Par Delicesdunenovice
Une recette sympa pour le barbecue et la plancha, simple à réaliser et un poisson qui garde toute sa douceur! Ingrédients
(2 personnes) Préparation
1 Ecailler le poisson (ôter la peau) et faire 3 entailles dans la chair. Emincer l'ail et les oignons, ajouter le curry et le lait de coco. Saler, poivrer, bien mélanger. Avec la moitié de la préparation, badigeonner le poisson, en particulier les entailles. Couper le citron et le concombre en fines rondelles. 2 Couper des feuilles de papier alu, placer un peu de la préparation au centre, placer le poisson, napper à nouveau puis placer 3 rondelles de citron. Fermer la papillote. 3 Ensuite, faire cuire à la plancha ou au barbecue pendant 20 min. Servir avec du riz parfumé et le concombre. Conseils Papier d'alu, plancha ou barbecue pour la cuisson. Servir avec un riz au citron Commentaires Idées de recettes
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C'est une recette de poisson diététique et savoureuse que je vous propose aujourd'hui avec cette truite en papillote. C'est facile à préparer et rapide à cuire. Les truites cuitent en papillote dégagent toute leur saveur et ce poisson à la chair fine et délicate fera le bonheur des gourmets. Vous pouvez accompagner cette truite de riz blanc ou de pommes vapeur par exemple. Pour 2 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 10 mn Recette de truite en papillote Ingrédients: 2 truites 2 cébettes 2 branches d'estragon 1 citron huile d'olive sel et poivre Préparation de la recette: Navigation de l'article
Truite A La Plancha En Papillote
Détails Recette de la truite au citron en papillote. Ingrédients: - 4 truites - 2 citrons et demi - 3 gousses d'ail - Thym - Huile d'olive - Sel et poivre du moulin Etapes de la recette: 1) Habillez les truites (lavez et videz). 2) Salez et poivrez l'intérieur. Réservez. 3) Rincez le citron et coupez le en fines tranches. 4) Epluchez et émincez finement l'ail. 5) Découpez 4 feuilles de papier aluminium et 4 de papiers de cuisson. 6) Déposez sur une feuille de papier aluminium, une feuille de papier cuisson puis 3 rondelles de citron. Faites de même pour les 3 autres. 7) Déposez une truite sur chaque puis parsemez d'ail et de thym. Ajoutez de nouveau 3 rondelles de citron. 8) Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez chaque papillote. Refermez les. 9) Faites chauffez votre plancha à feux vif. 10) Faites cuire à feux moyen pendant 10 à 15 minutes environ tout en veillant à retourner les papillotes. 11) Dégustez avec du riz ou des petits légumes.
Truite En Papillote À La Plancha Definition
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12 Juillet 2013
Rédigé par la popotte a et publié depuis
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Ingrédients (pour 2 gourmands): 2 truites vidées 1 tomate 1 petite courgette 10 cl de crème fraiche 1 belle cuillère à soupe de Moutarde 6 rondelles de chorizo (doux pour moi) Huile d'olive sel, poivre 1 citron Préparation: Couper les tomates, les courgettes en petits dés. Reserver. Mélanger dans un bol, la crème fraiche, la sauce benedicta, sel et poivre. Puis ajouter aux légumes coupés et mélangez le tout. Poser les truites dans des grandes feuilles d'aluminium (elles doivent couvrir largement la truite, environ 30 cm/30 cm), mettre de la préparation de légumes à l'intérieur, déposez dessus les rondelles de chorizo, puis les rondelles de citron sur la peau, refermer les papillotes, et mettre à cuire sur la plancha ou le barbecue bien chaud! Laisser cuire pendant environ 25 à 30 min. Partager cet article
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Disposez le riz cuit au dessus du filet de truite puis enfournez 20 min environ, à 180°C (thermostat 6). Le temps diffère selon la grosseur du filet, la puissance du four … Note de l'auteur: « J'ai fait cette recette exprès pour ma mère qui est au régime sans sel DRACONIEN. Elle a trouvé ça tout à fait exellent, preuve qu'on peut cuisiner sans sel et très bon. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Il est important que chaque plongeur se sente au mieux: nos guides expérimentés, ainsi que tous les membres de l'équipage, restent à l'écoute de chacun afin de faire découvrir et partager toutes les richesses, l'histoire et la biodiversité de la mer Rouge. Nous mettons à votre disposition des bouteilles en aluminium de 12L, une sortie DIN/INT, ainsi que les plombs. Il est possible de louer du matériel ou des blocs 15L acier, en supplément. Croisière plongée égypte antique. Présentation des sites de plongée sur la BDE
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Ces deux petites îles (Little Brother et Big Brother) sont célèbres pour leurs récifs immaculés et superbes et pour être l'un des meilleurs endroits pour nager avec des requins en Egypte! Ici, vous pouvez rencontrer des requins pointe blanche du large, des requins gris de récif et des requins de récif à pointe blanche! Le très rare requin renard peut également être aperçu. De plus, les Îles Brothers abritent une fantastique vie récifale avec une myriade de poissons de récif colorés, des poissons pélagiques comme des barracudas, des carangues grosse tête et des thons et même parfois de magnifiques raies manta!
