J'ai découpé cette recette dans un magazine télé. Elle fait partie du livre d'Alain Ducasse Nature Bébés mais elle convient parfaitement au reste de la famille. J'ai d'ailleurs préparé un plus grand plat pour nous (sans rien changer à la recette d'ailleurs) et tout le monde s'est régalé. Une belle idée pour changer des purées à la patate douce! Tartiflette à la patate douce definition. P'tite tartiflette pour bébé à la patate douce d'Alain Ducasse: (A partir de 12 mois) - 150g de patate douce - 1/4 d'oignon rouge - 1 tranche de lard maigre (environ 20g) - 1 tranche de reblochon (environ 10g)
Peler et laver les patates douces. Les couper en petits dés. Peler et ciseler l'oignon. Faire cuire à la vapeur les morceaux de patate douce et d'oignon pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres (au micro-ondes dans le Micro vap' pour ma part). Ecraser à la fourchette et garder au chaud (Je ne l'ai pas fait car mon p'tit loup n'aime que les morceaux et refuse les purées). Dans une poêle chaude, faire cuire la tranche de lard des 2 côtés puis l'éponger sur du papier absorbant et la couper en petits morceaux.
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A la fin, retirer l'eau. Couper le reblochon en tranches. Dans un plat à gratin, mettre une couche de patates douces, une couche de mélange poulet/oignon, quelques tranches de reblochon puis à nouveau, une couche de patates douces, le mélange de poulet. Terminer par une couche de patate douce et recouvrir de lamelles de reblochon. Enfourner à 210°C pendant 25 minutes. Bon appétit!
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Faites revenir pendant 5 minutes, salez et poivrez votre plat. Dernière étape, mettez votre préparation dans un plat à gratin, recouvrez de Fromage à Tartiflette Président coupée en tranches, et passez au four. Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes. Votre tartiflette de patate douce est prête! Servez-la bien chaude. Les variantes à proposer à votre recette de tartiflette de patate douce:
La tartiflette est un plat de base qui fait l'unanimité. Elle fait l'objet de plusieurs variantes. Vous pouvez par exemple effectuer une tartiflette de patate douce au reblochon. Pour cela, faites bouillir dans un premier temps les patates douces avec leur peau pendant 30 minutes. Epluchez les patates douces et coupez-les en lamelles épaisses. J'ai essayé !!: Ma tartiflette à la patate douce !!!. Disposez-les dans un plat à gratin. Coupez le reblochon en morceaux et mettez-les sur les patates douces. Etalez ensuite de la crème fraîche et saupoudrez d'emmental râpé par-dessus. Mettez le plat au four pendant environ 20 min à 180° C. Servez votre tartiflette avec un bon rôti de porc.
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4 Découper le reblochon en lamelles. Recouvrir les pommes de terre de ces lamelles. Enfourner pour 20 min environ. La croûte doit être dorée. Servir bien chaud. Commentaires Idées de recettes
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La très belle princesse Giselle est bannie de son royaume magique de dessin animé et de musique par la méchante reine. Elle se retrouve à Manhattan... Déroutée par ce nouvel environnement étrange qui ne fonctionne pas selon le principe "ils vécurent heureux à tout jamais", Giselle découvre un monde qui a désespérément besoin de magie et d`enchantements... Elle va faire la connaissance d`un séduisant avocat spécialiste du divorce, qui est venu à son aide et dont elle tombe amoureuse. Le problème, c`est qu`elle est déjà fiancée au parfait prince de conte de fées. La question est: un amour de conte de fées peut-il survivre dans le monde réel? Regarder film Il était une fois en streaming VF Complet
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Il était une fois
La princesse Giselle, bannie de son royaume magique de dessin animé par la méchante reine, se retrouve à Manhattan... Un monde étrange, qui a désespérément besoin de magie et d'enchantements.... Genre:
Comédie, Familial, Fantastique, Romance
Director:, Amy Adams Actors:
Patrick Dempsey, James Marsden, Timothy Spall, Susan Sarandon, Idina Menzel, Rachel Covey, Julie Andrews, Jeff Bennett, Kevin Lima, Emma Rose Lima budget: 85000000 USD
Duration: 108
Release: 2007
IMDb: 6. 8
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SYNOPSIS ET DÉTAILS
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