Le chocolat et le chirurgien I Familles Santé Prévention
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Le chocolat et le chirurgien
Connaissiez-vous le nectar des dieux que les Mayas préparaient avec les fèves de cacao pour les préliminaires du mariage? Saviez-vous que Cortes, sous Charles V en 1528, découvre le cacao et son importance, mais garde cette découverte pour lui? Cinquante ans plus tard des cargaisons arrivent en Europe. Connaissiez-vous le cacaotier? Il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Saviez-vous que chez les Mayas, le défunt est accompagné de cacao? Pour son voyage vers l'au-delà. Saviez-vous que la drogue la plus réclamée, la plus consommée de nos jours, ce n'est pas la cocaïne, ni le cannabis, ni même le tabac ou les alcools. C'est le chocolat. Connaissez-vous la matière grasse extraite de la pâte de cacao solubilisée? C'est le beurre de cacao, matière grasse extraite de la pâte de cacao solubilisée ou non. Connaissez-vous le taux de sodium et de magnésium dans le chocolat? Peu de sodium et plus de la moitié des besoins quotidiens en magnésium dans 100 g de chocolat noir.
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Le livre Le Chocolat et le Chirurgien vous fait part de mes expériences, de mes constats, de mes rencontres, pour vous informer et faire de la prévention. Tous les cas que j'expose dans les pages qui suivent sont tirés d'un état des lieux, des données bibliographiques, et cliniques sur les atouts nutritionnels, dont ceux du chocolat noir Omégachoco 70% de fèves minimum pur beurre de cacao directement issu de la fève de cacao sans autres graisses ajoutées. Des témoignages des consommateurs d'OmégaChoco®, de la littérature, qui sont indiqués comme tels, les noms et toutes les informations permettant d'identifier les personnes ont été modifiés. J'ai choisi d'exposer en termes simples ma compréhension actuelle sur l'importance de l'alimentation sur notre santé. Ce livre me permet de rendre compte de toute la complexité des phénomènes biologiques ou des controverses au sujet des rapports et des études existantes. Des années de recherche m'ont permis de mieux comprendre comment on pouvait aider notre organisme à mieux se protéger.
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De la mesure avant tout…
Mais lorsque vous prendrez vos 3 ou 4 carrés de chocolat par jour, maintenant vous pourrez dire aux grincheux, suspicieux en tout genre que vous prenez vos « médicaments » comme un vieux et sage monsieur de ma connaissance assurait à son entourage en prenant un petit whisky régulièrement dans la semaine, prendre son vasodilatateur régulièrement…Tout est dans la mesure à respecter..
Donc pour en revenir au chocolat…
Savez vous qu'il contient du Flavanol réputé pour améliorer les connaissances cognitives. Mais aussi des polyphénols qui sont de puissants anti oxydants retardant le vieillissement des cellules. Il est bourré de Magnésium, potassium et phosphore, 3 minéraux indispensables à notre métabolisme et qui font défaut dans la spasmophilie entre autre. Mieux: des chercheurs d'Harvard ont suivi pendant 5 ans 8000 personnes âgées de plus de 65 ans et ont constaté que celles qui avaient consommé 3 barres de chocolat par mois à 100% de cacao avaient vu leur taux de LDL cholestérol baisser( LDL:dit « mauvais » cholestérol. )
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Quand à moi, je ne vais pas tarder à en savoir plus car je n'ai pas, bien sûr, manqué l'occasion d'en acheter quelques tablettes!
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Savez-vous qu'un chocolat qui est riche en fibres alimentaires est bon pour régules votre transit intestinal? Savez-vous qu'avec 1 carré d'Omégachoco vous vous libérerez des addictions commune chaque fois que vous aurez envie de: tabac, alcools forts et même haschich. Savez-vous différentier le vrai chocolat du faux? Savez-vous que 4 carrés d'Omégachoco par jour stimule votre mémoire, votre coeur, vos réflexes et votre bien-être? Savez vous que 2 carrés de chocolat noir par jour peuvent réduire votre tension artérielle? Jean-Claude Berton, maître artisan chocolatier et chercheur depuis 20 ans sur les fermentations, les antioxydants et les omégas 3 a mis au point l'OMEGACHOCO ®, un chocolat biologique riche en oméga 3 et en fibres. Christian Cabrol, né le 16 septembre 1925 à Chézy-sur-Marne (Aisne), est un chirurgien cardiaque et un homme politique français. Il est connu pour avoir réalisé la première transplantation cardiaque en Europe le 27 avril 1968, à l'hôpital de la Pitié à Paris.
Connaissez-vous le chocolat spécial plaisir-bien-être riche en Omega 3? Savez-vous qu'un chocolat qui est riche en fibres alimentaires est bon pour régules votre transit intestinal? Savez-vous qu'avec 1 carré d'Omégachoco vous vous libérerez des addictions commune chaque fois que vous aurez envie de: tabac, alcools forts et même haschich. Savez-vous différentier le vrai chocolat du faux? Savez-vous que 4 carrés d'Omégachoco par jour stimule votre mémoire, votre coeur, vos réflexes et votre bien-être? Savez vous que 2 carrés de chocolat noir par jour peuvent réduire votre tension artérielle? Les livres numériques peuvent être téléchargés depuis l'ebookstore Numilog ou directement depuis une tablette ou smartphone. PDF: format reprenant la maquette originale du livre; lecture recommandée sur ordinateur et tablette
EPUB: format de texte repositionnable; lecture sur tous supports (ordinateur, tablette, smartphone, liseuse)
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