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Une aventure incontournable! La beauté des coraux multicolores, l'abondance de la faune sous-marine et les épaves mythiques caractérisent la plongée en Egypte. Quels que soient le nombre de cartes de certification que vous possédez ou l'épaisseur de votre carnet de plongée, l'Egypte offre des conditions exceptionnelles pour pratiquer votre passion presque toute l'année. Croisière plongée egypte egypte. Les grands classiques de la plongée en Mer Rouge comme Brother, Deadalius, Elphinstone, le Thistlegorm (classé une des plus belles épaves du monde) qui font la joie de tous les plongeurs, sont bien sûr au programme de certaines croisières, tout comme les rencontres avec les dauphins en totale liberté... L'expérience Seafari
Le savoir-faire de Seafari est basé avant tout sur le confort, la sécurité et la qualité des plongées. Nous attachons une très grande attention à notre matériel, son entretien et sa désinfection pour la sécurité et le bien-être de tous. A bord de nos bateaux confortables, nous vous emmènerons plonger de la pointe du Sinaï dans le parc national de Ras Mohamed jusqu'à la zone de Abu Fendira à la frontière du Soudan.
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Parmi les dizaines de sites de plongée intéressants dans le sud de l'Egypte, vous avez également le Careless Reef, un récif offshore. C'est un lieu qui est déconseillé pour les débutants, un secteur non protégé et qui est accessible uniquement par beau temps. Ce spot regorge de différents trésors marins comme les morays, les requins de récif à pointe blanche, des requins marteaux ainsi que des mérous de grande taille. En plongeant dans les profondeurs de la Mer Rouge du côté d'Hurghada, ne manquez pas la visite de l'Epave d'El Minya. Seafari International - Réservation en ligne de croisières de plongée aux maldives, égypte, soudan. Centres de plongée aux iles turquoises et iles Columbus aux Bahamas. Se situant à 30 m de fond, cette épave est étendue sur plus de 70m. Par tribord, vous pouvez accéder à l'épave. Elle est devenue depuis le temps le refuge des poissons clown et d'anémones solitaires. Si vous êtes un débutant en plongée, il vous est conseillé de visiter le Petit Giftun. Vous serez emporté dans l'exploration d'un mur naturel composé de coraux. Lors de votre séance, vous verrez sûrement les formations de coraux, et ses occupants comme les poissons-crocodile, les fusiliers ou encore des goalfish.
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Nos circuits de 6 jours ou 15 jours permettent la satisfaction de tous grâce à leur grande diversité aussi bien au niveau des récifs qu'au niveau de la faune et la flore. Nous sommes très attentifs à la sauvegarde de l'environnement. Nos moniteurs vous expliqueront comment aller à la rencontre des animaux marins sans les déranger. Seafari International - Egypte. Nous comptons sur vous pour nous aider à préserver ces lieux paradisiaques.
Itinéraire type (sous réserve de modifications par le capitaine, liées aux conditions météo, administratives, techniques et logistiques) Les croisières se déroulent du samedi au samedi et les plongées ont lieu du dimanche au vendredi. 16 plongées sont incluses y compris des plongées de nuit. Avant d'atteindre Fury Shoal, la première plongée se déroule en général sur Abu Galawa Soraya, une épave de voilier coulé en 1980 et posé à 16m à tribord sur le sable et abritant un grand nombre de glassfish. La plongée se poursuit autour de petites patates de corail abritant une grande variété de petits poissons, un bloc constellé d'anémones avant d'emprunter un tunnel à 4 m de profondeur pour arriver sur un superbe jardin de corail orné de nombreux pinacles. Abu Galawa Kebir: site réputé pour son épave chinoise du Tienstin (coulée en 1947) posé sur son tribord qui va de la surface à – 17 m à la poupe. Croisière Plongée en Egypte avec Voyage-Plongée.com. L'épave d'une vingtaine de mètres est exposée aux courants ce qui favorise la colonisation des coraux, à un tel point que par endroits, il est impossible de discerner la fin de l'épave et le début du récif.