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Si vous avez besoin d'aide pour préparer le CAP Pâtissier, il y a la préparation à distance avec une école. Pour connaître le programme des cours, les aides financières, le prix, la durée, contactez-nous par le biais du formulaire. C'est gratuit et sans engagement. TECHNOLOGIE PÂTISSERIE - EPMT - EPMT. 1 - Technologie Professionnelle
Histoire de la pâtisserie
L'eau potable
Le sel
Le blé
La farine
Le sucre
La levure
La vanille
Les fruits
Le cacao
Le chocolat
Les edulcorants
Les additifs
Les spiritueux
Les oeufs
Le beurre
La margarine
Les arômes
Le lait
La crème
2 - Sciences de l'alimentation
Hygiène du personnel
Les produits d'entretien
Gestion des matières premières
Les 5 sens: la perception sensorielle
3 - Connaissance de l'entreprise
Les institutions politiques
Les droits et les biens
La communication professionnelle
Impôts et prélèvements
Eléments comptables
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Description
Avec « L'Embelinaire », LA MAL COIFFÉE nous entraîne sur le chemin d'une polyphonie rêvée, nourrie de poésie et de percussions. Titres
1 – La Mòrt caçaira
2 – L'Ora
3 – De femna e d'òme
4 – De la nuèit a la nuèit
5 – A la fèsta del cirque
6 – La cambra es alanda
7 – Tèrra doça
8 – Joaneta
9 – La nuèit de las estelas
10 – Carnaval
11 – La fam de rosal
12 – Bòria. Chroniques
TELERAMA
LA CROIX
FRANCE INTER (Alexandre Héraut)
FRANCE INTER (André Manoukian)
RFI (Laurence Aloir)
FRANCE 3 LANGUEDOC-ROUSSILLON (Manuel Deiller)
La Mal Coiffée L Embelinaire Il
La Mal Coiffée à l'occasion du Hestiv'Òc 2015. Informations générales
Pays d'origine
Minervois, France
Genre musical
Chant polyphonique occitan
Instruments
Chant, percussions
Années actives
Depuis 2003
Labels
Sirventés
Site officiel
Composition du groupe
Membres
Myriam Boisserie Marie Coumes Laetitia Dutech Karine Berny
Anciens membres
Hélène Arnaud Hélène Albisetti Dalele Muller Hélène Pages Camille Simeray
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La Mal Coiffée est un groupe vocal composé de quatre femmes (Myriam Boisserie, Marie Coumes, Laetitia Dutech, et Karine Berny), basé dans l' Aude et dans l'Hérault. Biographie [ modifier | modifier le code]
Leur répertoire de « chansons languedociennes » est de langue occitane. Le quintet interprète des chants populaires occitans et des poésies en leur apportant une touche personnelle avec l'aide de Laurent Cavalié [ 1] ( Du Bartàs) avec pour seul accompagnement des percussions. Depuis 2007, La Mal Coiffée a sorti quatre albums: Polyphonies occitanes, A l'agacha, Òu! Los òmes!
La Mal Coiffée L Embelinaire 2018
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La Mal Coiffée L Embelinaire 2019
Réalisation: Piget Prod
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Réalisation: Marc Oriol
Réalisation: Fiasco production
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