Le maroilles est le fromage qui apporte beaucoup de saveurs. En tarte, en avec du poisson, en gratin, tartiflette, dans des gaufres salées, j'ai tout essayé. Le résultat est toujours excellent. Alors pourquoi pas en faire une sauce d'accompagnement? Crémeuse, onctueuse, délicieuse… La sauce au maroilles est la préférée de la maison! Sauce au maroilles
Comment faire la sauce au maroilles? Elle est très simple et rapide à faire: le maroilles coupé en dés est mis à fondre à la casserole avec de la crème. Un léger assaisonnement (pas trop de sel car le fromage l'est déjà) et en 5 minutes on obtient une sauce maroilles digne d'un restaurant! Cette sauce peut aussi être réchauffée: quelques minutes à la casserole, en couvrant et en fouettant de temps en temps, c'est parfait. Cette sauce au maroilles est parfaite pour accompagner une viande (rouge ou blanche) ou une volaille. Et les enfants adorent en napper leurs pâtes! Recettes à base de Maroilles | Les recettes les mieux notées. Elle est extra…
▢ 1 quart de maroilles 210 grammes ▢ 300 grammes de crème liquide légère 12%MG ▢ 2 pincées de sel ▢ poivre ▢ noix de muscade
Dans une moyenne casserole mettre la crème.
Recette Viande Au Maroille 2019
Entrées
Recettes d'entrées chaudes
Maroilles
Le Maroilles est un fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée rouge orangée. Originaire de la Thiérache, située près de la frontière belge entre le Hainaut et les Ardennes, au paysage verdoyant de bocages et de luxuriantes prairies, le Maroilles doit son nom à l'antique village de Maroilles. Recette viande au maroille 2019. Fort en odeur mais doux en saveurs, testez nos recettes à base de ce fromage. Tarte maroilles
Une tarte au fromage spécialité du Nord
Icone étoile
57 avis
Rôti de porc au Maroilles
Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflette ou la fondue
27 avis
Filet mignon de porc au maroilles
Le mariage viande et fromage est magique quand on veut se faire plaisir. 150 avis
Ballottine de pintade fermière au maroilles
Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT. 2 avis
Soupe crémeuse d'endives, maroilles et gruyère râpé
Petit velouté très doux à la première impression, puis le maroilles vient bousculer cette douceur pour une véritable symphonie de saveurs.
Recette Viande Au Maroille A La
Couper le filet mignon en tronçons d'environ 1, 5 cm d'épaisseur et les poêler dans le mélange beurre-huile. Réserver sur une assiette et vider l'excédent de gras. Déglacer la poêle avec le vin puis ajouter les échalotes finement ciselées et les graines de moutarde. Recette viande au maroille a la. Laisser réduire. Ajouter les champignons égouttés et laisser cuire quelques minutes en remuant. Ajouter le fond de veau reconstitué dans l'eau puis la crème. Remettre la viande dans la poêle et laisser mijoter à feu doux. Servir avec des tagliatelles. 2011-03-21T06:51:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...
Recette Viande Au Maroille Sauce
Onctueuse et made in Nord, la crème de maroilles AOP Fauquet fait frétiller les papilles! On dippe ses crudités dans cette jolie sauce à l'apéro ou bien on la nappe généreusement sur des viandes. Un régal! Ingrédients
Pour 6 personnes
crème de Maroilles Fauquet: 1 pot (150 g)
crème liquide légère (15% de MG): 20 cl
échalote: 1
quatre-épices: 1 pincée
beurre: 1 noix (10 g)
poivre du moulin: quelques tours
Profitez de votre réduction FAUQUET pour réaliser cette recette
Préparation
1
Peler et ciseler l'échalote. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre et y faire suer l'échalote. 2
Lorsque l'échalote est translucide, déglacer avec la crème. Ajouter la pincée de quatre-épices. 3
Porter à frémissements. Recette viande au maroilles.com. Ajouter la crème de maroilles et remuer sur feu doux, jusqu'à obtention d'une sauce onctueuse. Poivrer. 4
Servir la sauce chaude sur un blanc de poulet, une escalope de dinde, un filet mignon ou encore du poisson blanc. 5
Une fois refroidie, cette sauce se « dippe » également à l'apéritif avec des crudités (bâtonnets de carottes, fleurettes de chou-fleur, radis... ).
Publiée le 01 Août 2010
ENTREES CHAUDES
Ingrédients:
1 pate brisee
150 g de maroilles
150 g de fromage blanc
3 oeufs
2 cuil. a soupe bombees de creme fraiche
1 pointe de cumin en poudre (facultatif)
sel, poivre
Préparation:
1) Supprimer la croute du fromage. Le couper en morceaux et l'ecraser a la fourchette. Incorporer le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la creme et le cumin. Saler legerement, poivrer. Ajouter le blancs d'oeufs battus en neige ferme. 2) Etaler la pate dans un moule a tarte beurre. Garnir avec la preparation au maroilles. Recettes aux maroilles : au four, pommes de terre, poulet. Faire cuire a four chaud 200° (th 6) 50 mn: le dessus doit etre bien dore. Eric
>
Que-faire/evenement
Basse Normandie
Manche
Saint Michel de Montjoie
Le mois du numérique > la réalité virtuelle
Le 12/02/2022 Le mois du numérique > la réalité virtuelle à Saint Michel de Montjoie, Localisation et Coordonnées de cet évènement
Le mois du numérique > la réalité virtuelle Saint Michel de Montjoie Le réseau des espaces publics numériques 12 le haut du bourg||Parc-musée du Granit Où: Horaires du 12/02/2022 au 12/02/2022, de 14h00 à 18h00. (EPN) vous offre un ensemble de rendez-vous tout public autour de la culture numérique, allant des jeux vidéo à la réalité virtuelle, en passant par la programmation. Ce mois du numérique sera essentiellement consacré à la découverte, la prévention, l'initiation et aux jeux. Saint sever réalité virtuelle dans. Ainsi ce ne sont pas moins de 67 animations qui seront proposées lors de cet événement qui se déroulera sur l'ensemble du territoire en février et mars prochain. Tout ceci afin d'éveiller la curiosité des différents publics, de sensibiliser aux nouveaux enjeux du numérique et d'apprendre tout en se divertissant.
Saint Sever Réalité Virtuelle Le
explorateurs
à Sainte-Foy-la-Grande
Non communiqué par l'organisateur
du Mercredi 04 Mai 2022 au Mercredi 18 Mai 2022 de 09h30 à 17h00
Musée numérique: COLLECTION QUÉBEC
Découvrez la belle province de ses racines amérindiennes à nos jours dans toute sa riche diversité. Et appréhendez la culture de cette seule province francophone de l'Amérique. Session de réalité virtuelle: - 22. 7°C (8 min)
Pendant cinq semaines, le producteur de musique électronique Molécule s'est isolé à Tiniteqilaaq au Groenland. En immersion dans le cercle polaire, cette aventure sensorielle et introspective capturée à 360° par Hugues Espinasse, et matérialisée en 3D par Jan Kounen et Amaury La Burthe, est un projet composite mêlant cinéma, technologies immersives, et expérimentation sonore et musicale. Studio de Réalité Virtuelle Saint Malo. Ce voyage initiatique révèle le processus de création musicale singulier de Molécule dont résulte son dernieralbum, -22, 7° C, et la bande son de cette expérience VR. Source des données: DATATourisme
Autres idées sorties près de Sainte-Foy-la-Grande
Sainte-Foy-la-Grande:
Sainte-Foy-la-Grande est une commune du Sud-Ouest de la France, située dans le département de la Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.