Cette rondeur séduisante est rehaussée d'une pincée de cannelle. LA FINALE
Ample et persistante, la finale offre une agréable << sucrosité >>, notes gourmandes de pain d'épices et de moka. Référence
RHUM VIEUX CLEMENT 10 ANS
Fiche technique
ORIGINE
Martinique
DEGRÉS
42°
VOLUME
70cl
LABEL
AOC
ALCOOL
Rhum Agricole
RÉCOMPENSES
2009 Or CGA à Paris
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Rhum Clement 10 Ans Après
Fiche technique
Origine
Martinique
Types de rhums
Rhum vieux
Conditionnement
Bouteille
Degré d'alcool
42°
Contenance
70 cL
Pour ceux qui chérissent le nectar ambré à base de canne à sucre, le rhum de Martinique n'a pas son égal. Rhum clement 10 ans après. L'île aux fleurs, comme on la surnomme encore parfois, conquiert les cœurs par la beauté de ses paysages volcaniques grandioses, sa nature luxuriante, ses champs à perte de vue, ses rivages blonds caressés par l'eau turquoise… Parmi ces trésors, on compte également la culture créole dont ce territoire d'outremer est l'un des plus beaux ambassadeurs. Qui dit Martinique dit rhum AOC, l'île étant d'ailleurs la seule région au monde à pouvoir se réclamer de ce label qui reconnaît la typicité du savoir-faire de ses distilleries. Émissaire de ce savoir-faire unique, la marque Clément possède une renommée mondiale. Lorsque son fondateur acquiert au cours de l'année 1887 le domaine de l'Acajou qui prendra par la suite son nom, il a pour ambition de produire un rhum de qualité, à la hauteur des richesses du terroir local.
Au cœur de ce qui deviendra l'Habitation Clément, lui et son fils instaurent les outils de production nécessaires à la transformation des cannes à sucre de l'habitation. La proximité des plantations, de la distillerie et des chais de vieillissement garantit une maîtrise optimale de la qualité des bouteilles de rhum produites par la marque. Depuis bientôt un siècle et demi, l'Habitation perpétue la tradition rhumière de la Martinique, où les distilleries produisent majoritairement du rhum agricole. À la différence du rhum dit traditionnel ou industriel produit à base de mélasse, le rhum agricole est élaboré à partir du jus de canne à sucre broyée que l'on appelle communément le vesou. Acheter Clément 10 Ans | Prix et avis sur Drinks&Co. Fermenté, distillé selon les méthodes traditionnelles et parfois vieilli plusieurs années afin de maturer ses saveurs, le rhum de vesou exprime toute la puissance des arômes de la canne à sucre fraîchement pressée. Très appréciées des connaisseurs, les bouteilles de rhum blanc et vieux de l'Habitation font honneur à cette tradition du rhum agricole.
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