Entrée, Recette En ce qui nous concerne, une délicieuse soupe ne devrait certainement pas manquer dans un menu de fête! Cette soupe de carottes a une touche festive et crémeuse grâce au lait d'amande, et l'huile d'herbes thaïlandaise lui donne un goût épicé. Vous pouvez préparer cette soupe à l'avance et la terminer avec l'huile aux herbes. Une délicieuse soupe en entrée ou en apéritif. Soupe aux carottes et amandes à l'huile aux herbes thaïlandaise – BE Vegan. Le lait d'amande ajoute une touche subtile et crémeuse à la soupe. L'huile aux herbes thaïlandaise crée à son tour une explosion de saveurs.
Soupe Carotte Lait D'amandes
18 mars 2019
Soupe de carottes au curcuma et lait d'amande
Aller à la recette Aujourd'hui, je vous propose une des dernières recettes de soupes avant le retour du printemps. Bien sûr, après il sera toujours possible de vous proposer des gaspachos et soupes froides, mais pour ce qui est des potages réconfortants, on fera une pause bien méritée! Celui-ci me semblait adapté en cette période de transition, car il contient des épices du soleil comme le curcuma et la cannelle, mais aussi un peu de tomate, du lait d'amandes et bien sûr, des carottes, un des légumes "bonne mine" par excellence. Soupe carotte lait d amande pour. On dit d'ailleurs que faire une cure de carottes est idéal pour préparer sa peau au soleil…
La soupe de carottes est une de mes favorites, et personne ne rechigne à la maison quand j'en fais une. J'aime tester des variantes et celle-ci est très réussie, parfumée, légère et un peu sucrée à la fois. C'est tout ce que j'aime dans une soupe de carottes! Ingrédients
750 g de carottes
2 tomates
1 oignon rouge
2 cm de curcuma frais
50 cl d'eau
1 cube de bouillon de légumes
3 c. à s. d'huile
20 cl de lait d'amande
1 pincée de cannelle
1 piment vert
Sel, poivre
Instructions
Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
Ces petites recettes magiques vous perme...
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Exclusions
Article de plus de 24 mois. Révision annuelle ou intervention liée à l'entretien ou l'usure de l'appareil. Les interventions sujettes à une usure normale (ex: courroies, membranes de carburateurs, transmissions, embrayage…). Absence manifeste d'entretien. Usage incorrect ou impropre du produit, ou modification ou réparation non autorisées. Filtre à air débroussailleuse moteur Kawasaki. Utilisation de pièces autres que des pièces de rechange d'origine. Pays Etranger, Corse, outre mer…
Tout retour injustifié ou ne rentrant pas dans le cadre du Pack sérénité sera facturé: colis de moins de 30kg forfait de 20€