Ingrédients
1/8 de litre d'eau 40 g de beurre 100 g de farine 35 g de fromage de chèvre 35 g de gruyère 100 g de saumon ou de truite 2-3 oeufs 1 pincée de sel
Préparation de la recette
Pour préparer la recette de gougères au saumon fumé, fromage de chèvre et gruyère râpé, commencez par mettre l'eau, le beurre, le sel dans une casserole et portez à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez la farine tamisée d'un seul coup. Travaillez le tout à la spatule sur le feu min sans cesser de remuer. Mettez cette boule chaude dans une terrine et ajoutez 1 œuf après l'autre. Quand la pâte se détache des parois de la casserole et qu'elle est brillante, ne mettez plus d'œufs. Incorporez le gruyère et le fromage de chèvre dans cette pâte. Recette de gougères au fromage de chèvre et au miel - Psychookie. Faites des boules de pâtes et mettez un dé de saumon ou de truite dans chaque gougère (en fonction de la taille que vous donnez aux gougères). Enfournez puis dégustez chaud
Recette réalisée par
Auteur: Cipa
- Gougere au chèvre et miel
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Gougere Au Chèvre Et Miel
Ajoutez le gruyère râpé, la muscade, le sel et le poivre. Déposez cette pâte à l'aide de 2 cuillères à café, en petits tas séparés, sur une plaque beurrée. Étape 8 Vous pouvez dorer les petites gougères avec un jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Enfournez 25 min en surveillant. C'est prêt Note de l'auteur: « Vous pouvez transformer ce plat en entrée, en garnissant les gougères de foie gras, ou d'une farce faite de chèvre frais, de noix mixée, et d'un peu de ciboulette. A servir avec une salade. Recette Gougères au chèvre - Marie Claire. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gougères au fromage
Laisser tourner 30sec après l'insertion du dernier oeuf. 6 - Ajouter le gruyère rapé au "Couvercle verrouillé" et mixer 30sec/vitesse2 7 - Former et disposer des petites boules sur la plaque de cuisson, espacer de 5 cm environ 8 - Enfourner 20mins à 200°C ou jusqu'à coloration dorée. Gougere au chevre sur. PREPARATION DE LA GARNITURE 1 - Mettre tous les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 5mins/vitesse4 2 - Un fois les gougères froides, transvaser la garniture dans une poche à douille et fourrer les petits choux par le dessous
10 Accessoires dont vous avez besoin
11 Astuce
1 - Si vous avez du gruyère en morceau, le mettre dans le bol et râper 15-20sec/vitesse7 2 - Si vous n'avez pas de poche à douille, vous pouvez découper un petit chapeau à la gougère et la garnir par le haut
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
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J'aime siroter le mien dans une tasse thermique sur le chemin du travail. Pour rendre le smoothie encore plus attrayant pour vos enfants, ajoutez-y du yaourt glacé ou une boule de glace. Ils n'en reviendront pas que vous les laissiez manger de la glace au petit-déjeuner. 2. Les fruits secs constituent une excellente collation à tout moment de la journée. Theatralisation rayon fruits et legumes photos. Ajoutez quelques petits cartons de raisins secs dans la boîte à lunch de votre enfant, mettez des raisins secs recouverts de yaourt dans la mallette de votre mari et gardez un mélange de fruits secs à portée de main pour les collations. Vous pouvez également ajouter des fruits secs aux flocons d'avoine et aux céréales le matin. Ma famille adore les chips de banane dans ses céréales pour le petit-déjeuner. 3. Ajoutez des fruits et des légumes aux sandwichs de votre famille. Vous pouvez ajouter des tranches de banane, de pomme ou de fraise à un sandwich au beurre de cacahuète. Garnissez un sandwich à la dinde de laitue, de tomates, de concombres et de tout ce qu'ils peuvent manger.
Pour le troisième mois consécutif, la grande famille des agrumes occupe la première marche du podium du rayon avec près de 19% du chiffre d'affaires. Les basiques (oranges, clémentines, mandarines, pomelos et citrons) peuvent être complétés par des spécialités (orange amère, cédrat, Ugly ou encore bergamote). Le froid et la neige font beaucoup parler d'eux en février, et l'on peut suggérer au consommateur de faire une bonne cure de vitamines. Le marketing prend racine au rayon fruits et... - Fruits et légumes. Il est aussi possible de donner une allure très méditerranéenne au linéaire en soignant la décoration et donner envie de soleil au client. Ce mois-ci l'Espagne et le Maroc dominent largement, mais il ne faut pas oublier la Tunisie, l'Italie, Chypre, les Etats-Unis, Israël ou encore la Chine. En oranges, le groupe des Navels est représenté par Naveline et Washington Navel. Dans les oranges à jus, Salustiana et Sanguinelli, Moro et parfois Tarocco d'Italie occupent le marché des sanguines.