Voici la recette des courgettes panées légères, un savoureux plat à base de courgettes panées cuites au four, facile et simple à faire pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 pts – 3 pts / personne
2 grandes courgettes
2 œufs
40 g de parmesan râpé
1 cuillère soupe de yaourt 0%
80 g de chapelure
sel, poivre
Préparation:
Lavez les courgettes puis coupez-les en rondelles. Courgettes panes au four sur. Dans bol mélangez les œufs avec le yaourt puis salez et poivrez. Dans une assiette mélangez la chapelure et le parmesan. Trempez une à une les rondelles de courgette dans le oeufs puis dans la chapelure. Déposez dans une plaque recouverte de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C.
Courgettes Panes Au Four Sur
6
À la sortie du four, répartissez les bâtonnets dans des petites assiettes, rajoutez un petit bol de sauce à la ricotta et servez instantanément. Si vous avez aimé nos courgettes panées cuites au four, crème à la ricotta…
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Courgettes Panes Au Four Temps
Recettes
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Courgette panées au four
Ingrédients
4
1 lb de courgettes, taillées en tranches de 5 mm
1 1/2 tasse environ de chapelure de pain japonaise Panko
1/2 tasse de fromage parmesans
2 oeufs battus
1 cuillère à thé d'assaisonnement italien
Huile d'olive en pulvérisateur
Préparation
Préchauffer le four à 450 oF. Dans un bol mélanger la panure, le parmesan et les un autre bol, battre les oeufs. Tremper vos courgettes dans l'oeuf et ensuite dans la panure et déposer sur un papier parchemin enduit d'huile d'poriser vos courgettes d'huile. Mettre au four 6 minutes puis retourner et poursuivre la cuisson 10 minutes environ. Servir avec de la vinaigrette, de la sauce marinara ou nature. Accord vin: Que boire avec? Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Bonjour,
Qu'appelez vous: assaisonnement italien??? Courgette panées au four - Recette Ptitchef. Merci
Réponse: L'assaisonnement italien est un mélange de fines herbes, vous le trouvez en épicerie.
Vous pouvez aussi le faire en mélangeant du 1 c. à thé basilic, 1/2 c. à thé de thym et 1/2 c. à thé d'origan, c'est vraiment de base puisque vous pouvez ajouter un peu de romarin, de la poudre d'ail, du paprika. Selon vos préférences et ce que vous avez dans votre cuisine. Vous allez aimer
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