La dégustation
L'oeil
Belle couleur profonde. Le nez
Premier nez sérieux composé de parfums de terre humide, de racine, d'humus et de tourbe suivis de notes florales capiteuses d'iris. Le nez évolue ensuite vers des notes plus fruitées de crème de framboise, de cerise bien mûre puis de chocolat noir. On sen
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, il est ample et large. Apparaît une touche de rhubarbe chaude (tarte à la rhubarbe, crumble) caractéristique dans grands Pinots Noirs. La finale est fraîche, avec une touche de réglisse, et se termine par des tanins très soyeux. Vin très racé q
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Cépages
Pinot noir
Terroir
Le sol est argileux sur une roche mère basique, exposition Nord. 43°01'14 N - 2°11'31 E - ALTITUDE 360M
Accords Mets & Vins
Viandes
Filet de boeuf rôti ou en croûte, une viande en sauce, un gigot aux herbes
Fromages
Plateau de fromages
16. 5 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
Abbotts & Delaunay
Abbotts & Delaunay est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Métairie d'Alon - Sélection Parcellaire "Solaire" - Pinot Noir 2017.
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Domaine De La Métairie D Alonzo
Découvrez le cépage: Chardonnay Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse. Derniers millésimes de ce vin Domaine de la Métairie d'Alon Le Palajo Chardonnay - 2017 Dans le top 100 des vins de Limoux Note moyenne: 3. 9
Domaine de la Métairie d'Alon Le Palajo Chardonnay - 2016 Dans le top 100 des vins de Limoux Note moyenne: 4. 1
Domaine de la Métairie d'Alon Le Palajo Chardonnay - 2015 Dans le top 100 des vins de Limoux Note moyenne: 4.
Domaine De La Métairie D Alon Design
La bouche est belle, bien équilibrée, assez délicate. La matière assez vineuse se montre expressive en fin de bouche et la finale est très belle. Le vin forme un ensemble particulièrement séduisant à table où sa gamme d'accords est très large: volailles, viandes blanches et même rouges. Très beau vin. (02/2018)
Prix: B
> Jean-Louis Denois - Chardonnay
Limoux - effervescent extra-brut (dosage < 3 gr) - 100% chardonnay
Dégorgement 09/2015
Joli nez d'agrumes et de noisettes. En bouche, l'effervescence est bien contrôlée, l'équilibre est parfait, le dosage n'est pas perceptible, l'expression est délicate mais présente. Assez typé champenois blanc de blancs, il se montre sous un beau profil, avec une certaine finesse, séduisant. Il accompagna merveilleusement un poisson cuit au naturel. Très joli vin. (09/2017)
> Jean-Louis Denois - Bulles d'Argile
Crémant de limoux - brut nature -
Domaine de la Métairie d'Alon
Chardonnay et pinot noir - élevage en fûts, soufre faible
( Dégorgé 06/2014) Nez assez retenu de pomme et d'aubépine.
Domaine De La Métairie D Alon Port
SOLAIRE 2016. Un grand Pinot noir du Languedoc
Le Domaine de la Métairie d'Alon, propriété d'Abbotts & Delaunay, est un vignoble de 25 hectares cultivés en agriculture biologique sur un terroir d'exception en Haute-Vallée de l'Aude. Ce Pinot noir issu d'une sélection parcellaire en est le meilleur témoignage…
L es « Sélections Parcellaires » reflètent le caractère intrinsèque de leur terroir. La cuvée « Solaire » porte le nom de l'une des plus belles parcelles du domaine. Culminant à 360 mètres d'altitude, elle est particulièrement propice à la production de grands Pinot noirs. Les trois quarts des grains sont foulés puis égrappés, le reste est vinifié directement en «vendanges entières». La rafle reste attachée à la grappe apportant davantage de structure au vin. Les raisins sont fermentés en cuves ouvertes afin de faciliter le pigeage. Les températures observées lors de la macération et de la fermentation sont très précises et régulièrement contrôlées. Les jus vont respecter une période de macération de 17 jours avant de passer à l'étape du pressurage, dans un pressoir très fin.
Domaine De La Métairie D Alon Van
Liste de tous les établissements
Le Siège Social de la société DOMAINE DE LA METAIRIE D ALON
L'entreprise DOMAINE DE LA METAIRIE D ALON a actuellement domicilié son établissement principal à
MONZE
(siège social de l'entreprise). C'est l'établissement où sont centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise. Adresse:
1 RTE DES CORBIERES
- 11800 MONZE
État:
Actif depuis
7 ans
Depuis le:
27-04-2015
SIRET:
81119292100013
Activité:
Culture de la vigne (0121Z)
Fiche de l'établissement
Domaine De La Métairie D Alonso
Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s'habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d'un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s'adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino. Tout savoir sur le vin Pays d'Oc
Le Pays d'Oc portait autrefois l'appellation vin de Pays d'Oc qui provenait du pays régional IGP ou Indication Géographique Protégée, l'une des régions de France où l'on produit beaucoup de vin. Il s'agit principalement du vignoble de Languedoc-Roussillon, dans la partie sud-ouest de la France. En général, les cépages des vins des Pays d'Oc sont blancs, rouges et rosés.
