Un 12 ans d'âge moderne et classique. Aux notes réconfortantes fumées et de sherry. Loin de toute distraction, les habitants de l'ïle de Jura se concentrent sur un objectif: élaborer le meilleur single malt qu'il soit donné de produire. Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d'un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 ans combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès. En stock
Description
Informations complémentaires
Couleur
Reflets dorés. Nez
Succulents arômes tropicaux et raffinés de chocolat, noix et agrumes. Bouche
Arômes de miel, banane salée et sucre de canne, note fumée. Whisky jura 10 ans après. Maturation en fût
Affiné dans d'ex-fûts de bourbon en chêne blanc américain et complété d'une finition dans les plus fins fûts de sherry espagnol Oloroso de Jerez. Avec etui. 70 cl
Poids
100 kg
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Whisky Jura 10 Ans Après
Jura 12 ans: Vieilli pendant dix ans dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d'un affinage supplémentaire en fûts de xérès oloroso âgés de premier choix, Jura 12 combine avec brio de subtiles notes fumées à la suavité du xérès. Couleur: Robe dorée. Nez: Arômes de chocolat noir et d'agrumes. Bouche: Saveurs de réglisse et de banane. Jura: Située au large de la côte occidentale de l'Écosse, Jura est une petite île, sauvage parfois, mais toujours remarquable. Rugueuse, rude et élémentaire, elle ne se trouve qu'à quelques kilomètres du mainland écossais, mais on pourrait croire qu'elle est à l'autre bout du monde. Son unique route mène à la distillerie et à l'unique pub de l'île, au cœur d'une petite collectivité d'insulaires passionnés ne comptant que 200 habitants pour 5000 cerfs. Whisky jura 12 ans. Loin de toute distraction, ils se concentrent exclusivement sur un objectif: élaborer le meilleur single malt qu'il soit donné de produire. En ressort un whisky unique mariant, pour la première fois, le style classique des Highlands et celui des malts insulaires.
Whisky Jura 12 Ans Après
Description
Jura 12 ans
Pour leur nouvelle gamme, Jura a mis les petits plats dans les grands. Nouvelles recettes, nouveaux niveaux de tourbe, entrées dans la gamme, bref une refonte totale. Et ce 12 ans est véritablement celui a choisir pour (re)commencer avec Jura. A la fois goutteux et sans faiblesse, il représente un total surclassement de l'ancien Elixir. Whisky JURA 12 Ans - Coffret 2 Verres 40% - MonWhisky. Note: sur l' orge, le cacao, et le café au lait. Note de dégustation complète
Informations complémentaires
Poids
1500 g
Arôme
Léger, Tourbé
Type de Spiritueux
Single Malt
Titrage
Moins de 45°
Whisky Jura 12 Ans
12 ans mais plus d'Elixir! Nous démarrons notre tour de la nouvelle gamme Jura avec leur nouveau 12 ans. Première remarque, plus de noms alambiqués, plus d'Elixir, de Superstition, place à des comptes d'age simples et efficaces. Ou des NAS, mais nous verrons ça plus tard. La recette de ce 12 ans? 10 ans dans du bourbon et 2 dans du sherry oloroso. Place à la dégustation! Au nez pas de faiblesse, toujours une bonne nouvelle à 40%, même si l'on aura la réponse finale en bouche. JURA 12 ans | Single Malt Whisky | sur Heritage Whisky. On trouve de beaux cerneaux de noix, du cacao, de l'orange et du pamplemousse, le sherry est bien là! Une pointe de douceur apparaît, légèrement vanillée avec quelques épices. En bouche toujours pas de faiblesse (hurray! ) et toujours l'influence cacaoté/agrumes du sherry. Par contre la fumée, car ce 12 ans est légèrement tourbé, commence à apporter en profondeur à ce whisky déjà plutôt réussi et plus convaincant que l'ancienne mouture. On retrouve les noix avec un coté embruns emplis de sel qui se laisse entrevoir.
Selon certaines sources, Isle of Jura serait la plus ancienne distillerie d' Écosse. En effet, les premières traces de distillation remonteraient au XVIème siècle. La distillerie a été rebaptisée à plusieurs reprises. Ainsi elle s'est nommée successivement Caol'nan Eilean, Craighouse, Small Isles et Lagg. Elle a été bâtie en 1810, et le premier nom connu est celui de William Abercrombie qui obtint une licence en 1831. Dès l'année suivante la distillerie fut dirigée par Archibald Fletcher durant une vingtaine d'années. Elle changea souvent de propriétaire au cours du XIXème siècle: J&A Gardner, Norman Buchanan, J. K. & D. Orr et James Furgusson. Une décision du propriétaire des terres de lever un impôt sur toutes les constructions décida la famille Furgusson à déménager tout le matériel vers Glasgow. Whisky jura 12 ans après. Ceci ne suffit pas à décourager le propriétaire qui continua à poursuivre les Furgusson. Ceux-ci se rendirent sur l'île de Jura, et démontèrent les toits de la distillerie. Une loi exonérait d'impôt toutes les constructions sans toit.... Plus récemment, après plus de 40 années de fermeture entre 1914 et 1958, la distillerie fut entièrement reconstruite avec le soutien financier de Scottish & Newcastle Breweries.
Talisker, le "rocher escarpé" en langue nordique, est la seule distillerie de l'île de Skye, la plus septentrionale des Hébrides intérieures à peine protégée des tempêtes de l'océan atlantique. Etablie en 1830 sur les rives du Loch Harport, elle possède un statut à part dans l'univers du whisky. Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie. Son single malt, élaboré de façon traditionnelle, possède un caractére huileux reconnaissable dû à son lent refroidissement en sortie d'alambics. En savoir plus ( 8) Non tourbé ( 1) Peu tourbé ( 7) Très tourbé ( 2) 0 ( 9) 1 ( 1) talisker ( 10) whisky ( 10) single malt whisky ( 10) ecosse ( 10) highlands-skye ( 10) Oui ( 1) Très Tourbé ( 2) Non Floral ( 10) Non Fruité ( 8) Fruité ( 1) Très Fruité ( 1) Non Boisé ( 9) Boisé ( 1) Non Iodé ( 8) Iodé ( 2) Non Tourbé ( 1) Tourbé ( 7) Non Epicé ( 8) Epicé ( 1) Très Epicé ( 1) 45. Le whisky Jura 12 ans : des notes de noix, agrumes et cassonnade. 50 € - 12% 39. 90 € 57. 50 € 99.
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