Faites-les revenir dans l'huile d'olive avec la gousse d'ail. Ajoutez la viande en petits morceaux puis mouillez le tout au Champagne. Laissez réduire de moitié à feu moyen. Otez la gousse d'ail, puis ajoutez les légumes secs, l'eau, les cubes, le poivre. Portez à ébullition, jusqu'à bien dissoudre les cubes. Puis laissez mijoter 45 min couvert à feu doux jusqu'à quasi-absorption du liquide. C'est prêt! Note de l'auteur: « Recette idéale après un réveillon, vous pouvez passer tous les restes de viande blanche, et les légumes secs sont recommandés pour se remettre des petits excès... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Dinde au champagne (pour lendemains de fête)
- Recette sauté de dinde au champagne pour 20 personnes dépendantes
Recette Sauté De Dinde Au Champagne Pour 20 Personnes Dépendantes
6. Remuez sans cesse jusqu'à ce que la sauce épaississe et allongez-la avec la crème fraîche. 7. Ajoutez les champignons préalablement lavés et coupés en morceaux s'ils sont gros. Salez si nécessaire, poivrez, pimentez et terminez la cuisson durant environ 10 minutes. Comment préparer et cuire ses champignons? 8. Servez immédiatement le sauté de dinde aux champignons. Astuces
Vous pouvez accompagner ce délicieux sauté de dinde aux champignons avec de la polenta, du riz nature ou des pommes de terre cuites à la vapeur. Vous pouvez également utiliser un mélange de champignons surgelés. Dans ce cas, pensez simplement à les poêler avant de les ajouter au sauté de dinde. Ils pourront alors rendre un maximum d'eau sans pour autant diluer la sauce du sauté de dinde aux champignons. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Merci Bonjour, je vois que le poste existe depuis quelques mois. Serait ce possible de m'envoyer ta recette de sauté de dinde au champagne? Mille mercis
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Suggestion J'organise souvent des repas pour 20 à 30 personnes, et je cuisine un plat la veille que je fais rechauffer juste au moment de servir. Sauté de dinde au champagne Bonjour, j'ai 20 personnes qui viennent manger à la maison, je suis très intéressée par votre recette du sauté de dinde au champagne. Serait-il possible de m'envoyer votre recette. Voici mon adresse: Merci d'avance
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Suggestion J'organise souvent des repas pour 20 à 30 personnes, et je cuisine un plat la veille que je fais rechauffer juste au moment de servir. Miam miam c'est 1 recette qui a vraiment l'air d'interesser beaucoup de pesonnes pouvez-vous la mettre en ligne (je fais partie de ces gens là..... )
Suggestion J'organise souvent des repas pour 20 à 30 personnes, et je cuisine un plat la veille que je fais rechauffer juste au moment de servir.