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Impossible de ne pas y goûter! Le Gaspacho, la Sangria, les Tortilals de patatas ou encore le Jamon Iberco seront des mets que vous aurez aussi l'occasion de découvrir lors de votre séjour dernière minute en Espagne. Alors, qu'attendez-vous pour réservez vos vacances en dernière minute à petit prix? Un séjour en Espagne en Dernière Minute
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Dernières recettes de cuisine portugaise et de haricots par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de cuisine portugaise et de haricots qui changent! Feijoada à la mode de Goa
L'état indien de Goa fut portugais jusqu'en 1961. On y trouve cette version locale de la feijoada: un régal! Soupe d'haricots portugaise
Une recette portugaise de soupe à base d'haricots cornilles et de coulis de tomates très rapide à préparer. Riz aux haricots coco
Le riz aux haricots est une véritable institution. En mode traditionnel il est servi avec un poisson frit. Ici, seul, en version gastronomique, il devient alors un plat complet. Soupe de haricots rouges portugaise pour. Il suffit juste d'augmenter la quantité de riz.
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Préparation: Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez la kielbasa et laissez-la entièrement dorer pendant environ cinq minutes. Mettez de côté dans un bol. Ajoutez l'oignon et le céleri dans la casserole, puis faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, soit cinq à six minutes. Ajoutez l'ail et laissez cuire une minute. Remettez la kielbasa dans la casserole et ajoutez le bouillon, l'eau et le chou frisé. Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu moyen-doux. Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que le chou commence à se flétrir, soit 10 minutes environ. Ajoutez les pommes de terre, le paprika, la sauce rouge au piment et le sel. Laissez mijoter à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou soient tendres, soit 20 minutes environ. Soupe de haricots rouges portugaise avec. Ajoutez les haricots et faites cuire pour bien chauffer pendant cinq minutes environ. Informations nutritionnelles par portion: 204 calories, 4 g de matières grasses (1 g de matières grasses saturées), 30 g de glucides, 14 g de protéines, 5 g de fibres, 10 mg de cholestérol, 554 mg de sodium, 109 mg de calcium.
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Faire cuire 15 min à petit feu. Passer le bouillon à la moulinette ou au mixer puis remettre dans la marmite. Ajouter le chou et les carottes coupés en petits morceaux. Épinglé sur Cuisine portugaise. Saler, poivrer et laisser cuire 15 min environ. Incorporer les haricots rouges égouttés ainsi que les pâtes, poursuivre la cuisson 10 min. Servir chaud avec un peu de persil plat. Cette recette va rejoindre la grande liste de participations au jeu 1001 soupes, toujours pour partager pleins d'idées avec Marie.
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SOUPE MEXICAINE aux Haricots rouges et Maïs
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Soupe aux boulettes de poulet
Plat facile 10 min 28 min Ingrédients: Boulettes de poulet 1/2 lb de poulet haché ou 250 g 1/2 petit oignon haché 2 cuillères à table de persil frais, haché ou 30 ml 2 cuillères à table de...
Ribollita toscana
Plat facile 20 min 2 heures Ingrédients: 10 feuilles de chou noir 5 feuilles de côtes de bettes 300 g de haricots cannellini 250 g de pain rassis coupés en dés 3 pommes de terre 3 carottes 3... Recettes
Soupes portugaises (Sopas) - Marmite du monde