Ce bon-plan a expiré! Chez Jean 17/02/2016 - 19/02/2016
Menu du Jour du restaurant Chez Jean pour la semaine du 17 au 19 février
Mercredi 17 février: Rosbeef, spaetzele maison
Jeudi 18 février: Magret de Canard, Pomme Pont neuf
Vendredi 19 février: Skrei rôti (Cabillaud), risotto
Où
Chez Jean
3 rue de la Gare
67700 SAVERNE
03 88 91 10 19
Localisation
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Restaurant Chez Jean Saverne Plat Du Jour Et Horoscope
Le restaurant "La Coopérative", à Bélesta dans les Pyrénées-Orientales, a obtenu cette année une étoile verte au Guide Michelin. Il est le seul en Occitanie à avoir décroché ce label qui récompense pour la première fois, des cuisines éco-responsables. C'est sur le terrain, peut-être autant qu'en cuisine, que Julien Montassié a obtenu son étoile verte au Michelin. Par une recherche permanente de produits de saison, bio et récoltés à moins de 50 kilomètres de son établissement de Bélesta. Chez Jean & Winstub s'Rosestiebel Saverne restaurant, Saverne - Menu du restaurant et commentaires. Ce matin-là, Julien est à Alénya chez Sylvère qui est maraîcher et dans la serre, ils dégustent des fraises. Les fraises en ce moment, je les utilise en entrée avec des petits pois. Elles sont parfaites car il y a un bon équilibre entre l'acidité et le sucre. Julien Montassié, Chef de La Coopérative à Bélesta. Julien ne va pas tous les jours, lui-même, chercher ses produits. Mais dans sa démarche, la relation avec les producteurs locaux est essentielle. "On recherche d'abord du goût ensuite avec Sylvère on parle le même langage.
Et le monument maison reste la tête de veau avec sa langue, sa vinaigrette condimentée, aux oeufs et câpres: superbe. En prime, le soufflé glacé au Grand Marnier dans les règles et les framboises glace vanille. Paella © GP
Tête de veau © GP
Soufflé glacé au Grand Marnier © GP
Pas de fantaisie inutile, guère de « firlefantz » (chichi) autrement dit une manière sereine d'aller à l'essentiel. Carte - Sarrebourg, Réding, Saverne | Chez Jean-Louis. La carte des vins est abondante côté Alsace. Mais la bière locale, la Licorne, se boit à l'aise. Santé! Stammtisch © GP
CABANEVIEILLE
30440 SAINT MARTIAL FRANCE
Afficher le numéro de téléphone
Renseignements juridiques
SIRET: 380 056 747 00013
Société à responsabilité limitée
Fabrication d'autres articles à mailles
Créée le 19/11/1990
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Pas de sanction de la DGCCRF concernant ses délais de paiement
RAPPORT DE SOLVABILITÉ
Consultez dans notre rapport de solvabilité toutes les informations légales et financières disponibles à ce jour sur l'entreprise L ARTISANALE DU CACHEMIRE. Dans ce document, vous trouverez les renseignements juridiques et légaux de l'entreprise, ainsi que ses informations de localisation avec l'adresse du siège social, le mandataire social actuel, les 4 derniers comptes annuels simplifiés, les 2 derniers évènements modificatifs de la vie de l'entreprise L ARTISANALE DU CACHEMIRE, une succincte l'analyse financière datant de 2012 et des informations complémentaires sur l'établissement de cette entreprise.
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Services et confort
Atelier de fabrication d'articles en maille, de façon traditionnelle sur des métiers mains, en sur mesure. Présentation du métier et de la filière cachemire. Au pays du ver à soie, le cachemire tisse sa propre tradition. Dans les Cévennes, à Saint-Martial (Gard), plus connu pour ses beaux oignons doux et ses châtaignes goûteuses, s'épanouit dans une ancienne oliveraie l'Artisanale du cachemire, dont on s'arrache la production d'exception. La saga a commencé en 1990 et a survécu à toutes les avanies, crise du textile en tête. Société L ARTISANALE DU CACHEMIRE : Chiffre d'affaires, statuts, Kbis. Mieux, après un sixième salarié fin 2013, un septième rejoindra bientôt ce microfabricant de pulls en laine issue de chèvres mongoles, des Capra Hisca, qui vivent à l'état naturel et dont la toison brute - seuls les poils du torse et du collier sont utilisés - est mise en bobine par une filature écossaise. De longs poils plus légers que le vent qui ont fait sa légende. De 6 à 8 cm de long et de 10 à 12 microns d'épaisseur: ce poil-là ne pousse que par un froid extrême.
