Recette far noir au Micro Onde (à 600 ou 900 watts)
Voici une recette proposée par François Le Gléau et son épouse Anne-Marie. Une recette succulente rapide à réaliser à servir avec du lard et son lipic de beurre fondu bien chauffé et agrémenté de salade verte! 125gr de farine (de blé noir)
1 œuf
50gr de beurre fondu
10cl de crème fraiche
½ cuillère à café de gros sel
¼ de litre de lait
1) Bien mélanger le tout avec une fourchette
2) Cuire 3 mn au micro onde, sortir le plat et bien remuer avec une fourchette
3) Remettre 3 mn à cuire et remuez
4) Remettre encore 3 mn à cuire remuez toujours avec une fourchette
Le far est considéré bien cuit quand il est « brujunoc » c'est à dire émietté. Farz du au micro-onde -. Bon appétit!
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Typiquement finistérienne, cette recette accompagne le traditionnel Kig a farz, mais elle est très longue à faire. J'ai testé LA recette du farz noir au micro-ondes. Je le cuis en 6 minutes, et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C'est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten:D. C'est vraiment facile, rapide et surtout excellent! WW Vert: 9 SPL / part WW Bleu: 8 SPL / part WW Violet: 8 SPL / part
Ingrédients pour 9 parts de 100g chacune:
250g de farine de sarrasin 2 oeufs 250ml de crème fraîche 250ml de lait 100g de beurre salé 8g de gros sel
Étapes:
Dans un saladier, mettre 250g de farine et 2 oeufs. Mélanger. Ajouter ensuite petit à petit 250ml de lait, 250ml de crème et 8g de sel. Enfin rajouter 100g de beurre fondu. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la pâte dans un récipient qui va au micro-ondes. Mettre au micro-ondes 3 minutes puissance maximum. Far noir au micro one direction. C'est cuit et solide sur les bords et encore liquide au centre. Mélanger avec une fourchette pour casser tout ce qui est solide.
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Ce vendredi 27 mai 2022, Conforama vous propose 11 Micro-ondes avec Marque FAR avec de nombreux produit en stock! Profitez de notre catalogue Micro-ondes pour votre maison. Comme par exemple notre Micro ondes monofonction. Comment savoir si votre Micro-ondes FAR est en stock? Recette - Kig ar Farz (au micro onde). Après le choix de votre magasin, vous aurez l'information sur la disponibilité et le délai de retrait/livraison de votre Micro-ondes FAR directement dans la fiche produit. Quel site offre le meilleur rapport qualité prix pour votre achat Micro-ondes FAR? Le site vous propose des prix discount avec des promotions tout au long de l'année. Pour vous aider dans votre choix, retrouvez également les avis de nos clients sur nos produits Micro-ondes FAR.
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Ingrédients
150 g de farine de blé noir (sarrasin)
2 oeufs
20 cl de crème fraîche
100 g de beurre
100 g de lait
1 cc de sel
Ecouter la liste des ingrédients:
Oups pas d'audio... Préparation
Etape 1
Dans un saladier adapté au micro-onde, battre 2 oeufs. Etape 2
Faire fondre 100 g de beurre. Etape 3
Ajouter 150 g de farine de blé noir (sarrasin). Etape 4
Ajouter 20 cl de crème fraîche. Etape 5
Ajouter le beurre fondu. Etape 6
Ajouter 100 g de lait. Etape 7
Ajouter 1 cc de sel. Far noir au micro onde dans. Etape 8
Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte lisse. Etape 9
Mettre une première fois 3 minutes au four à micro-ondes à puissance maxi. Etape 10
Mélanger à la fourchette pour casser les parties solides. Etape 11
Remettre à nouveau 3 minutes. Etape 12
Egrainer à la fourchette. Etape 13
Servir aussitôt...
Ecouter les étapes de la recette:
Oups pas d'audio...
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Mettre la viande sous le panier de légumes de la cocotte. Laisser 15 à 30mn feu éteint avant d'ouvrir la cocotte. 6. Sauce: faire suer 3 oignons avec du beurre. Mélanger avec du jus de cuisson des légumes. Far noir au micro onde tu. Conseil du chef
Le Farz est l'élément principal du Kig-a-Farz (Viande et Far), plat typique Finistérien. Le Farz se cuit dans un sac plongé avec du lard et des légumes dans un bouillon. Je le cuis au micro-ondes en 10 min, et je le sers en accompagnement de viande ou de poisson. C'est du sarrasin ou blé noir, donc sans gluten.
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