6). Servez chaud ou tiède. © Bernhard Winkelmann
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Garnir la baguette avec la préparation précédente. Bien serrer pour la refermer et emballer dans du papier aluminium. Enfourner et laisser cuire 20 min. Laisser refroidir puis retirer le papier alu. Envelopper de film alimentaire et placer au frais plusieurs heures (voire toute la nuit). Au moment de servir, retirer le film et couper en tranches pas trop épaisses.
Emballer dans du film étirable et laisser au frigo 24h. Le jour J, retirer le film et couper en tranches au moment de servir.