Châteauneuf du Pape Blanc
Le Châteauneuf du Pape blanc est un vin produit en France dans la région de la Vallée du Rhône. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 10 et 12°C. Il peut être consommé entre 2 et 5 ans à partir de son millésime. Il s'accorde avec des types de mets tels que poissons, crustacés et fruits de mer, viandes blanches, volailles.
Châteauneuf Du Pape Blanc Cépage
Bons Millésimes
2013, 2003, 1993, 1986, 1984, 1982
Grands Millésimes
2011, 2009, 2007, 2004, 2002, 1997, 1996, 1994, 1991, 1989, 1988, 1983, 1981, 1980, 1971, 1969
Millésimes Exceptionnels
2018, 2017, 2014, 2012, 2010, 2008, 2006, 2005, 2000, 1998, 1995, 1990, 1979, 1976, 1975
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Beaucastel Chateauneuf Du Pape Blanc
CONCOURS DE LA SAINT-MARC 2021: LE PALMARÈS
Le Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape, organisait son 54ème Concours des vins de la Saint-Marc qui couronne les meilleurs vins de l'appellation.
Terroir
Calcaires blancs de l'Urgonien qui apportent finesse et minéralité. Vinification
en cuve inox
élévage sur lies fines en barriques neuves durant 9 mois
Dégustations
Lorsqu'ils sont jeunes, les vins blancs dévoilent un nez floral délicat (plutôt de fleurs blanches), souvent accompagné de notes fruitées (agrumes, abricot, poire) et d'une pointe d'exotisme (mangue, fruits de la Passion). Dès qu'ils ont atteint cinq ans, ils évoluent vers des nuances de miel et de cire d'abeille caractéristiques. Vin Châteauneuf du Pape Blanc - millésimes (2020, 2019, 2018, 2017 ...) et température de service des vins sur PlatsNetVins. Les notes fleuries et fruitées dominent avec parfois une touche de fruits secs (amandes grillées) qu'accompagne souvent une discrète signature boisée. Servir frais, non glacé, à environ 10°C. Potentiel de garde
De 2 à 10 ans. Si vous les préférez sur le fruit, nous vous conseillons de les déguster entre 0 et 3 ans d'âge. Presse
Châteauneuf Du Pape Blanc Accompagnement
David Givaudan Chateauneuf du Pape 18, 33 € ÉLABORATION Cépages: Grenache blanc 40%, Roussanne 20%, Clairette 20%, Bourboulenc 10%, Picpoul 5%, Picardan 5% Vol. 14% Millésime 2018 Mis en bouteille au Domaine NOTES DE DEGUSTATION Robe: Nez: notes de fruits exotiques et de pêches blanches Bouche: fruitée, généreuse et ample SUGGESTIONS GASTRONOMIQUES Ce vin accompagnera à merveille foies gras, crustacés et poissons, ainsi que fromages de chèvre. Température de service idéale 10° Vous voulez en savoir plus? Le Vieux Donjon - Châteauneuf du Pape Blanc 2020. Survolez nos parcelles!
L'aromatique du Châteauneuf parfumera à merveille ces plats tandis que sa fraîcheur lui permet d'équilibrer la richesse de votre poisson et ses subtiles notes salines donneront encore plus de relief à la pêche du jour. Imaginons maintenant que vous patientiez quelques années avant d'ouvrir votre flacon. Le Châteauneuf-du-Pape, quelle que soit sa couleur, garde, en effet, son potentiel de garde légendaire. Beaucastel chateauneuf du pape blanc. C'est maintenant un tout nouveau vin qui s'offre à vous, un vin qui troquera volontiers son aromatique toute en fraîcheur pour des notes de truffes et de fruits confits, ne perdant pas pour autant sa grande buvabilité. Pas sées leurs dix ans, ces pépites sauront vous faire voyager dans le temps, tout en réveillant vos papilles avec la plus grande des douceurs. Grand blanc de gastronomie s'il en existe, celui-ci saura parfaire vos risottos de fruits de mers tout comme vos viandes blanches en sauce. Les plus gourmands iront jusqu'à vous proposer des accords à en tomber tel un risotto de Saint-Jacques à la truffe ou une volaille en sauce aux morilles.
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