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Présentation du métier et de la filière cachemire. Au pays du ver à soie, le cachemire tisse sa propre tradition. Dans les Cévennes, à Saint-Martial (Gard), plus connu pour ses beaux oignons doux et ses châtaignes goûteuses, s'épanouit dans une ancienne oliveraie l'Artisanale du cachemire, dont on s'arrache la production d'exception. La saga a commencé en 1990 et a survécu à toutes les avanies, crise du textile en tête. Mieux, après un sixième salarié fin 2013, un septième rejoindra bientôt ce microfabricant de pulls en laine issue de chèvres mongoles, des Capra Hisca, qui vivent à l'état naturel et dont la toison brute - seuls les poils du torse et du collier sont utilisés - est mise en bobine par une filature écossaise. L'artisanale du cachemire site officiel. De longs poils plus légers que le vent qui ont fait sa légende. De 6 à 8 cm de long et de 10 à 12 microns d'épaisseur: ce poil-là ne pousse que par un froid extrême. L'atelier, lilliputien, lui, est dans son jus. Ambiance studieuse. Hormis un mur de pelotes et ses 250 coloris, la déco est spartiate: une petite radio crachote de vieux tubes, des cartons occupent le coeur de la pièce et un poster du festival du ver à soie de... 1994 interpelle.
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Identité de l'entreprise
Présentation de la société L ARTISANALE DU CACHEMIRE
L ARTISANALE DU CACHEMIRE, socit responsabilit limite, immatriculée sous le SIREN 380056747, est active depuis 31 ans. Localise SAINT-MARTIAL (30440), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de la fabrication d'autres articles mailles. Sur l'année 2012 elle réalise un chiffre d'affaires de 288800, 00 EU. Le total du bilan a diminué de 0, 45% entre 2011 et 2012.
recense 1 établissement ainsi qu' un mandataire depuis le début de son activité, le dernier événement notable de cette entreprise date du 23-08-1996. Patrick DUCROS
est
grant
de l'entreprise L ARTISANALE DU CACHEMIRE. L artisanale du cachemire site officiel video. Une facture impayée? Relancez automatiquement les entreprises débitrices avec impayé Facile et sans commission.
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Travaillant sur des teintures végétales pour une préservation accrue de l'environnement, mais également sur un projet de Route de l'Excellence, Patrick Ducros n'a certainement pas fini de nous surprendre. —
Crédit photo – Artisanale du Cachemire
L'atelier, lilliputien, lui, est dans son jus. Ambiance studieuse. Hormis un mur de pelotes et ses 250 coloris, la déco est spartiate: une petite radio crachote de vieux tubes, des cartons occupent le coeur de la pièce et un poster du festival du ver à soie de... 1994 interpelle. Visite sur rendez-vous l'après-midi. Ces informations ont été mises à jour le: 31/03/2020. Crédit Ⓒ Droits gérés
Au dessus d'un taux de croissance positif de 2%, on peut considérer que l'entreprise parvient de manière favorable à "grandir" au même rythme ou plus fortement que la moyenne des acteurs économiques franais. 105% ≤ Ratio Bonne
95% ≤ Ratio < 105% Moyenne
Ratio < 95% Mauvaise
Rentabilité de l'exploitation
L'EBE est le résultat courant dégagé par l'entreprise dans le cadre de son activité principale. L’Artisanale du cachemire : haut de gamme et fabriqué en France | La Fabrique hexagonale. Il permet de vérifier que le "métier principal" de l'entreprise est rentable, avant prise en compte de charges indirectement liées à l'activité quotidienne, comme l'amortissement annuel des matériels ou le paiement des intérêts de la dette bancaire. 5% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 5% Moyenne
Ratio < 0% Mauvaise
Rentabilité nette finale
Le ratio RN/CA estime la capacité de l'entreprise à dégager un profit net final, après prise en compte de la totalité des charges qui ont été supportées par l'entreprise tout au long de l'année. 1% ≤ Ratio Bonne
0% ≤ Ratio < 1% Moyenne
Capacité d'autofinancement (CAF)
La capacit d'autofinancement donne une indication sur la capacit de l'entreprise gnrer globalement assez de trsorerie pour pouvoir ensuite maintenir ou dvelopper son activit.