La bouche est ample, laissant apparaître une touche de rhubarbe, caractéristique des grands Pinots noirs. Cette cuvée élégante et pleine de profondeur, s'achève sur une note emprunte de fraîcheur. Les tanins sont soyeux et la finale tout en équilibre. Un grand Pinot noir sudiste que certains n'hésitent pas à comparer aux 1er crus de Volnay! L'accord parfait: dégustez-le sur un gigot d'agneau aux herbes ou sur un filet de bœuf en croûte. Solaire 2016 est disponibles chez les cavistes et sur le site Les Vins de Carole
Vous apprécierez également le Pinot noir rosé Le Village 2017 d'Abbotts & Delaunay
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Pour un poème d'anniversaire des 60 ans, nous vous conseillons surtout de faire simple. Pour trouver votre idée de rédaction: demandez-vous quel est le but du poème, quel est le message que vous souhaitez faire passer, est-ce que votre but est juste de souhaiter un bon anniversaire et faire rire votre auditoire ou voulez-vous passez un message d'amour ou d'amitié? Les 60 ans riment souvent avec pré-retraite et donc temps libre pour l'heureux fêté. C'est donc souvent l'occasion d'exprimer dans un poème que vous aimeriez profiter de ce temps libre pour passer du temps avec le ou la nouvelle sexagénaire. Poème d’anniversaire pour les 60 ans d’une personne | Poeme anniversaire, Texte anniversaire 60 ans, 60 ans anniversaire. Le poème peut aussi être l'occasion de faire une annonce, si pour l'anniversaire vous vous êtes regroupés pour offrir un beau cadeau, type voyage. Un poème peut-être une belle façon de dévoiler subtilement la surprise petit à petit, vers après vers. Profitez des exemples et modèles de poèmes que nous mettons à votre disposition pour vous inspirer et créer vous-même le vôtre pour les 60 ans de votre proche.
Poème Anniversaire 60 Ans Après
Alors, continue à profiter du moment présent Quand tu auras besoin de moi Je serai là à l'instant J'ai peut-être grandi, mais je ne sais rien faire sans toi!
Poème Anniversaire 60 Ans Brasseur Humour
Publié par Herve
Maman, Je te souhaite un joyeux anniversaire pour tes 60 ans
Aujourd'hui, c'est un très grand jour pour toi! Je sais que la vie à volé si vite mais ensemble, nous avons vécu une mer de souvenir et je te souhaite bon vent pour la suite. Publié par jamila
Texte anniversaire 60 ans pour une sœur
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire des 60 ans de ma sœur. Profite de cette incroyable journée et surtout de tes amis et ta famille pour célébrer ce grand moment. Publié par fylhtqrfFrino
Texte anniversaire 60 ans amour pour sa femme
Aujourd'hui, tu fêtes sont soixantième anniversaire, hé oui! Poème anniversaire 60 ans brasseur humour. Saches que je t'aime vraiment de tout mon cœur. Ma chérie, Je te souhaite mille vœux de bonheur et une vie pleine d'amour et je joie (Avec moi bien sur). Je t'aime
Publié par Michele
Calcul de l'anniversaire des 60 ans
60 ans, c'est 3120 semaines, 21600 jours, 52 6000 heures! C'est plutôt impressionnant non? Publié par ramboTaurl
Poème Anniversaire 60 Ans Soeur
Excellent anniversaire. J'espère que mes vœux seront doux à tes oreilles et à ton cœur. Encore un bon anniversaire. " 60% (1x) évaluation
" 60 ans est une étape importante dans la vie des hommes et des femmes. Je te souhaite un beau moment festif. J'espère que les présents seront à ton goûts et que tes proches seront à tes cotés. " évaluation
" 60 ans est l'âge sagesse. Poème anniversaire 60 ans. Profite de cette sagesse pour vivre en paix avec les autres tout en voyant la vie du bon côté! " évaluation
Tout commence par 60 60 ans, c'est l'âge magique
60 ans, c'est l'âge de la sérénité,
60 ans, c'est l'âge où les petits enfants sont là,
60 ans, c'est l'âge où on ne rêve qu'à la retraite,
60 ans, c'est l'âge où chaque instant est une joie,
Mais c'est surtout le jour où on te souhaite un Bon anniversaire! Poème de la part des enfants pour les 60 ans L'anniversaire de tes 60 ans
Est pour nous tes enfants,
Une grande fête dans nos coeurs,
Que nous espérons sans pleurs. Mais plutôt emplie de joie. Poème anniversaire 60 ans soeur. Comme toutes les fois
Où nous sommes près de toi
Et avec ces quelques vers,
Nous te souhaitons un Joyeux anniversaire!