Une rose un espoir: édition 2021. Pour cette 24ième édition, le rendez-vous avait été fixé à Bernolsheim pour se rendre ensuite au QG situé à Mommenheim. Certains d'entre nous n'ont pas hésité à partir à l'aube malgré une température de 7°C. C'était donc une équipe de 10 membres du Chapter renforcée de 10 bénévoles venus avec Marcel qui s'était donné pour mission de distribuer 800 roses sur un secteur identique à celui de 2019, à savoir: Mommenheim, Bernolsheim et Wahlenheim. Il est à noter que le nombre de bénévoles était en net recul par rapport à l'année dernière. Après une petite parade à moto dans les villages qui nous étaient attribués, histoire d'annoncer notre passage, nous prenons un petit café chaud et un morceau de tresse tout droit sortis des sacoches de Christian (sacoches de la moto, bien sûr). Pas de temps à perdre, c'est tirelire autours du cou, masque sur le nez, et gel dans la poche que, répartis en binômes nous arpentons les rues en faisant du porte à porte nos cabas chargés de Roses et d'Espoir.
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Suite à un entretien effectué en visio conférence le 13 août 2021 avec les membres du bureau de l'association et les différents chefs de secteur, au vue de la situation sanitaire actuelle sur le Département et sans retour de la préfecture à J-30 de l'action, il a été décidé l' abandon de l'événement d'une rose un espoir du 11 septembre prochain. Dans un communiqué, le President secteur Réunion URUE 974 déclare: « rempli d'amertume, il nous a semblé risqué de mettre en œuvre une manifestation qui se veut une réussite totale, et pour laquelle, dans un contexte sanitaire actuel se dégradant un peu plus chaque jour, nous aurions essuyé une grande déception. En dehors du plaisir de se revoir, de partager cette journée qui nous tient à cœur, mes pensées vont bien évidemment vers les malades, qui ne bénéficieront pas de notre soutien cette année. Toutefois, une cagnotte leetchi sera mise en place pour ceux qui veulent aider les malades de la réunion au quotidien. L'intégralité de cette cagnotte sera reversée à la ligue contre le cancer 974.
L'an dernier, dans un contexte sanitaire incertain, les organisateurs de l'opération avaient préféré rester prudents. Près de 9. 000 roses avaient été préparées et « sont toutes parties, il en manquait même au final », rappelle le président Gérard Merle. Pour mémoire, l'association Une rose un espoir secteur Velay a déjà remis en 2018 un chèque de 17. 000 euros à la Ligue contre le cancer et 25. 000 euros de plus en 2019. Le comité Haute-Loire les a attribués au centre d'urologie du Velay, basé à la clinique Bon Secours. Selon le docteur Jacques Largeron, chirurgien urologue, « Sans ce don, nous n'aurions pas pu finaliser l'acquisition de la machine Koelis Trinity, un matériel innovant qui permet de détecter et cibler les lésions prostatiques ». En 2020, malgré une édition stoppée en plein élan par la crise du Covid 19, un montant de 6. 300 euros a pu être collecté et attribué par la Ligue au centre hospitalier Émile-Roux, pour financer un écho-endoscope radial. Ce matériel permet l'exploration des lésions cancéreuses du tube digestif, privilégiant ainsi les techniques mini invasives et l'orientation entre une prise en charge endoscopique ou chirurgicale de différents cancers (œsophage, estomac, rectum).
Une recette de Brochettes de pomme de terre au poulet et aux petits pois proposée par Adèle. 500grs de pomme de terre
1 poulet
6 tomates bien mures mais fermes
2 oignons
1 poivron
Du sel
Persil, poivre, ail
3 cuillérées à soupe d'huile
Huile de friture
3 verres d'eau
1 petite boite de petits pois
Instructions:
Eplucher les pommes de terre, les laver et découper en petits dés, les saler légèrement et passer à la friture, les égoutter puis réserver au chaud. Découper le poulet en morceaux, les faire blanchir avec 2 verres d'eau, saler, poivrer et faire cuire environ 15mn, jusqu'à évaporation complète de l'eau. Puis ajouter un filet d'huile, les oignons et poivron émincés, l'ail et le persil hachés, et laisser mijoter 10mn, retirer les morceaux de poulet et réserver. Recettes de cari poulet et de pomme de terre. Ajouter la tomate écrasée, puis 1 verre d'eau, vérifier l'assaisonnement et ajouter le petit pois et laisser cuire 5mn à feu doux. Dressage: couper les tomates en rondelles, puis les piquer dans des broches et terminer avec la pomme de terre.
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Recette de PILON DE POULET CHICKEN 🍗 AVEC POMME DE TERRE en PAPILLOTE - YouTube
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Recette Carry Poulet Pomme De Terre Farcies
¼ tasse
vinaigre de vin blanc 3
gousses ail, émincé(e)(s) 2 c. à soupe
gingembre, frais, fraîche(s), haché(e)(s) 1 c. à soupe
poudre de cari 1 c. Recette carry poulet pomme de terre farcies. à thé
cumin, moulu(e)(s) ½ c. à thé
cardamome, moulu(e)(s) ¼ c. à thé
clou de girofle, moulu(e)(s) ¼ c. à thé
flocons de piment fort 2 c. à thé
graines de moutarde 1 c. à thé
coriandre, moulu(e)(s) 2 lb
de morceaux de poulet ¼ tasse
huile de canola 2
oignon(s), gros(se)(s), haché(e)(s) 1
boîte tomates en dés en conserve 1
bâton(s) de cannelle
sel, au goût
poivre, au goût 12
petites pommes de chair jaune ¼ tasse
coriandre, haché(e)(s)
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Dans une cocotte avec de l'huile d'olive, faire revenir les morceaux de poulets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés puis réserver de côté. Laver la cocotte pour ensuite faire revenir avec un peu d'huile l'oignon, l'ail et le piment, laisser fondre à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 5 minutes. Ajouter les tomates en dés, laisser fondre à nouveau pendant 5 minutes tout en remuant puis mettre le poulet et les pommes de terre. Finaliser en rajoutant le thym, le laurier, le curcuma, du sel et du poivre, puis ajouter de l'eau jusqu'à couvrir les pommes de terres. Couvrir et laisser cuire 45 min à 1 h (à surveiller). Recette carry poulet pommes de terre au four. Note de l'auteur: « Accompagner avec du riz blanc » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cari poulet aux pommes de terres
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Un rougail, ça ne se refuse pas
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
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Une recette traditionnelle à l'île de la Réunion...
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