La conception est simple, mais c'est très difficile à obtenir. Pour le moment, ce n'est pas encore le fromage que je souhaite. Même si maintenant j'arrive à avoir un vrai résultat. Qui plus est, j'écoute chaque conseil de mes clients afin d'améliorer mes produits. Toute critique est bonne à prendre » assure-t-il. À terme et si l'activité se développe, Bruno Lucien devra engager un salarié pour qu'il puisse répondre à cette forte demande. Pour le moment, ce n'est pas la peine d'en faire tout un fromage. FERME DE LA VIEILLE RUE - Producteur - Où Acheter Local. En effet, Bruno Lucien souhaite perfectionner encore plus son savoir-faire grâce à une formation dans le pays du camembert, la Normandie. Bruno Lucien étant toujours sur les terres du Pays de Bray, n'hésitez-pas. Entre la poire et le fromage, allez à la Ferme de la Vieille-Rue, rue des Sables rouges à Lachapelle-aux-Pots, pour déguster le fameux camembray. DORIAN ALINAGHI (l'Oise Agricole, 10 août 2017)
Date de dernière mise à jour: 17/05/2021
Ferme De La Vieille Rue Des Livres
Loger à La Vieille Ferme c'est aussi profiter d'un gouteux petit déjeuner. Découvrez notre vidéo en ligne. La Vieille Ferme, située en plein cœur du village de Chassepierre, se compose de 5 chambres aux ambiances et thèmes divers dans le bâtiment principal proche du restaurant. A quelques pas derrière, vous craquerez pour nos chambres « Au plaisir d'Antan » que vous pouvez réserver entièrement pour bénéficier d'une ambiance conviviale et confortable. Ferme de la vieille rue des livres. Ce dernier dispose d'une magnifique terrasse extérieure, d'une cuisine équipée et d'un immense espace de séjour. Le calme et l'authenticité de ces chambres vous feront à coup sûr craquer pour l'attrait de la région. A la recherche d'un endroit pittoresque pour teambuilder ou proposer un séminaire? « Au plaisir d'antan » est à votre disposition pour vos rencontres professionnelles! Equipement audiovisuel de qualité, écran de projection et locaux spacieux qui vous permettront d'animer et de participer à des moments importants. Découvrez des endroits aussi beaux les uns que les autres en allant de la ville à la campagne, en passant par le folklore urbain.
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