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Recette Thermomix
Facile
4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée
Rondelles de courgettes au fromage au four, un délice pour votre entrée de plat ou juste apéro de soirée, voila la recette facile. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Rondelles de courgettes au fromage au four
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Rondelles De Courgettes Au Four Recette
Idéal pour accompagner un steak comme en apéritif. Ingrédients
6 personnes
Préparation
1 Lavez et essuyez la (ou les) courgettes. Coupez la (ou les) en fines lamelles d'environ deux centimètres. Faire des croix au couteau dans la chair. Salez-les et laissez-les 20 minutes, sur du papier absorbant. 2 Faire bouillir de l'eau dans une casserole. Hors du feu, plongez-y les 4 tomates préalablement lavées. Retirez-les, 5 minutes plus tard, pour les peler, les couper, ôter leurs pépins et les hacher. 3 Préchauffer le four à 210°C, thermostat 6. Essuyez les courgettes pour retirer les traces de sel. Huilez votre plaque, disposer les rondelles de courgettes, et mettez un peu de tomate dessus. 4 Coupez 500g de chaource en lamelles. Ajoutez de l'origan, de l'huile de noix, des herbes de provence, de l'ail, du sel, du poivre. 5 Au four, pour 25 minutes de cuisson. Dégustation chaude ou froide! Conseils Je mets souvent une seule courgette, c'est largement suffisant, pour 6 à 8 personnes. Commentaires Idées de recettes
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