Le jambonneau est situé au niveau des pattes du porc, soit dans la partie antérieure entre l'épaule et le pied soit dans la partie inférieure entre le jambon et le pied. Il s'agit d'un morceau osseux offrant aux consommateurs une viande à la texture assez gélatineuse et goûteuse. Qu'il soit proposé frais ou cuit, il s'emploie dans de nombreuses recettes classiques de la cuisine française. Recette jambonneau pomme de terre lake resorts. Rôti, braisé ou même poché, le jambonneau se prête à divers types de cuisson. Incontournable dans une choucroute, une potée ou un petit salé aux lentilles, il se plaît dans toutes sortes de plats en sauce. Pensez à le badigeonner de miel d'acacia, moutarde et épices, il n'en sera que plus savoureux.
Recette Jambonneau Pomme De Terre Translation
Produits
Actions
Recettes
BBQ
Favoris
À propos de Colruyt
Recherche de magasin
Contact
Ingrédients
4 personnes
jambonneaux précuits (boucherie)
2
jeunes oignons
1 bottes
pommes de terre
400 g
oignons rouges
4
fromage Grimbergen
(bloc)
100 g
sucre
2 c. à soupe
farine
1 c. à soupe
moutarde à l'ancienne
bière spéciale Tempelier
(bière spéciale)
2 dl
huile d'olive
4 c. à soupe
vinaigre de vin rouge
sel et poivre
Au préalable
(moins de 30 min. ) (20 min)
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. - Râpez le fromage Grimbergen. Recette jambonneau au cidre et aux deux pommes - Marie Claire. - Coupez les oignons rouges en fines rondelles d'1 mm. - Émincez les jeunes oignons. Préparation
(40 min)
Plongez les jambonneaux dans de l'eau bouillante (avec leur emballage sous vide). Baissez le feu et réchauffez-les durant 25 min. Entre-temps, faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant 20 min. Égouttez-les et réduisez-les en purée. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les rondelles d'oignons rouges
durant 5 min.
Recette Jambonneau Pomme De Terre Real Estate
Arrosez de bière et de vinaigre de vin rouge et faites mijoter à feu doux pendant 15 min. Un peu
avant la fin de la cuisson, ajoutez le sucre. Salez et poivrez. Entre-temps, mélangez les jeunes oignons, le fromage râpé, la moutarde et la farine avec la purée. Façonnezen
des galettes (Ø ± 8 cm). Faites chauffer le reste de l'huile d'olive dans une autre poêle et rissolez-y les galettes durant 3 à 4 min de chaque côté. Espacez-les pour qu'elles ne collent pas
ensemble. Enlevez les jambonneaux de la casserole avec une écumoire et sortez-les de leur emballage. Présentation
Coupez les jambonneaux en morceaux et accompagnez-les du confit d'oignon rouge et des galettes au fromage. Servez avec du pain et des chicons braisés ou du chou vert. Nos suggestions boissons
bière
Tempelier
Bière spéciale
vin
Riesling « Réserve »
A. O. Recette Jarret de porc et pommes de terre au Cookeo. P. Alsace
Caves de Bennwihr
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
757 kcal
Lipides
39. 6 g
Glucides
28. 2 g
Protéines
63. 7 g
Vu moins cher ailleurs?
