17
Sep
Publié par Edwige
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#Les Poules
Un plumage couleur "coucou" à dominante grise bleuâtre, des plumes traversées de régulières bandes noires et blanches, une crête simple, des pattes rosées, voici la poule Coucou de Rennes. Appréciée pour la qualité de sa chair, elle est aussi reconnue comme bonne pondeuse et couveuse. Cette poule réclame un élevage à l'air libre sur parcours herbeux et une alimentation traditionnelle aux céréales. C'est une race rustique, sélectionnée à la fin du XIXe siècle par le docteur Ramé, médecin passionné d'aviculture. Le standard de la Poule Coucou de Rennes sera officiellement homologué en mars 1914. Poussin Coucou de Rennes. Poussin de 2 mois. Poulette de 10 semaines. Cette race Bretonne avait presque disparu dans les années 50, victime de la concurrence des races à croissance rapide et de l'industrialisation de l'aviculture. Elle sera sauvée par l'intervention de l' écomusée du pays de Rennes aidé d'amateurs passionnés et d'éleveurs. Le poussin devenu poulette de 5 mois.
Coucou De Rennes Poussin Se
Poids vif moyen: 3 kg (femelles) – 3, 5 kg (mâles)
Plumage couleur « Coucou »: dominante grise bleuâtre, plumes marquées de régulières bandes noires et blanches – crête simple, pattes roses
Berceau de race: Bassin de Rennes
Une race rustique, à croissante lente
Chair de qualité (texture et goût fin), peau fine et souple, qualités de pondeuses, bonne couveuse. Un cahier des charges de production spécifique commun aux éleveurs professionnels:
Les volailles sont élevées en plein air en respectant les méthodes d'élevage traditionnelles de la race dans les fermes d'Ille-et-Vilaine sur un parcours herbeux (10m²/tête), pendant au moins 130 jours, en bandes de 500 têtes au plus. Leur alimentation est traditionnelle: 100% végétale, non OGM. Elles reçoivent durant les 15 derniers jours une complémentation à base de produits laitiers. Les volailles sont abattues dans un abattoir spécifique adapté la volaille. Lire la fiche technique 2014 "Coucou de Rennes"
Amateurs: Contact de l'association des éleveurs amateurs, le CNEVRB, Club National des Eleveurs de Volailles de Races bretonnes: Jean-Paul Cillard, Ecomusée du Pays de Rennes:
02 99 51 38 15
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llard[at]
Pour un projet d'installation professionnelle: contactez la Fédération des Races de Bretagne
1850:
On trouve les premiers écrits sur la Coucou dans la littérature à partir de 1858 grâce à Charles Jacques dans son ouvrage « le poulailler », puis dans un bulletin de la Société d´acclimatation qui la nommait alors poule « ombré-coucou ».
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Réaliser votre poulailler vous pousse à réfléchir à vos besoins et donc à choisir entre différentes sortes de poule, aux capacités différentes: la poule pondeuse, la poule couveuse, la poule d'ornement et la poule naine. Il existe aussi des poules polyvalentes qui combinent ces qualités: la poule gasconne, la poule gâtinaise, la poule Sussex, la poule de Bresse, la poule wyandotte, la coucou de Rennes, la poule ardennaise. Origines de la coucou de Rennes
La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIX e siècle. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. En raison de l'industrialisation, privilégiant la productivité sur la qualité, la coucou de Rennes décline et manque de disparaître dans les années 1950. Ce sont des éleveurs amateurs et professionnels, souhaitant valoriser et protéger cette race, qui relancent la coucou de Rennes en 1988.
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Description La coucou de Rennes est une belle poule charnue. Cette grande race de poules et de coqs, originaire de Bretagne, a été élevée à ses débuts pour ses caractéristiques rustiques et productives. Son beau plumage rappelle la poule Coucou gris qui lui a donné son nom. Excellente pondeuse, c'est également une bonne mère qui s'occupe bien de ses poussins. Elle pond des oeufs blancs crème. Cette race élégante ressemble à une poule fermière. De forme allongée et large, elle possède une crête simple et des oreillons rouges. Sa queue bien fournie est légèrement relevée. Très résistante, la Coucou de Rennes est assez docile et s'adapte facilement aux régions froides et humides. Calme et sociable, elle s'intègre parfaitement dans le poulailler et traite ses congénères avec sympathie, si tant est qu'elle ait assez d'espace pour gambader. En effet, elle aime son indépendance et peut devenir agressive dans un parc trop petit. Les poules coucou de Rennes sont de caractère sociable et cohabitent très bien avec toutes les autres races de poules, quelque soit leur taille et leurs caractéristiques.
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Evolution de poussins Coucou de Rennes | Poussins, Coucou, Rennes
1887:
Première présentation de la poule dans un concours local. 1890:
Edmond Ramé obtient un premier prix pour les coqs jeunes, au concours international d'Anvers. 1900: Présentation de 27 coqs et poules Coucou de Rennes à l'Exposition Universelle de Paris. 1903:
Les variétés claires (Coucou de Rennes) et foncées (Ombrée de Rennes) sont présentées au Concours Général Agricole et présentées avec honneur à l'entrée du Grand Palais. La Coucou est alors proclamée
"la meilleure race française". 1914:
Le 31 mars, le standard de la Poule Coucou est officiellement homologué. Seulement 20 races obtiennent leur homologation en France jusqu'en 1920. 1928: le docteur Ramé distingue "la Coucou moderne" de celle qui existait vers 1860, moins pondeuse mais davantage charnue. Première moitié du XXème siècle:
La poule coucou est particulièrement appréciée sur les marchés de Rennes, pour sa fine chair au goût de noisette. Les restaurateurs la proposent à leur carte. 1937: Edmond Ramé arrive dans une impasse sur sa sélection; après avoir longtemps gardé des variétés sombres sans les diffuser, et sélectionné davantage sur des critères esthétiques que de rendement (de ponte notamment) correspondant davantage aux préoccupations des éleveurs amateurs, encourage René Nugue qui le remplace à la Présidence de la Basse-cour Armoricaine à faire adhérer les "modernes utilitaires" pour envisager "'l'aviculture sous une forme plus réaliste".
puis poule adulte.
Utilisées pendant l'échauffement, elle permettent de chauffer les muscles de la cheville ainsi que les mollets. Nous proposons, pour les filles, quatre coloris de guêtres qui s'associent en fonction de vos tenues! Pour la danse classique, les guêtres roses ou blanches sont idéales. Robe danse classique et. Pour les plus modernes, les guêtres noirs offrent davantage de sobriété contrairement à celles couleur fushia qui ne vous laissera pas danser inaperçue! Pour les femmes nous proposons des guêtres de danse noires et ainsi que des jambières, c'est dernières permettent de protéger de manière optimale la danseuse lors du cours de danse.
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Les professeurs peuvent souvent exigés une couleur de justaucorps de danse en particulier pour les jeunes danseuses en l'associant à la jupette assortie et à une paire de collants roses convertibles pour faciliter le passage à pieds nus. Quant à vous mesdames, choisissez la couleur et la forme de justaucorps qui vous correspond le plus parmis nos justaucorps féminins et raffinés. Optez pour des collants noirs sans pieds pour apporter de la modernité à votre tenue de danse! UN MAÎTRE MOT: L'ORGANISATION
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Outre son aspect esthétique, la guêtre offre une véritable protection aux danseurs.
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