Découvrez cette recette de Velouté froid carottes, coco et curcuma. Envie d'un peu de fraîcheur? Voici un velouté très doux et surtout très rafraîchissant! Un succès après une bonne journée au soleil! Ingrédients
5 carottes de taille moyenne
200 ml de lait de coco
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de piment doux
un peu de sel
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
30 mn
15 mn
2 h
2 h 45 mn
1
Lavez et pelez les carottes. Coupez-les en tronçons assez fins. Placez -les dans une casserole, recouvrez-les d'eau et placez sur le feu. Salez et arrêtez le feu quand "les carottes sont cuites"! Recette de Verrines concombre, lait de coco et coriandre. 2
Ajoutez le lait de coco, le curcuma et le piment. Mixez le tout et placez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Recette De Verrines Concombre, Lait De Coco Et Coriandre
45 min
Facile
Verrines de navets au lait de coco
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Ces petites verrines de navets au lait de coco sont crémeuses et particulièrement savoureuses. Elles permettent de sublimer le navet de façon originale et en toute simplicité. Extrêmement rapide à préparer, ces verrines pourront être proposées à l'occasion d'un apéritif dinatoire ou pourquoi pas en guise d'entrée. Une recette pleine de douceur et d'exotisme à tester sans attendre! 2 navets
1 oignon
20 cl de lait de coco
25 cl de bouillon de légumes
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1. Épluchez l'oignon et émincez-le. Épluchez les navets et coupez-les en morceaux. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Dans une poêle, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoutez les navets et faites revenir pendant 5 min. Retirez la poêle du feu et réservez. 3. Versez le bouillon dans une casserole et portez à ébullition. Ajoutez le mélange oignon / navet et laissez cuire pendant 25 min.
Peler et râper les carottes avec le côté gros de la râpe. Hacher les fanes sans la tige pour obtenir 2 cuillères à soupe. Laver les abricots et les couper en petits morceaux. Ouvrir les gousses de cardamome, prélever les grains et les hacher sur une planche à l'aide d'un couteau. Dans un bol mélanger la moutarde avec le lait de coco cuisine, le jus de citron, la cardamome et ce qu'il faut de sel. Ajouter les carottes et les abricots aux quinoa-lentilles, verser le mélange à base de lait de coco cuisine et mélanger. Disposer le méli-mélo dans des verrines et le parsemer des fanes. Conseils santé le + Nutrition Bien qu'elles soient surtout saturées, les graisses végétales du lait de coco, dont principalement l'acide laurique (acide gras très présent dans le lait maternel), sont favorables au maintien du bon cholestérol. L'association céréales/légumineuses apporte des protéines végétales riches en fibres et bien assimilables. Enfin, à l'époque des carottes primeurs, profitez de leurs fanes cuites dans une soupe, une tarte aux légumes ou hachées crues dans une salade composée.
Présentation
Programme
Infos pratiques
Code Diplôme
CS21
"Devenez auditeurs en SI"
Public et conditions d'accès Fondamentaux de la discipline connus. Les inscriptions à cette formation s'effectuent directement auprès de L'INTEC, 40, rue des Jeûneurs, Paris 2ème. Vous n'avez pas les pré-requis demandés? Avez-vous pensé à la VAP 85 (Validation des Acquis Professionnels)? Objectifs de la formation Maîtriser les cadres conceptuels et méthodologiques de la démarche d'audit. Appliquer cette démarche aux différentes composantes du système d'information. Utiliser les technologies de l'information et de la communication pour mener à bien les travaux requis par ce type de mission. Certificat de spécialisation Audit des systèmes d'information | Paris | Cnam. Métiers visés Auditeur de systèmes d'information Vous visez un autre métiers? Trouver votre formation en fonction du métier que vous visez. Modalités de validation Une note minimale de 10/20 doit être obtenue à l'examen final pour la délivrance du certificat de spécialisation. Le sujet de l'examen final est le même pour tous et, bien évidemment, se déroule au même moment dans tout les centres d'examen de l'Intec.
Certificat De Spécialisation Audit Des Systèmes D Information Definition
Les contextes légaux et organisationnels des audits, les spécificités de l'audit d'un système d'information et les différents types d'audit des systèmes d'information Titre 2. Memento de travail, revue de sécurité informatique en PME Titre 3. Revue générale informatique Titre 4. Les normes et les référentiels des audits des systèmes d'information Titre 5. Certificat de spécialisation audit des systèmes d information definition. Le système d'information et le contrôle interne Titre 6. L'audit des éléments constitutifs du système d'information: une approche par les risques Titre 7. L'audit des données
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Certificat De Specialisation Audit Des Systèmes D Information
- Examen final écrit d'une durée de 4 heures. - Coefficient: 1. Certificat de spécialisation Audit des systèmes d'information | Formation | Cnam. La réussite à cette unité d'enseignement permet l'acquisition du bloc de compétences correspondant. Cette UE apparaît dans les diplômes et certificats suivants
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Certificat De Spécialisation Audit Des Systèmes D Information Du
Secteur:
Memento de travail, revue de sécurité informatique en PME Titre 3. Revue générale informatique Titre 4. Les normes et les référentiels des audits des systèmes d'information Titre 5. Le système d'information et le contrôle interne Titre 6. L'audit des éléments constitutifs du système d'information: une approche par les risques Titre 7. L'audit des données