Les Recettes de Mon Moulin
Dimension produit:
58x38x0, 7cm
Poids pièce (+/-):
400 g
Nombre de pièces/carton:
9
Une large feuille de génoise moelleuse et souple, facile d'utilisation pour toutes vos créations. Créez rapidement des réalisations originales en utilisant des feuilles de génoises natures prêtes à l'emploi. Moelleuses et faciles d'utilisation, les feuilles de génoises vous aident à confectionner toutes les créations de votre choix. Leur base nature et leur large format (580x380mm) s'adaptent à toutes vos envies de recettes. Profitez de leur mise en œuvre simplifiée (simple décongélation en 30 minutes) pour gagner du temps dans vos préparations lors des grands rendez-vous gourmands comme Pâques Feuilles de génoise nature à base de farine de blé. Idéales pour compléter une gamme sucrée. A proposer au déjeuner ou au goûter. Dénomination légale:
Pâtisserie - Congelé A base de:
Farine de blé Présence d'alcool:
Non Technologie(s):
A décongeler
Forme:
Rectangle Nombre de parts:
1 part Moment(s) de consommation:
Déjeuner,
Goûter
Occasion(s):
Noël
Conservation -18°C
Décongelation Entre 0 e+4°C 30mn
Composition produit:
Farine de blé, sucre, oeufs entiers, eau, blancs d' oeufs, sirop de glucose déshydraté, stabilisant (E420 (BLE)), poudre
à lever (E450 (BLE), E500 (BLE)), farine de pois, émulsifiant (E471),
conservateur (E282), fécule, sel, protéines de lait, arôme vanille.
- Feuille de genoise paris
- Feuille de genoise 2018
- Feuille de génoise recette
Feuille De Genoise Paris
Génoises ayant la forme parfaite, prêtes pour votre travail. Blanc (Ref: 3330027) Cacao (Ref: 3060035) Oubliez d'acheter des moules spéciaux sous forme de cœur, faire des essais avec des génoises ou gaspiller du produit. Nous donnons des formes à nos génoises afin que vous n'ayez… Lee la entrada completa Royal Cake Coco Royal Cake Coco. Feuille de génoise crémeuse, goût de Coco. Coco (Ref: PT0000208) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Pistache | Carrot | Red velvet | Toffee Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, avec un goût exotique de coco. Fond de tarte à… Lee la entrada completa Royal Cake Pistache Royal Cake Pistache. Feuille de génoise crémeuse, goût de Pistache. Pistache (Ref: PT0000209) Sans huile de palme Sans colorants artificiels + goûts: Coco | Carrot | Red velvet | Toffee Génoise sans huile de palme ou colorants artificiels, très crémeuse, avec un goût léger de pistache. Génoise parfaite pour fourrer… Lee la entrada completa Royal Cake Carrot Royal Cake Carrot.
Feuille De Genoise 2018
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Feuille De Génoise Recette
Accueil
Thermomix
Gâteaux & cakes
Symbole cake aux pralines roses au thermomix
18
Publié le: 2022-05-26 à 08:11:54
Ingrédients
Biscuit
4
oeufs
30
g
d'huile
de lait
110
de sucre
75
de farine
du
colorant rose
Ganache aux pralines roses
120
de chocolat blanc
200
de crème liquide entière
1/2
feuille
de gélatine
50
de pralines roses
- Recette pour 4 gâteaux individuels -
Superbes petits gâteaux, tellement bon et gourmand
En lien du matériel utile pour pâtisser
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs
Dans le bol mettre le fouet, les jaunes et 50g de sucre 30s/vitesse 3. 5
Verser le lait et l'huile 15s/vitesse 3
Ajouter la farine et du colorant 5s/vitesse 3. 5 et finir de mélanger à la maryse
Monter les blancs en neige avec du colorant, ajouter le reste de sucre sur la fin et incorporer à la préparation précédente. Etaler sur une plaque à génoise et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir et emporte piécer
Mixer les pralines roses jusqu'à obtention d'une poudre
Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide
Faire chauffer 100g de crème liquide et verser sur le chocolat en morceaux bien mélanger.
Caractéristiques détaillées
Critère et fréquence de la réglementation nutrition
Aide culinaire
Dénomination réglementaire Feuille génoise cuite nature 450G
Liste des ingrédients Farine de blé (GLUTEN), sucre, eau, ŒUFS entiers, stabilisants: sirop de sorbitol et glycérol, dextrose, sirop de glucose déshydraté, émulsifiants: E472b, E477 (LAIT), poudre à lever: E450 et E500 (GLUTEN). Liste des allergènes Traces de fruit à coque, Oeuf, Gluten, Lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
363 Kcal
1536 KJ
Matières grasses
4. 1 g
Dont acides gras saturés
1. 3 g
Glucides
71. 6 g
Dont sucre
29. 8 g
Fibres alimentaires
3 g
Protéines
8. 4 g
Sel
0. 43 g
Calcium
0 mg