Biscuits - cookies...
15 Décembre 2010
Rédigé par Sabrina et publié depuis
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Je partage avec vous une recette de muffins qui pourra vous étonner par sa ressemblance avec ceux qu'on mange au
macdo, si! Je dis pas que la nouriture du mcDo c'est du grand art, mais en matière de muffins ils ont LA recette ces bougres! Mais ceux là sont encore mieux car on sait ce qu'on a mis
dedans... J'ai piqué la recette à OumKoulthoum et si vous respectez bien ses étapes, vous devriez obtenir des muffins bien aérés, moelleux, bien chocolatés et un peu humide. Muffin fruits et fibres. Ingrédients
Pour 6 muffins
25 g de fécule de maïs type Maïzena (j'ai mis de la fécule de pomme de terre c'est kifkif)
2 cs rases de cacao amer en poudre non sucré
50 g de sucre roux complet (cassonade)
115 g d'eau
35 g de beurre coupé en dés ou margarine (j'ai mis du beurre)
60 g de chocolat noir 66-70% haché
40 g d'huile neutre type tournesol
1 cc d'extrait de vanille
1 oeuf
50g de sucre
60 g de farine T55 ou T65
1. 5 cc de levure chimique
1/2 paquet de pépites de chocolat
Préchauffez le four à 180°
Mettre des caissettes en papier dans un moules à muffins solide ou utilisez un moule en silicone.
- Muffin comme mcdo ingredients
- Muffin comme mcdo nutrition
Muffin Comme Mcdo Ingredients
Dans une grande casserole, mélangez au fouet à main la Maïzena, le cacao, le sucre et l'eau en veillant à ne pas
faire de grumeaux (si vous faites des grumeaux vous risquez de les retrouvez même aprés la cuisson). Portez à ébullition sur feu moyen en fouettant SANS S'ARRETER et dans tous les recoins de la casserole: la
préparation devient épaisse et lisse. Hors du feu, ajoutez le beurre coupé en petits dés et le chocolat haché. Mélangez jusqu'à ce que le beurre et le
chocolat soient complètement fondus et incorporés dans la pâte de cacao. Ajoutez l'huile et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité. Muffins au Chocolat (presque comme au Mcdo)... - Mes Petites Recettes Préférées de "Mes Petites Recettes Préférées" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ajouter l'oeuf et le sucre et battre pour incorporer: la pâte doit épaissir et rester lisse. Dans un bol ou une feuille de papier cuisson, mélangez et tamisez ensemble la farine et la levure puis verser
dans la casserole. Mélangez pour amalgamer le tout et obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez les pépites de chocolat
Répartissez la pâte dans les caissettes (remplir aux 2/3, ou au 3/4 pour un effet plus bombé), enfournez et
faites cuire environ 25 minutes
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Ajouter l'huile et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter l'œuf et le sucre et battre pour incorporer: la pâte doit épaissir et rester lisse. Dans un bol ou une feuille de papier cuisson, mélanger et tamiser ensemble la farine et la levure puis verser dans la casserole. Mélanger pour amalgamer le tout et obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporer les pépites de chocolat. Répartissez la pâte dans les caissettes, enfourner et faites cuire environ 25 minutes. Muffin comme mcdo price. Vous allez aimer
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La recette originale des Egg Muffins (meilleur qu'au McDo)
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Une recette pour se régaler en dégustant des egg muffins comme si nous étions au McDo. Une recette parfaite pour se faire plaisir avec le chéri sans sortir de la maison. Je vous laisse avec la recette qui je l'espère vous fera retomber en enfance! La recette des Egg Muffins
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 5 min Temps total 15 min
Type de plat Brunch Cuisine Américaine
Portions 2 personnes Calories 330 kcal
Ma recette rapide, facile, pas à pas et en vidéo des egg muffins meilleurs qu'au Mcdo. Des oeufs, du bacon, du fromage et des muffins anglais pour vous régaler
4 tranches de cheddar 2 muffins anglais 2 oeufs 2 tranches de bacon Huile d'olive, sel, poivre
Ouvrez vos muffins anglais et mettez les quelques minutes au grille pain. Muffins intensément chocolat comme au McDo - kederecettes, bienvenue dans la cuisine de Vanessa de "kederecettes" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Pendant ce temps, dans un poêle faire cuire un à un les oeufs avec un peu d'huile, du sel et du poivre. N'oubliez pas de bien casser le jaune d'oeuf pour pouvoir les retourner et les cuire des deux côtés.