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On a beaucoup livré le particulier, chose qu'on ne faisait pas avant. " Mais cette tendance à opter pour le circuit court semble s'être atténuée avec le temps. "Cette année, pour Noël, j'ai enregistré 30% de chiffre d'affaire en moins par rapport à la même période de fêtes pendant le Covid", poursuit le brasseur, complété par Favienne Liotard, du GAEC du Clapou à Saint-Germain-Laprade, également adhérente: "J'ai vu beaucoup de mes clients retournés à leurs vieilles habitudes d'avant Covid. " 46 producteurs déjà engagés
Des plateaux casadéens en passant par les gorges de la Loire, du Puy-en-Velay au Mézenc, ce sont déjà 46 producteurs qui ont répondu favorablement en adhérant à la Route des producteurs. LE MONASTIER-SUR-GAZEILLE. La commune organise son marché de Noël, dimanche. Fruits et légumes, viandes, charcuterie, volailles, fromages, bières artisanales, miel ou encore pain. Tous ces produits sont représentés dans cette démarche. Une partie des 46 producteurs locaux ce matin à l'Hôtel Dieu. Photo par Nathan VACHER
Un kit de communication mis à disposition
Chaque adhérent se verra remettre un autocollant à apposer sur sa vitrine, une plaque en métal sur sa devanture ou façade pour être identifié au premier coup d'œil.