30 minutes Difficulté: Facile
Portions: 2
500 g de rôti Kassler
3 carottes
2 grosses pommes de terre
beurre
sel et poivre
100 g de crème fraîche
ÉTAPE 1
Éplucher et laver les pommes de terre et les carottes, les couper en dés, puis les placer dans un plat de cuisson. ÉTAPE 2
Déposer le rôti Kassler sur les légumes. Ajouter du beurre sur la préparation. ÉTAPE 3
Faire griller à puissance 1 pendant 10 minutes et poursuivre la cuisson au four à micro-ondes à une puissance de 600 watts pendant 25 minutes. Kassler au four pommes de terre recipe. ÉTAPE 4
Laisser le rôti reposer pendant quelques minutes. ÉTAPE 5
Incorporer la crème fraîche aux légumes, assaisonner et écraser délicatement avec une fourchette. Conseil: Cette recette serait tout aussi délicieuse avec des patates douces.
Kassler Au Four Pommes De Terre Farcies Au Four
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Kassler Au Four Pommes De Terre Anna
Par sophia loren, Publié le 28 mai, 2022. à 11:59
J'adresse les amateurs de l'originalité, à ceux qu'ils y aiment toujours le réconfort apporté par un Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur; ultra gourmand, en fait afin de le préparer vous serez besoin d'un petit nombre d'ingrédients; c'est d'ailleurs la recette d'aujourd'hui; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson. A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier. Kassler au four pommes de terre anna. Ingrédients:
– 4 pommes de terre (600 g)
– 120 g de gruyère allégé râpé
– 200 ml de crème fraîche à 4% de mg
– 8 tranches fines de jambon de dinde
– 2 œufs
– 100 ml de lait écrémé
– sel, poivre
Préparation:
Comment préparer ce Gratin de Pommes de Terre Façon Croque-Monsieur? Epluchez tout d'abord les pommes de terre puis coupez-les en tranches fines à l'aide d'une mandoline. Dans un bol fouettez les œufs avec la crème et le lait jusqu'à obtenir un mélange crémeux, puis salez et poivrez.
Il est très rare de trouver dans ma région du Kässler... Alors hier, lorsque nous sommes allés, mon mari et moi, acheter deux ou trois trucs à la supérette du coin et qu'on a vu ce produit, nous n'avons pas résisté! D'habitude, je le prépare cuit à l'eau avec une salade de pommes de terre chaude en vinaigrette avec beaucoup de pesil et d'échalotes. Aujourd'hui, je l'ai préparé différemment... Potée de carottes-pommes de terre et filet de porc fumé (kassler). - Le blog de kougelhopfetchocolat. Ingrédients: un morceau de kässler des saucisses de strasbourg du vin blanc des herbes de provence du laurier des pommes de terre de l'huile d'olive du poivre Faire bouillir de l'eau dans une grosse casserole. Lorsque l'eau bout, mettre la viande et laisser cuire environ 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 230°C. Au bout du temps imparti, égoutter la viande. Dans un plat, poser la viande dans une feuille en aluminium. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, les herbes de provence, le laurier, le poivre et le vin blanc
Fermer la feuille aluminium et enfourner pour 1 h 30 de cuisson.
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