Recette Jambonneau Pomme De Terre Lake Resorts
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles d'1 cm d'épaisseur environ. Pelez l'oignon et émincez-le. Coupez grossièrement le jambon en morceaux. Nappez une grande poêle aux bords hauts d'une fine pellicule d'huile d'olive. Disposez une couche de pommes de terre de manière à ne plus voir le fond de la poêle. Salez, poivrez et parsemez de noix de muscade. Ajoutez une couche d'oignons, une couche de jambon puis une couche de fromage râpé et recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre. Recette jambonneau pomme de terre real estate. Recouvrez hermétiquement ce "gâteau" d'une feuille de papier d'aluminium et couvrez. Faites chauffer 3 à 4 min à feu fort puis laissez cuire 25 min environ à feu doux à moyen. Dégustez chaud et en parts comme un gâteau. Le conseil: Pour un "démoulage" plus facile, vous pouvez également placez une assiette retournée sur le dessus de la poêle et retournez d'un coup sec comme pour un gâteau. Auteur: Ségolène Jonquoy
Votes
5. 0 /5
pattysaveurs a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
89 Invité, Invité et 87 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Deux des constructeurs français renouvellent leur SUV star: Renault avec l'Austral venu remplacer le Kadjar, et Citroën avec le C5 Aircross restylé. Première confrontation virtuelle. Révélé en mars dernier, le Renault Austral sera commercialisé à l'automne. Le remplaçant du Kadjar fait tout pour le faire oublier, avec de nouveaux arguments: plateforme inédite autorisant l'hybridation, intérieur bien plus moderne, agilité renforcée par le système 4Control ou encore astuces pratiques telles que la banquette arrière coulissante… Face à lui, la concurrence est rude: Peugeot 3008, Volkswagen Tiguan, Hyundai Tucson … mais aussi Citroën C5 Aircross! Le modèle, tout juste restylé, change aussi de philosophie avec des retouches qui le rendent plus statutaire. Assez pour rester dans le top des ventes en France? Good Test : Aston Martin DBX, presque une petite révolution. Style: rondeurs assumées… ou presque De l'extérieur, nos deux concurrents du jour sont relativement proches: 4, 51 m pour l'Austral contre 4, 50 m pour le C5 Aircross. Ils ont chacun une allure de SUV tendance avec des protections de carrosserie en plastique noir, de grandes jantes, une garde au sol légèrement surélevée et des skis de protection gris argent sur les boucliers avant et arrière.
Gris Satiné Voiture Electrique
Boucle: déployante. Acier poli-satiné.
Gris Satiné Voiture Occasion
1. 5 dCi 90ch energy Air eco² 82g
Année 2017
Diesel
86010 Km
Professionnel
Albertville (73)
Annonce du 13/05/2022
Marque: RENAULTModèle: CLIOVersion: 1. 5 dCi 90ch energy Air eco² 82gEnergie: DieselAnnée: 2017Couleur: BlancCarroserie: UtilitaireBoite: ManuellePortes: 5Places: 2Cylindrée: 1461Garantie: 6 mois pièces et main d'oeuvreEquipements: ABS, Aide au démarrage en côte, Aide au freinage d'urgence, Airbag conducteur, Airbag passager déconnectable, Airbags latéraux avant, Antidémarrage électronique, Antipatinage, Appui-tête conducteur réglable hauteur, Appui-tête passager réglable en hauteur, Arrêt et redémarrage auto.
Gris Satiné Voiture Et
• Type de transmission: 2 et 4 roues motrices. • Boîte de vitesse: 9 vitesses automatiques. • Emissions de C02: 269 g/km. • Longueur/largeur/hauteur en mm: 5 039/2 050/1 680. • Poids: 2 245 kg. • Prix du modèle essayé: 222 350 €. Les qualités
• Les performances. • Le design. • Les détails de la sellerie. • Le confort (y compris sonore). Les défauts
• La consommation. • Le prix élevé. • Les émissions CO2. Gris satiné voiture electrique. Lire aussi
Brabus Crawler, génial ou ridicule? Un peu des deux! Wiesmann Thunderball, une voiture-bijou 100% électrique
Countach, Dino, R5 Turbo: Notre top 10 des enchères Sotheby's de Monaco
C'est confirmé: la DeLorean est (vraiment) de retour en 2022! Lotus Eletre, un SUV électrique pour changer de dimension? Avec le SUV Grecale, Maserati frappe un grand coup! Polestar O2, un concept de cabriolet électrique décoiffant
Good Test: Renault Megane E-Tech, l'électrique avec style
Auto: Faraday Future n'est pas mort, le FF 91 est prévu pour cette année
Porsche Macan T, une nouvelle déclinaison agile et dynamique
Autres vues du produit
Référence: 32371 Marque: Revell
Peinture Maquette Revell Gris Clair Satiné - 371 - 32371
Variété de couleurs pour le modélisme Revell
Le vaste monde de couleurs et d'adhésifs maquettes Revell est extrêmement varié. Qualité Revell et Choix des bonnes couleurs pour chaque projet de maquettes sont l'obsession de la marque...... Lire la suite
1, 80 €
Produit disponible Colis chez vous le 25/05/2022
Description
Commentaires
Description du Peinture Maquette Revell Gris Clair Satiné -... Gris satiné voiture occasion. Qualité Revell et Choix des bonnes couleurs pour chaque projet de maquettes sont l'obsession de la marque... Les clients ayant acheté cet article ont également acheté: Commentaires
Vous souhaitez plus de renseignements sur ce produit? Poser votre question ici, un commercial vous répondra dans les 48h. Aucun commentaire sur ce produit actuellement