L' élixir d u v oyageur...
18% Vol. / L iqueur de R hum A rrangé (55€/L)
R hum originaire de G uadeloupe, sélecti o nné pour ses s a v eurs. A ssemblage de p roduits séle c tionnés pour leurs q ualit é s. A vec b eaucoup de p ass i on. M ise en b outeille A rtisanale en A lsace. H abillé & d é c o ré à la ma i n. Liqueur caramel beurre salé maison. S pécialement pour v o us...
M ON P ORTRAI T: Ma robe est crémeuse. Au nez, votre trajectoire sera directe grâce à mon Caramel Au Beurre Salé; comblée par celle de mon Rhum. Côté gustatif, ce sera sans suspense grâce à ma gourmandise mise en beauté par mon Rhum, ma note très légèrement salée se fera délicate sur la fin. C allot, l'élixir crée spécialement pour retrouver ses souvenirs si lointains... L ES C ONSEILS DE L ' EQUIPAGE: L'équipage vous conseille de mélanger Callot avant de le déguster frais pour le dessert ou le digestif. Notre suggestion culinaire: A la Pirate en arrosant votre crêpe & votre boule de glace; ou brut pour retrouver des saveurs d'antan avec ce rhum en plus.
Liqueur Caramel Beurre Salé A Tartiner
Karine Cuisine: La liqueur de caramel au beurre salé | Liqueur, Liqueur maison, Caramel au beurre salé
Bien frais, en apéritif, en accompagnement d'un dessert, d'un café gourmand, en nappage… Il y a mille occasions de se faire plaisir avec la Fleur de Caramel.
Liqueur Caramel Beurre Sale
Q uel plaisir de redécouvrir ces saveurs oubliées...
B ON A S AVOIR: Le Capitaine vous conseille de conserver Callot dans un endroit frais & à l'abri de la lumière. Après ouverture, conservez votre Pirate au frais & le consommer dans les 2 ans. Liqueur de caramel beurre salé - Idee aperitif et digestif. L'équipage vous conseille de mélanger Callot avant de le déguster frais pour le dessert ou le digestif. Notre suggestion culinaire: A la Pirate en arrosant votre crêpe et votre boule de glace; ou brut pour retrouver des saveurs d'antan avec ce rhum en plus. Quel plaisir de redécouvrir ces saveurs oubliées...
À l'époque, le sel est un produit bon marché et il est couramment utilisé pour la conservation des denrées alimentaires. C'est sans compter sur l'instauration de la gabelle, l'impôt sur le sel, par Philippe VI de Valois au XIVe siècle. Le sel devient alors un produit de luxe, contraignant la majorité de la population à s'en passer. C'est la fin du beurre salé, partout… ou presque! La Bretagne résiste au beurre doux
La Bretagne n'est alors pas rattachée à la couronne. Elle est donc exempte de gabelle, tout comme le Hainaut, la Flandre ou encore l'Île de Ré, régions appelées « pays de franc-salé ». Liqueur de caramel au beurre salé : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Lorsque la Bretagne est rattachée au royaume de France en 1532, ses privilèges sont conservés, et alors que la gabelle était toujours appliquée dans le royaume, la Bretagne en est épargnée. C'est alors une époque de forte contrebande autour du sel, puisque son prix peut être multiplié ou divisé par vingt selon le côté de la frontière où l'on se trouve. Les trafiquants sont appelés les « faux-sauniers ».
Liqueur Caramel Beurre Salé Maison
technique
Caramels mous au miel et au beurre doux
Délicieux aussi avec du beurre salé
video
Caramel au beurre salé
L'accompagnement rêvé pour vos Crêpes, gaufres et pancakes. pratique
Les différents types d'alcools utilisés en cuisine
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux. Degrés de cuisson du sucre
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... Fleur de Caramel - Liqueur au caramel salé - Liqueurs Fisselier | Fisselier. on vous explique tout. recettes
Du beurre ou je fais un malheur! Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie. La huitième Merveille du monde
À déguster directement dans le pot ou sur une bonne crêpe maison. Plus de recettes
Bûche de noël au caramel et poires de Gâteau et cuisine rachida
Tiramisu régressif aux carambars, daims et liqueur de caramel au beurre salé de Docteur chocolatine
Mag N°252 janvier 2014
Un produit original que l'on doit à la gamme d'épicerie fine du Comptoir de Mathilde: une liqueur saveur caramel au beurre salé. Le Comptoir de Mathilde, c'est une chocolaterie et une épicerie fine artisanale qui a vu le jour en Drôme Provençale, dans la commune de Tulette. Aujourd'hui, on retrouve plusieurs boutiques installées dans le Sud Est de la France: Lyon, Avignon, Annecy, Nyons, et bien sûr à Tulette avec la chocolaterie ouverte aux visiteurs. La gamme de produits artisanaux du Comptoir de Mathilde va de la traditionnelle tablette de chocolat (revisitée en large tablette à casser) aux assortiments poivre et sel, en passant par le vinaigre balsamique de Modène et l'indémodable pâte à tartiner pour le goûter. Liqueur caramel beurre sale. En apéritif comme en dessert... On trouve également en boutique un rayonnage alcoolisé dans lequel figure l'originale liqueur saveur caramel au beurre salé. Sous forme de bouteille de 50 cl, cette liqueur peut aussi bien être servie en apéritif pour commencer la soirée, en tant que digestif à la fin d'un repas copieux, ou même en dessert pour accompagner une coupe glacée ou une part de gâteau au chocolat.