Drêches d'amidonnerie de maïs
Coproduit déshydraté de l'amidonnerie du maïs ( Zea mays L. ) par voie humide, constitué de son et de fragments de germes. C'est un produit proche du corn gluten feed mais moins riche en protéines et plus riche en fibres. Valeurs
Composition élémentaire
Paramètre
Brut
Sec
Unité
Autre
E-t
Plage
Nombre
Matière sèche
87. 4
100%
-
1
84. 6 -89. 3
80
1. 6
Protéines brutes
10. 7
12. 3%
8. 7 -12. 7
79
1. 1
9. 9 -14. 6
81
Cellulose brute
10. 3
11. 7%
1. 3
7. 1 -13. 1
73
1. 4
8 -14. 8
75
Matières grasses brutes
2. 3
2. 7%
0. 4
1. 6 -4. 1
41
0. 5
1. 8 -4. 7
43
Matières minérales
1. 8
2. 1%
0. 8
0. 6
52
0. 9
0. 7 -5. 3
56
Cendres insolubles
0. 3
0. 4%
NDF
45. 3
51. 8%
4. 3
40. 5 -52. 2
5
4. 9
51. 4 -67. 2
8
ADF
12. 1
13. 9%
1. 2
9. 8 -12. 2
4
13. 4 -17
7
Lignine
1. 3%
0. 7 -1. 6
0. 9 -1. 8
Parois végétales
43. 3
49. 5%
Amidon
29. 2
33. 4%
5. 4
17 -40. 4
59
6. 1
19. 5 -46. 7
Amidon, méthode enzymatique
27. 2
31. 1%
Sucres totaux
0. 7
0. 9%
0. 2
0. 5 -1
0. 6 -1. 1
Energie brute (kcal)
3910
4480
kcal/kg
Energie brute (MJ)
16.
Amidonnerie De Maps
L'opération reste soumise à l'approbation des autorités de la concurrence compétentes. « L'acquisition de l'amidonnerie de Tieling marque une étape importante dans notre partenariat avec le groupe Wilmar et nous permettra de produire dès 2014 une gamme d'amidons issus du blé aussi bien que du maïs et de répondre plus largement aux besoins de nos clients sur le marché chinois », déclare Alexis Duval, président du directoire de Tereos. Tereos apportera son expertise dans la production d'amidons et de ses dérivés à partir de maïs développée depuis plus de 15 ans dans ses usines européennes de Marckolsheim (France) puis de Saragosse (Espagne). Le groupe a, par ailleurs, entrepris la construction d'une amidonnerie de maïs à Palmital, au Brésil. Avec l'acquisition des usines d'Haussimont en France et de Palmital au Brésil, Tereos a également élargi, en 2011, son expertise technologique à la production de fécule à partir de pomme de terre et de manioc. En Chine, l'autre projet industriel issu du partenariat Tereos/Wilmar concernant la construction d'une amidonnerie de blé à Dongguan, près de Canton sera opérationnel au cours du 1 er semestre 2014.
Amidonnerie De Mais Technologie
Accueil La filière La filière amidon en chiffres
© Passion Céréales
Dossier
En moyenne, près de 3 millions de tonnes de blé tendre et près de 3 millions de tonnes de maïs utilisées par l'amidonnerie française chaque année. Près de 3 millions de tonnes d'amidon produites chaque année. La France est le 1er producteur d'amidon en Europe
En chiffres Pour en savoir plus
Du blé tendre et du maïs pour fabriquer l'amidon
Pour la campagne 2020/2021, 2, 6 millions de tonnes de blé ont été destinées à l'amidonnerie, soit près de 9% de la collecte et 18% des utilisations intérieures. 1, 7 millions de tonnes de maïs ont été consacrées à l'amidonnerie soit 14% de la collecte et 25% des utilisations intérieures. Source: FranceAgriMer
Des céréales à l'amidon... L'industrie française de l'amidon et de ses produits dérivés compte 10 sites de production et plus de 5 300 emplois. Elle génère un chiffre d'affaires de plus de 3 milliards d'euros. La France est le 1er pays producteur d'amidon en Europe et le 5e producteur mondial.
Amidonnerie De Maisons Individuelles
Ce métier de production requiert idéalement un « Bac+2 » de type DUT ou BTS Chimie ou Électrotechnique, mais il est également ouvert au niveau « Bac Pro » dans une spécialité adaptée au secteur ainsi qu'aux détenteurs d'une expérience équivalente reconnue, par exemple dans la conduite de process automatisé. En termes de carrière, l'opérateur de process peut évoluer vers les fonctions d'encadrement d'équipe (agent de maîtrise) mais aussi de laborantin ou de technicien de laboratoire… Par ailleurs, les acteurs disposant de plusieurs sites de production, ce secteur offre des opportunités de mobilité géographique.
Amidonnerie De Maisons
Trois de ces départs ont pu être identifiés grâce à la présence, au savoir faire et au professionnalisme des salariés de l'AMM. Certains opérateurs, pompiers au sein de l'entreprise, sont potentiellement amenés à quitter leur poste de travail afin d'intervenir en vue de garantir l'intégrité humaine et matérielle du site. Qu'arrivera t-il le jour ou, en cas de départ de feu, ces salariés indispensables seront en intervention au sein d'un autre atelier?! De plus, après seulement 18 années de service, l'état de délabrement des installations de l'AMM interroge sur la faisabilité d'un tel projet et ce, malgré l'annonce d'une rallonge de budget de maintenance de 6 millions d'euros à partager entre les différents sites Français et les différentes UE selon les besoins « estimés ». Cette maigre rallonge est clairement insuffisante pour la remise en conformité dont nécessite l'entreprise. LA QUESTION EST SIMPLE: QUEL DIRECTEUR OU RESPONSABLE POURRA GARANTIR UNE MISE EN SÉCURITÉ À 100% ACTÉE ET SIGNÉE?
Les aliments du porc sont composés de céréales, d'oléoprotagineux, d'huiles, de graisses et de minéraux. Avec un petit estomac le porc doit donc faire plusieurs repas par jour. Margaron peux donc vous aider.
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