Par HÉLÈNE. D, Publié le 7 novembre, 2021. à 17:52
Brioche au Yaourt comme un nuage… sans Pétrissage sans Beurre, une pure merveille!! Brioche au Yaourt comme un nuage, une pure merveille: Découvrez ma savoureuse recette infaillible de brioche au yaourt extrêmement légère et moelleuse on dirai un vrai nuage, Recette très facile à faire sans gaspiller ni perdre son temps! sans pétrissage sans beurre! une pure merveille!! Une brioche légère et moelleuse. qui fonde dans la bouche 😋. Brioche light au Yaourt. RECETTE FACILE
—
Ingrédients (8 personnes):
1 Yaourt,
2 Oeufs
20 Gr de beurre,
20 Gr de sucre,
1 Sachet de sucre vanillé,
8 Cl de lait,
500 Gr de farine,
1 Sachet de levure de boulanger,
Préparation: Brioche au Yaourt comme un nuage
Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait. Pétrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30. Ce laps de temps passé dégazer la pâte la former dans la forme que vous voulez. La mettre dans un moule beurré et à nouveau la laisser lever pendant 2h.
- Brioche au yaourt comme un nuage definition
Brioche Au Yaourt Comme Un Nuage Definition
Brioche au Yaourt comme un nuage, une pure merveille: Découvrez ma savoureuse recette infaillible de brioche au yaourt extrêmement légère et moelleuse on dirai un vrai nuage, Recette très facile à faire sans gaspiller ni perdre son temps! sans pétrissage sans beurre! une pure merveille!! Une brioche légère et moelleuse. qui fonde dans la bouche 😋. Ingrédients (8 personnes):
—
20 Gr de beurre,
20 Gr de sucre,
1 Sachet de sucre vanillé,
8 Cl de lait,
500 Gr de farine,
1 Sachet de levure de boulanger,
1 Yaourt,
2 Oeufs
Préparation: Brioche au Yaourt comme un nuage
Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait. Pétrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30. Ce laps de temps passé dégazer la pâte la former dans la forme que vous voulez. Brioche au Yaourt comme un nuage… sans Pétrissage sans Beurre. La mettre dans un moule beurré et à nouveau la laisser lever pendant 2h. Puis l'enfourner pendant 30 mn à 220°C si elle colore trop vite la couvrir d'une feuille d'aluminium.
Placer au réfrigérateur toute la nuit. Vous pouvez également la laisser lever dans un endroit chaud et la faire cuire de suite. Brioche au yaourt comme un nuage de tags mur. Une fois la pâte bien levée soit au réfrigérateur (toute la nuit) ou alors dans un endroit chaud pendant 1 à 2 h (selon la température de la pièce) on mélange la crème liquide, le jaune d'oeuf, le sucre et l'arôme, Préchauffer le four à 180°C
Faire des petits trous partout dans la brioche (sans toucher les bords) puis verser la crème. Pour les trous on peut utiliser une baguette (à sushi) ou un couteau par exemple. Mettre à cuire pendant 35 minutes environ. Voilà c'est prêt!