Sirop adapté pour conserves de poires: 2 tasses de sucre en poudre + 4 tasses d'eau, faire bouillir 5 minutes, remplir les bocaux remplis de fruits avec le sirop bouillant. fermer, stériliser. Si tu préfères, tu peux également utiliser un sirop plus épais: 3 tasses sucre + 4 tasses eau. Je fais des bocaux chaque année, fréquemment avec des poires Conférence (plus tard dans l'hiver). Tu peux également découper des poires en petits cubes, ajouter quelques cerises confites, le sirop et quelques gouttes de colorants alimentaires (vert ou rouge). Un petit bocal de cette "salade" fait très festif. Chaque année, je met en conserve des demi poires (grand bocal cette fois) dans un sirop léger, puis je les sers avec une grosse cuillère d'un mélange noix/amandes/biscuit écrasé/gingembre/beurre fondu posé au milieu dans l'alvéole, ensuite brièvement passé sous le grill. Egalement: servir les 1/2 poires avec une sauce chocolat chaude ou un coulis fruit. Les poires crues sont aussi faciles à servir en crumble.
- Poire de co la rochelle
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Poire De Co La Rochelle
Poires avec un peu de sucre, de cannelle et une noisette de beurre. Ingrédients
4 personnes
Préparation
1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dérouler la pâte sur la feuille de cuisson, la découper en 2 triangles de 20 cm de côté et les réserver au frais. 2 Peler les poires en conservant les queues. Retirer le trognon en creusant un petit cône avec votre économe. 3 Remplir cette cavité avec un peu de sucre, de cannelle et une noisette de beurre. 4 Disposer chaque poire queue vers le haut sur un triangle de pâte. Humecter les bords, les relever et les presser avec les doigts pour les souder. Si vous souhaitez une présentation plus élaborée, faites un long boudin de pâte et enroulez-le autour de la poire en humidifiant la pâte pour qu'elle se tienne mieux. 5 Disposer ces douillons de poire sur une plaque à four et les badigeonner avec l'oeuf battu. 6 Enfourner 20-25 min à 210°C (thermostat 7). Conseils Servir tiède avec un peu de crème fraîche épaisse ou bien un coulis au chocolat.
Poire De Coq Au
06 95 39 10 41 (laissez un message) Les Trois-Pierres 76430 Chemin rural n9 La Cueillette des Trois Pierres
Poires de coq
Catgorie: Dessert - Publie par Stphanie Maertens
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Épluchez les poires en les laissant entières et sans ôter la queue (coupez-les en deux, si elles sont très grosses). Ranger-les dans l'autocuiseur. Ajoutez-y tous les ingrédients et arrosez avec le vin rouge. Fermez l'autocuiseur et laissez cuire doucement 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Pelez les poires en laissant la queue, les disposer dans une cocotte. Ajoutez 1/2 litre de bon vin, plus 1/4 de litre d'eau. Ajoutez 120 g de sucre, 1 gousse de vanille, 1 clou de girofle et une pincée de cannelle. Faites cuire sur feu doux pendant 50 à 60 minutes en remuant de temps en temps, les poires doivent être fondantes. Servez bien froid. Toutes les recettes de la cueillette
Prparation Pour 4 parts 10 à 12 belles poires de coq 200 g de sucre en poudre 1 verre de bon vin rouge 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 pincée de cannelle Facebook Twitter
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Vous pouvez faire réduire le jus et napper les poires avant de servir. Pour cela, sortez les poires de la cocotte et réservez-les dans un plat. Faites chauffer sur feu vif le vin jusqu'à ce qu'il épaississe et nappe légèrement puis arrosez les poires avec. Vous pouvez servir frais ou tiède. Bonne dégustation! Petit conseil: servez accompagné de biscuits sec et/ou d'une boule de glace vanille.
D'un coup de baguette magique la fée ouvre sa malle géniale d'où s'échappe un véritable récital de comptines. Elles vont toutes vous faire chanter, danser, rêver, voyager! Un spectacle familial, joyeux et coloré où petits et grands auront l'occasion de découvrir ou re-découvrir de manière ludique leurs comptines préférées. PROFIL RECHERCHÉ Pour la reprise du spectacle très jeune public La Fée des comptines au théâtre La Boussole (Paris 75010) nous recherchons une chanteuse comédienne Mezzo-Soprano, sachant danser. Profil pouvant ressembler à une fée, une petite fille ou poupée (taille: jusqu'à 1, 65m). Pour postuler, merci d'envoyer CV, photos, bande démo de chant en indiquant votre taille à l'adresse, avant le 6 mars. INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES Casting: semaine du 22 mars. Répétition: dès que possible. Représentation: été ou rentrée 2021. Un mercredi sur deux, tous les weekends et vacances scolaires. Rôle en alternance.
La Fée Des Comptines Video
Spectacles à Paris
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Théâtre la Boussole - Paris
Jeune public
Comédie musicale
Spectacle pour enfants
De
Maud DELMAR
Au pays des champignons roses, il se passe toujours quelquechose: d'un coup de baguette magique la fée ouvre sa malle géniale d'où s'échappe un véritable récital de comptines. Elles vont toutes vous faire chanter, danser, rêver, voyager! Un spectacle familial, joyeux et coloré où petits et grands auront l'occasion de découvrir ou re-découvrir de manière ludique leurs comptines préférées. Lire plus
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Première: 07/04/18
Dernière: 24/06/18
Distribution:
Nolwen PARIZOT
Mise en scène:
Timothy MEYERS
Chorégraphie:
Mélanie DAHAN
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