm Moyenne des commentaires clientÂ: 3. 8 étoiles sur 5 7 commentaires client Classement des meilleures ventes d'Amazon: 234. 790 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) Avec MISSEL NOTE DE L'ASSEMBLEE, ce livre est un must pour les musiciens d'église. Après 9 ans de bons services, le mien se démontait. Je n'ai pas d'autre choix que d'en racheter un neuf. En plastique fragile, la reliure n'est en effet pas très costaude... Pour quelques euros de plus, l'éditeur aurait pu nous donner une reliure en tissu! C'est d'autant plus dommage que ce livre n'a pas de concurrent: vendu 20 euros, il trouverait les mêmes clients! (Mais peut-être que je n'en serais pas déjà à mon deuxième exemplaire;-)) Animatrice de chants je m'en sers au moins tous les m'a fallu un peu de temps pour comprendre comment l'utiliser au maximum!
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