Je préfère mettre toujours du poivre car c'est un conservateur naturel
Pour ma part (Caline) je me suis servi des épices court bouillon pour viandes de chez » ici ». (Le court-bouillon viande est un mélange qui agrémentera vos plats de viande en sauce. Il est composé de thym, de marjolaine, de serpolet, de laurier, de persil et de coriandre. 1 linge (torchon ou serviette ou drap) sans odeur de lessive
Préparation:
Étape 1:
Mettre le rôti au sel. Dans un saladier ou une boite de conservation en verre, mettre une couche de sel au fond. Poser le rôti et le couvrir complètement de gros sel. Filmer et laisser la viande « cuire » pendant 4 jours dans le bas du réfrigérateur. Attention: le rôti va rejeter de l'eau, il faut penser à la vider régulièrement. Étape 2:
Après ces 4 jours, rincer la viande sous l'eau en enlevant bien tout le sel. Sécher et bien essuyer le rôti. Roti de porc dans le jambon le. Préparer le mélange d'épices et d'herbes. Frotter la viande avec les épices. On peut être généreux avec la quantité pour que le rôti soit bien enrobé.
Roti De Porc Dans Le Jambon
Produits
Actions
Recettes
BBQ
Favoris
À propos de Colruyt
Recherche de magasin
Contact
Ingrédients
rôtis au jambon (boucherie)
1
beurre
1 c. à soupe
Au préalable
Préparation
(10 min + 55 min au four)
1 Préchauffez le four à 200 °C. 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et dorez-y le rôti au jambon de tous les côtés. Rôti de porc de ma maman : recette de rôti de porc de ma maman. 3 Mettez la viande dans un plat à four et prolongez la cuisson de 10 min au four préchauffé. 4 Diminuez la température à 180 °C et faites cuire 45 min. Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
Recettes / Rôti de porc jambon
Page: 1
194
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 /5 ( 8 votes)
154
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 /5 ( 12 votes)
77
5. 0 /5 ( 2 votes)
85
Recette de cuisine 4. 92/5
4. 9 /5 ( 13 votes)
117
5. 0 /5 ( 8 votes)
58
34
5. 0 /5 ( 6 votes)
40
5. 0 /5 ( 1 vote)
169
146
5. 0 /5 ( 15 votes)
73
220
Recette de cuisine 4. 86/5
4. 9 /5 ( 7 votes)
87
272
5. 0 /5 ( 4 votes)
91
70
Recette de cuisine 0. 00/5
0. 0 /5 ( 0 votes)
173
5. 0 /5 ( 5 votes)
105
5. 0 /5 ( 7 votes)
151
88
5. Roti de porc au jambon : nos délicieuses recettes de roti de porc au jambon. 0 /5 ( 10 votes)
109
Recette de cuisine 4. 67/5
4. 7 /5 ( 3 votes)
69
136
115
306
5. 0 /5 ( 9 votes)
161
76
Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
Construction Tour Constance Aigue-mortes©Gédéon Programmes - BALADES HISTORIQUES
— Pour des visites au cœur de l'histoire
Accueil » Fichier média » Construction Tour Constance Aigue-mortes©Gédéon Programmes
Aigues Mortes Un Port Pour Les Croisades Streaming Et
Naissance du film
Née de la volonté du roi Louis IX, la cité fortifiée d'Aigues-Mortes est incroyablement riche du point de vue de son histoire et remarquablement préservée. Indissociable de Saint Louis et de ses croisades, cette histoire gagne à être connue. Elle nous renvoie au milieu du XIIIe siècle, à une époque où la Camargue était inhospitalière, caractérisée par ses marais... d'où le nom d'Aigues-Mortes: Aigas Mòrtas signifiant "eaux stagnantes" en occitan. C'est pourtant là que Louis IX décide de fonder le premier port du Royaume de France ouvert sur la Méditerranée, et c'est là qu'il organisera le départ spectaculaire de milliers d'hommes pour les 7e et 8e croisades. Pour raconter l'origine de la ville, Culturespaces a réalisé un film historique, "Aigues-Mortes, un port pour les Croisades". Image du film "Aigues-Mortes, un port pour les Croisades" | Aigues mortes, Film, Croisade. Une belle occasion de célébrer les 800 ans de la naissance de Saint Louis. © D. Merlin
Le film met en scène les personnages historiques, Louis IX dit Saint-Louis (Thomas Durand), sa mère Blanche de Castille (Sylvie Degryse), son épouse Marguerite de Provence (Marion Pelissier) entre autres, mais aussi des personnages fictifs destinés à dérouler la trame de l'histoire ainsi que la participation d'associations médiévales et de compagnies équestres. Aigues mortes un port pour les croisades streaming.com. Un projet de 600. 000 €
Le maire Cédric Bonato a remercié les équipes de Culturespaces et de Gédéon Programmes, les réalisateurs, pour " la véracité historique et le travail réalisé qui vont permettre de rendre accessible l'Histoire de France qui se mêle à celle de notre ville qui avait besoin qu'on la mette en valeur ". Quant à MM Monnier et Couzigou, président et directeur, ils ont confié " l a fierté de Culturespaces de participer à rendre l'Histoire vivante pour aider à comprendre les fondements de nos villes historiques ». Les chiffres: d'une durée de vingt minutes « Aigues-Mortes, un port pour les croisades » sera projeté toute l'année, en journée en continu, toutes les trente minutes, à partir du 24 février au cinéma Marcel Pagnol.