Le blé ancien a été récolté et trié. La farine de blé « variétés anciennes » (mélange de trois variétés: Barbu de Lacaune, Rouge de Bordeaux et Touzelle) est à nouveau disponible à la vente. A nouvelle récolte, nouvelle tarification:
Sac de 1kg: 1, 80€ TTC le kilo
Vrac, à partir de 5kg: 1, 60€ TTC le kilo
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Farine Blé Ancien De La
Farine de Blé demi-complète moulue sur meule de pierre. Moulue sur la meule de pierre d'un moulin ASTRIE, cette farine est d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle: ce type de moulin permet de détacher l'assise protéique de l'enveloppe du grain. Elle contient donc une partie de l'enveloppe, d'où le fait qu'elle est "1/2 complète", ce qui correspond au type T80. Informations complémentaires
Poids
5. 05 kg
Producteur
La Ferme des Bouviers – PARISOT (81)
Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit vendu
Blé Bise: Energie 1460 kJ ou 344 kcal – Protéines 11. 4 g – Glucides 68. 7 g dont sucre 1. 77 g – Lipides 1. 09 g dont acides gras saturés: 0. 22 g – Fibres 4. 6 g – Sel inférieur à 2. 72 mg
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Une quarantaine d'anciennes variétés de blés sont multipliées dans la ferme: des blés poulards, des épeautres ou encore divers blés tendres. La multiplication de ces variétés prend du temps, mais d'ici quelques petites années, de 30 grains, nous aurons la possibilité de proposer des farines de différentes variétés anciennes. En attendant, le Rouge de Bordeaux, une ancienne variété de blé tendre aux qualités de panification reconnues, fournit la farine de l'année. Les épis du Rouge de Bordeaux sont un peu rougeâtres à maturité et parfois légèrement barbus comme de l'orge. Sa tige est plus haute que les variétés actuelles, environ 1m60. Le Rouge de Bordeaux, le blé qui donne la farine de cette année. La collection de blés anciens, multipliés en variété pure, ou en mélange, parfois de Genève, parfois d'ailleurs. Ci-dessous, une partie de la collection, photographiée juillet 2017.
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Les variétés anciennes offrent une telle diversité que l'on a toujours le choix entre plusieurs variétés à adapter à son propre terroir. De plus, une culture en mélange offre une sécurité vis à vis des maladies et des ravageurs, car une variété sensible sera statistiquement entourée d'épis plus résistants, qui limiteront la propagation de l'épidémie. Problématique du boulanger Je laisse de côté le boulanger qui hydrate une poudre, appelée « mix », à base de farine (pour combien de temps encore…) et d'une centaine d'additifs disponibles (levures, arômes, émulsifiants, gélifiants et autres molécules que seul un »Nobel de chimie » peut comprendre). Mais si le boulanger considère que le pain est constitué de farine, d'eau et de sel, il a un choix énorme de goûts, textures, etc… parmi les variétés et les terroirs disponibles… pour peu que ces variétés anciennes soient toujours proposées par les paysans qui les font moudre sur des petits moulins comme les nôtres, seuls encore capables de traiter les petits volumes ainsi générés.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Du bio dans l'assiette va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous. Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
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Toutes nos farines de Blés anciens sont issues de céréales cultivées en agriculture biologique certifiée et moulues sur meule de pierre au sein de notre meunerie à Cucugnan, en un seul passage. Nos farines sont très fines et particulièrement riches en minéraux et en vitamines. Notre technique particulière de mouture garantit la conservation de la quasi-totalité des éléments nobles du blé pour un bilan gustatif et nutritionnel remarquable. Découvrez aussi sur notre blog pourquoi nous ne classons pas nos farines par types et comment créer et entretenir votre levain à partir de nos f arines de blés anciens "100% Nature ® ".
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Veiller à ce que la cire fondue soit exempte d'allumettes et d'autres contaminants, car de tels objets pourraient prendre feu. Ne pas déplacer une bougie allumée. Ne jamais utiliser de liquide pour éteindre la flamme. Utiliser uniquement des bougies chauffe-plat dans des récipients ou des brûle-parfum disposant d'une alimentation en air adéquate. Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger
Utiliser un récipient adapté car ces bougies fondent lorsqu'elles sont allumées. Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger
Panneau d'avertissement général. Etiquette pour bougie a imprimer fortnite. Télécharger
Ne jamais laisser une bougie allumée sans surveillance. Télécharger
Ne pas laisser la bougie brûler sur ou à proximité d'objets inflammables. Télécharger
Garder les bougies allumées hors de la portée des enfants et des animaux Télécharger
Toujours utiliser un bougeoir. Télécharger
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(XX correspond à la distance de sécurité minimale recommandée par le fabricant. )
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des étiquettes pour bougies brillant de mille feux Qu'il s'agisse de personnaliser des bougies pour la vente au détail, le marketing, les promotions, ou des cadeaux d'invités, nous avons le format et le style d'étiquettes qu'il faut pour emballer vos bougies. Nos étiquettes sont dotées d'un adhésif permanent qui peut être appliqué sur les pots à bougie en verre ou en métal, les cierges, les boîtes et autres accessoires pour bougies. Grâce à la grande variété de formes et de formats, vous obtenez exactement l'aspect visuel que vous souhaitez. Etiquette pour bougie a imprimer de. Mieux encore, vous pouvez facilement personnaliser l'un de nos gabarits gratuits pour bougies, concevoir une nouvelle création ou télécharger votre illustration pour l'imprimer sur les autocollants. Nos étiquettes et autocollants de qualité supérieure décorent parfaitement vos bougies destinées à la vente au détail, à des cadeaux promotionnels ou à la personnalisation de cadeaux pour les invités de mariages, de fêtes prénatales, de fêtes prénuptiales ou de soirées d'enterrement de vie de jeune fille.
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Référence:
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Ces nouvelles étiquettes tiennent compte des nouveaux pictogrammes obligatoires: ventiler la pièce entre chaque utilisation, ne pas inhaler directement les vapeurs ou fumées. Ces étiquettes de sécurité transparentes et autocollantes sont obligatoires si vous souhaitez vendre vos bougies. Elles doivent figurer sur toutes les bougies vendues dans l'espace européen selon la norme européenne EN 15494:2019. Ces étiquettes comprennent les pictogrammes d'avertissements imposés par la réglementation AFNOR
Pour utiliser cette étiquette de sécurité, il suffit de coller cet autocollant à la base de votre de bougie. Diamètre: 40 mm
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Usage
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Diamètre
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Transparente ou pas, elle garantit l'information au consommateur et les mises en garde! Nous disposons de tous les pictos légaux nécessaires pour cette étiquette obligatoire. Etiquettes de bougies très personnalisées
En comprenant votre projet, nous trouvons la manière la plus économique et la plus efficace de personnaliser vos gammes de bougies. Nous pouvons même personnaliser à l'extrême vos étiquettes autocollantes pour vos bougies avec des informations variables. Un exemple? Les modèles d'étiquettes personnalisées pour bougies – Un Joli Monde. Pour un événement, 100 étiquettes avec un nom différent sur chaque bougie. Il existe toute une gamme de matières adaptées, que ce soit en bio, aspect dorure, transparence…
L'étiquette peut être imprimée en noir, en quadri et en blanc, même en petites quantités. Nous pouvons imprimer de multiples références, même en petites quantités. On peut ajouter un pelliculage mat ou brillant, ou un vernis pour protéger l'impression si besoin. Nos délais sont courts. Nous travaillons beaucoup en circuits courts notamment, et soutenons du mieux que nous pouvons les créateurs.