Bois mi-tendre, léger (densité 0, 606) de couleur jaune pâle à brun rouge. Forte résistance à la flexion et peu cassant. Le tamarin est surtout utilisé en ébénisterie. C'est le bois emblématique de la Réunion, dont l'exploitation est totalement gérée par l'ONF. Les bois actuels proviennent de coupes réalisées au Maïdo, suite à un incendie il y a 4 ans. Bois de tamarin prix le. Bois très moiré , et beaucoup de contre-fil, il demande un travail en finesse et un ponçage de finition minimum grain 240. En tournage utiliser essentiellement pour les stylos, bouchons de bouteilles, toupies, manches (ustensiles cuisine, gouges), mais aussi assiettes, bols, saladiers.
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Les pièces les plus petites et les moins colorées serviront à la menuiserie et à la fabrication de parquet. Bois Peï. Les pièces plus nobles et mieux dimensionnées deviendront la matière première très convoitée des ébénistes. Ces orfèvres du bois viennent s'approvisionner directement à la scierie, à l'image de Jean-Noël Vencatachellum. Les ouvriers connaissent bien leur goût et leur préférence et leur mettent de côté les tronçons si précieux. Ce jour là, le professionnel a jeté son dévolu sur plusieurs pièces de grande qualité qui prendront forme dans son atelier.
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Présent aux Açores, en Chine, au Japon et à la Réunion, le cryptoméria reste très résistant et très adapté au climat local. Le tamarin des hauts permet, par exemple, de réaliser des parquets et/ou des bardeaux de qualité et de privilégier les bois locaux plutôt que les traditionnels pins et autres chênes. Scierie, traitement, séchage, recyclage des déchets du bois: le bois réunionnais a un bel avenir et son nouvel écrin dans l'Est est là pour en témoigner...
Les conseils de votre primeur
Comment le chosir et le conserver? Le tamarin est disponible frais, confit, saumuré, déshydraté, en jus, en sirop ou encore en pâte. La pâte de tamarin se conserve très longtemps, dans un endroit frais, ou elle peut être congelée en doses de petites tailles pour faciliter son utilisation par la suite. Saint-Benoit a son Pôle Bois.... Au moment de la cuisiner, il faut la réhydrater en la trempant dans de l'eau chaude. En lire plus
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