Mise en demeure: quel délai? ✉️ On appelle « mise en demeure » un acte qui permet de contraindre un débiteur d'exécuter ses obligations. Autrement dit: une personne (le débiteur) doit quelque chose à une autre personne (le créancier), mais refuse d'exécuter son obligation. Alors, le créancier peut « mettre en demeure » le débiteur de s'exécuter. Par cette lettre, en tant que créancier, vous laissez une dernière chance à votre débiteur de s'exécuter. Pour cela, il est nécessaire de laisser au débiteur un délai supplémentaire pour lui permettre d'exécuter correctement son obligation. ⏳ Ce délai doit donc être raisonnable. Modèle courrier succession avocat en ligne. Dans la pratique, il est généralement compris entre 8 et 15 jours. Cependant, il doit être adapté à l'obligation précise que le débiteur doit exécuter. Attention ⚠️: la mise en demeure n'a pas de valeur juridique contraignante, car elle n'a pas pour effet de véritablement forcer le débiteur de s'exécuter. Elle est néanmoins essentielle lorsque vous souhaitez obtenir l'exécution d'une obligation: le tribunal ne pourra être saisi qu'après écoulement du délai raisonnable que vous lui avez laissé lors de la mise en demeure.
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Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 50 minutes
Nombre de personnes: 8
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Mousse onctueuse au lait concentré (Bave de chameau – Portugal)
Ingredients
1 boîte de lait concentré sucré en métal (295g)
6 oeufs
Instructions
Dans une cocotte minute, faire caraméliser le lait concentré sucré au bain marie: mettre la boîte fermée dans la cocotte et remplir d'eau jusqu'à la moitié de la boîte. Laisser cuire à feu moyen-chaud durant 50 min à partir de l'évacuation de la vapeur par le sifflet de la cocotte. Ensuite ouvrir la boîte (attention! la faire tremper dans de l'eau froide avant, sinon ça risque de brûler! ) le lait concentré doit alors avoir une couleur marron-dorée uniformément. Dans un saladier mélanger le contenu entier de la boîte avec les 6 jaunes d'oeufs jusqu'à l'obention d'une crème homogène. Monter les 6 blancs en neige ferme et les incorporer délicatement dans le saladier afin d'obtenir une mousse onctueuse. Mettre au frigo durant 3 heures et c'est prêt! La source originale de la recette: Mousse onctueuse au lait concentré (Bave de chameau – Portugal) est disponible sur
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons?
Bave De Château Saint
En surfant sur un blog, j'ai vu que quelqu'un d'autre connaissait cette recette portugaise, mais elle le fait pas du tout comme moi. Alors je me suis dit: pourquoi pas mettre ma recette. Cet été, en allant au Portugal, j'ai découvert ce dessert sur le menu d'un restaurant. Intriguée, j'ai demandé à goûter, avant de... demander la recette. Le patron du resto, très content qu'un français s'intéresse à la cuisine de son pays, ne s'est pas fait prier pour me la donner, et c'est ainsi que nos amis ont testé la "bave de chameau" la semaine passée. Il faut: 4 oeufs entiers + 1 blanc 1 càc de beurre 1 boite de lait concentré sucré 3 càs de whisky. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le beurre avec les jaunes d'oeufs, puis ajouter whisky et lait concentré. Mettre sur feu très doux, sans cesser de remuer, sinon ca brule, durant environ 12 mn. Réserver. Durant ce temps là monter les blancs en neige très ferme, et ajouter ensuite très doucement au mélange précédent. Placer dans des ramequins individuels, et placer au frais jusqu'au moment de servir.
Bave De Chameau
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Bave De Château De Versailles
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Baba de Camolo est un dessert typiquement portugais; il s'agit d'une mousse à la confiture de lait. Recette de cuisine 5. 00/5
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70
Temps de préparation: 30 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 6 Oeufs 300 G de confiture de lait
Préparation:
Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger les jaunes d'oeufs à la confiture de lait. Battre les blancs d'oeufs en neige (ne pas oublier la pincée de sel) et les incorporer délicatement au mélange précédent. Verser dans les verrines, les filmer, mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures. Au moment de servir, parsemer quelques copeaux de chocolat, ou des perles de sucre, des groseilles... D'autres recettes sur mon site:
Une portion (env. 100 g):
Calories 95 kcal
Protéines 7, 0 g
Glucides 2, 0 g
Lipides 5, 0 g
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Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!. jeanmerode a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
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