Accueil > Recettes > Gâteau aux poireaux et au roquefort 125 g de farine de blé 1 ⁄ 2 sachet de levure chimique 2 c. Cake aux poireaux et roquefort les pins. à. s d' huile d'olive 50 g de farine de sarrasin 10 cl de crème entière 10 feuilles de basilic frais ciselé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 40 min Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gâteau aux poireaux et au roquefort
- Cake aux poireaux et roquefort les pins
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Cake Aux Poireaux Et Roquefort Les Pins
Par Les Fruits et Légumes AOP IGP
Un cake savoureux, idéal pour un apéritif dînatoire ou servi comme plat, avec une belle salade en accompagnement. Ingrédients
8 personnes
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C. Coupez le roquefort en petits dés, épluchez les poires et coupez-les en dés. 2
Concassez grossièrement les cerneaux de Noix du Périgord AOP. 3
Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sel, le poivre et les oeufs. 4
Ajoutez l'huile et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. 5
Ajoutez les Noix du Périgord AOP concassées. 6
Ajoutez les dés de roquefort et de poires. Mélangez délicatement avec une cuillère en bois. 7
Versez l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné puis parsemez avec quelques cerneaux de Noix du Périgord AOP. Recette - Cake au roquefort facile | 750g. Enfournez et faites cuire le cake pendant 45 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au milieu du cake: si la lame en ressort propre le cake est cuit, sinon continuez la cuisson pendant 10 minutes. 8 Lorsque le cake est cuit, laissez-le refroidir 10 minutes dans le moule avant de le démouler sur une grille.
Cake Aux Poireaux Et Roquefort Pour
Les ingrédients de la recette
2 poires 150 g de roquefort 100 g d'emmental râpé
Pour la pâte: 3 gros œufs 170 g de farine 50 g de Maïzena 1 sachet de levure 10 cl de lait 1 cuil. à soupe d'apéritif anisé (type pastis) 10 cl d'huile de pépins de raisin sel poivre du moulin
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four à th 6 (180°) et tapissez un moule à cake de papier d'aluminium (ou de papier sulfurisé beurré sur ses deux faces). 2. Pelez les poires, coupez-les en deux, retirez le cœur et les pépins, puis débitez-les en lamelles. 3. Cake aux poireaux et roquefort. Émiettez le roquefort à la fourchette et réservez. Mélangez les œufs, la farine, la Maïzena et la levure, puis ajoutez l'huile, le lait, le pastis, du sel, du poivre en fouettant avec un batteur électrique (ou bien à l'aide d'un robot). 4. Incorporez délicatement l'emmental râpé, les lamelles de poires et le roquefort en mélangeant, puis versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 45 min environ. Servez tiède avec une salade mélangée, ou froid, coupé en dés, à l'apéritif.
Cake Aux Poireaux Et Roquefort
Par Sarah Amiri
- Diététicienne et journaliste scientifique
Publié le 16/04/2021
Mis à jour le 16/04/2021
Recette
Découvrez une recette de cake salé à moduler selon vos envies et vos goûts avec différentes garnitures. Préparation: 15 min Cuisson: 40 min
Ingrédients
Pour 1 cake:
2 blancs de poireau
50 g de roquefort
200 g de farine semi-complète
Une dizaine de noix
3 œufs
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait d'avoine
10 cl d' huile d'olive
Sel, poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C. Couper les poireaux en lamelles et les faire revenir dans l'huile d'olive. Couper des petits morceaux de roquefort. Hacher les noix grossièrement. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel, le poivre, puis ajouter les œufs, le lait et l'huile. Tarte aux poireaux, roquefort et noix. Ajouter ensuite le poireau, le fromage et les noix. Mettre la préparation dans un moule à cake beurré, puis enfourner le cake pendant 30 à 45 min selon les fours. Sortir le cake du four et attendre qu'il refroidisse pour le démouler et le déguster.
Cake Aux Poireaux Et Roquefort Rose
Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé:
Que boire avec? Type de vin: Vin doux naturel Couleur du vin: blanc Appellation: un maury Région: Languedoc-Roussillon
Cake Aux Poireaux Et Roquefort Blanc
5/ Rajouter les noix concassées. 6/ Mélanger la crème, les œufs, le sel, le poivre et la muscade en poudre et ajouter ce mélange sur la tarte. Mettre dans un four à 180° et laisser cuire entre 35 à 40 minutes.
Portez le thermostat du four à 7 (210°). Remettez la tarte à cuire 15 min environ, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servez très chaud. Vidéo - Recettes aux fraises:
Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro 054
Que boire avec? Couleur du vin: blanc Appellation: un tokay pinot Région: Alsace
Conseils
Le conseil de C. V. F: Accompagnez la tarte d'une salade d'endives assaisonnée d'une vinaigrette, de préférence à l'huile de noix. Ne pas servir avec: Les vins légers ou vifs. L'acidité s'opposerait à la texture ronde du plat et un vin trop léger serait trop doux pour faire face au roquefort. Recette de Moelleux aux poireaux et au roquefort. Imprimer la recette
« Les bonnes positions pour porter bébé » par Magicmaman
Pierre Capillon, ostéopathe attaché à la maternité de l'hôpital de Saint-Cloud donne ses conseils pour porter correctement un bébé et un enfant un peu plus âgé. Il apporte des astuces adaptées en fonction de l'âge de l'enfant. Éviter d'attraper le bébé sous les bras. Glisser une main sous la tête et l'autre sous les fesses. Guide des tailles. Il est aussi possible de glisser les mains sous les bras du bébé, et de le faire rouler doucement sur le ventre. Pour ne pas se fatiguer, le porteur doit se tenir en biais avant de prendre l'enfant. Toujours garder une main sous la tête et l'autre sous les fesses. Quand il grandit, placer la main sous les fesses, à plat, puis soulever l'enfant. Dans le cas de portage avec un porte-bébé, préférer un modèle avec une bande de soutien large, au niveau de l'entrejambe. « Bien porter son bébé » par Enfant
Ce tutoriel recense diverses manières de porter un enfant de quelques mois, selon la situation. Le portage est adaptée aux activités, afin de laisser l'enfant s'épanouir en toute sécurité.
Longueur Bras Bebe Top
Article publié le 06/03/2014 | mis à jour le 24/12/2021 bébé
Durant ses premières années, un enfant est fragile et certaines positions sont à proscrire, lorsque l'on veut le prendre dans ses bras. Aussi, des professionnels apportent leurs conseils sur les bons gestes à adopter, selon l'âge. Un enfant est pris dans les bras de quelqu'un à longueur de journée, que ce soit pour être changé, nourrit, cajolé ou pour s'endormir. Aussi, il est important de connaître les bons gestes et positions à adopter, afin de ne pas heurter l'enfant dans son développement. Si tenir la tête d'un bébé est une règle d'or, éviter de prendre un enfant sous les aisselles n'est pas aussi évident. De même, certaines méthode de portage sont à adapter selon l'âge de l'enfant. Les conseils avant de commencer
Toujours maintenir la tête et les fesses de l'enfant. Longueur bras bebe panda. Éviter de le prendre sous les bras. Vérifier que son nez et sa bouche soient dégagés. « Les différentes façons de porter bébé sans ses bras » par Famili
Christelle Yomba II, puéricultrice à la maternité des Diaconnesses à Paris, explique comment prendre et porter un bébé dans ses bras.
5. Notez la mesure correspondante (celle sur le poignet). Nos conseils produits pour vous:
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