Ingrédients pour
Ingrédients
1 kg Framboises 350 g Sucre de canne
Le jus d'un citron vert
3 g Agar-agar
Étapes de préparation
Portez à ébullition une grande casserole d'eau pour la stérilisation ultérieure des pots. Mettez les framboises avec le jus de citron dans une bassine à confiture ou un grand faitout et faites cuire 10 min. en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la préparation commence à bouillir. Ajoutez le sucre et remuez jusqu'à dissolution complète. Saupoudrez d'agar-agar, mélangez, portez à nouveau à ébullition puis laissez frémir 5 min. Confiture framboises allégée en sucre sang maladie medical. Remplissez les pots de confiture brûlante, vissez soigneusement les couvercles puis retournez les pots et laissez-les tiédir avant de les ranger directement (mais cette fois-ci à l'endroit) au réfrigérateur, ou procédez à la stérilisation une dizaine de minutes dans l'eau bouillante. Conservez quelques semaines au frais, ou 12 mois minimum si les pots sont stérilisés. Recette tirée de Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops… de Marie Chioca et Delphine Paslin, édition Terre vivante
Plus de goût, moins de sucre!
- Confiture framboises allégée en sucré salé
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Confiture Framboises Allégée En Sucré Salé
Accueil > Recettes > Confiserie > Confiture > Confiture de framboise > Confiture framboise allégée En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 20 min Soit on utilise une casserole, soit comme moi j'utilise ma machine à pain (fonction confiture). Mettre le kg de framboise frais ou congelé, un peu de jus de citron et 300 g de sucre. Faire chauffer et tourner jusqu'à éclatements des framboises. Confiture de framboises du jardin [25% de sucre] - Les Papilles Estomaquées...Les Papilles Estomaquées…. Avec votre cuillère, vérifier que la confiture s'égoutte lentement. Une fois prête, verser la confiture dans les différents pots et les mettre immédiatement au congélateur sans vous brûler. Étape 5 Quand vous avez besoin d'une confiture, retirer là la veille. Se pratique avec tous les types de fruits en dosant le sucre selon l'acidité.
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Préparée avec 70% de fruits pour 100g de produit. Teneur totale en sucre 40g pour rédients: framboise (70%), sucre de canne (30%), gélifiant: pectine de fruits, jus de citron bio. Fabriquée au Domaine de Baudry 63300 Saint-Hilaire-de-Pionsat. Label Bio Européen FR-BIO-01 agriculture UE/Non UE. Artisan-confiturier depuis 1953. 108 en stock
Description
Informations complémentaires
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Valeurs nutritionnelles:
Energie: 166 KCal
Energie: 236 Kcal Glucides 35g/100g Dont sucres 35g/100g Matière grasses 0. 3g/100g dont acides gras saturés 0. 02g/100g Protéine 1. 2g/100g Sel 0, 05g/100g Fibre alimentaires 0g/100g
La confiture de framboise bio allégée vous est présentée en pot de 240g en verre réutilisable. Confiture framboises allégée en sucre inverti. Elle a une belle couleur bordeaux. Elle est réalisée avec des morceaux et des pépins qui lui donne ce goût incomparable qui nous rappelle notre enfance. Cette recette de confiture réduite en sucre a été élaboré dans le Puy-de-Dôme par notre artisan confiturier. Ce dernier élabore depuis 1953 des confitures selon des recettes artisanales provenant de sa grand-mère.