Découvrez nos spiritueux à bases de fruits disponibles à la vente
Eaux de vie à bases de fruits
Nous offrons à nos hôtes la possibilité de déguster nos eaux-de-vie de fruits dans notre cave située à Hunawihr près de Colmar en Alsace. Notre eau de vie de poire Williams est réalisée à base de poires Williams alsaciennes. Elle est distillée en alambic et embouteillé au domaine Ziegler. Notre eau-de-vie de poire Williams est un spiritueux pur fruit. Découvrez notre Eaux de vie de poire Williams
Les eaux de vie à partir de baie Sauvage:
Eaux-de-vie de baies, élaborées à partir de framboises, mûres, sorbier, alisier, myrtilles, baies de houx, baies de sureau, églantier, prunelles, etc., macérées puis distillées. Les baies sont de petits fruits charnus sans noyau mais avec une ou plusieurs petites graines. Certaines baies sont sucrées, comme les mûres ou les myrtilles; d'autres sont plus substantielles, comme les grattoirs, le houx et les arbres de service. Chaque variété a des qualités uniques et surprenantes.
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Eau De Vie De Poire Artisanale Un
Le Cœur de chauffe de cette eau de vie de poire williams est vieillie au moins un an en cuve inox avant d'être embouteillée.
Accueil
Boissons
Cave
Apéritifs et digestifs
Eaux et liqueurs
Eau de vie de Poire artisanale bio
- Vente à la boutique de la ferme (120 passage de la bréduire, Saint Martin d'uriage: prévenir au 07 86 86 96 69 ou au 06 44 30 74 54) -
Macération et distillation de Poires William produites en Isère…
Teneur en alcool:
48%
(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé)
Volume net:
330ml
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€
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EUR
LTR
Détails du produit
Macération et distillation de Poires William produites en Isère
Composition
Teneur en alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Poire William
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en utilisant ce mode de livraison
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Eau De Vie De Poire Artisanale Au
Préparation Origine du fruit Vallée du Rhône et/ou de la Loire, France Type d'alambic Alambic Holstein en cuivre, à colonne Méthode de distillation Distillation traditionnelle en deux passes Son histoire Cette eau-de-vie Poire Williams bio est conçue avec des fruits d'une qualité exceptionnelle. Choisies avec soin et cueillies à juste maturité, nos Poires Williams biologiques équeutées et épépinées apportent une fraîcheur sans équivoque. Élaboration Après la fermentation du fruit en cuve s'engage une distillation toute-en finesse avant de passer à une dilution avec de l'eau d'Uberach. Vieillissement Type de cuve d'élevage Dame Jeanne et/ou cuve inox Dégustation Redécouvrez les arômes de la Poire Williams à travers une eau-de-vie gourmande et intense. Elle dévoile un nez fleuri, riche et raffiné. En bouche, les saveurs délicates de ce fruit de nos vergers gorgé de soleil donneront l'impression d'y croquer réellement. Service L'eau-de-vie Poire William Bio Bertrand doit être servie glacée, enfermée dans un verre de cristal dont les parois ont été préalablement givrées à la glace.
Achat eau de vie artisanale à base de poire williams alsace à Ribeauvillé Dans Le Haut-Rhin
Vous souhaitez découvrir les cépages du vignoble alsacien à Ribeauvillé dans le Haut-Rhin? Vous souhaitez acheter un vin d'Alsace en direct de chez le producteur? Offrir une dégustation de vins et spiritueux dans l'Est de la France? Contactez sans plus attendre le Domaine Fernand ZIEGLER & Fils à Hunawihr! Ce viticulteur propose des visites du vignoble sur-mesure pour les curieux engagés sur la route des vins d'Alsace. Découvrez l'histoire de ce domaine viticole avec ses deux hectares de vignes et goûtez à des vins d'exception. Offrez en cadeau une bouteille de vin alsacien! Le domaine propose à la vente de nombreuses références de vins secs, vin moelleux, Pinot blanc, Pinot noir ou encore Pinot gris et Crémants d'Alsace. Vous trouverez au sein d'une cave riche de grands vins accessibles à tous grâce à des prix attractifs. Vous souhaitez en savoir plus? Contactez votre producteur de vin au 03. 55.
Eau De Vie De Poire Artisanale De
La Distillation de la Poire Williams La distillation, c'est la séparation des divers composants d'un mélange. Le principe de la distillation repose sur la propriété d'évaporation du composant à extraire. Par exemple, le vin ou la bière est un mélange d'eau et d'alcool et de diverses autres substances tel que des acides, des aldéhydes, des arômes…
Dans le cas de la Poire Williams, nous chauffons la matière afin d'extraire l'alcool qui s'évapore 78. 9°C alors que l'eau ne bout qu'à 100°C. C'est pourquoi à la température de 78. 9°C, l'alcool se vaporise, s'accumulent dans le chapiteau puis se dirige vers le circuit de refroidissement. Enfin elle se condense et retourne à l'état liquide. La double distillation des eaux-de-vie
La première distillation donne un distillat entre 30° et 35°. C'est le brouillis que l'on appelle également flegmes. Ils sont en général trouble avec désagréable odeur et impropre à la consommation. C'est pourquoi une seconde distillation est nécessaire afin d'obtenir une eau-de-vie.
Personnel sympathique et dynamique. Merci. '' Famille P. de Remiremont (88)
'' Félicitations, continuez comme ça. Je souhaite longue vie à cette entreprise artisanale. '' Brigitte, des Hauts de France
" Très agréable l'amabilité, les conseils. On revient avec plaisir: 3ème visite! '' Sylviane & Robert
'' Très belles installations dans un site empreint d'histoire, de savoir-faire et de passion, qui méritent un hommage très cordial. Bravo à la distillerie Paul Devoille et son équipe! '' Ziad Khoury, préfet de la Haute-Saône
" Nous venons chaque année depuis 3 ans. Toujours un bel accueil et des produits d'exception. C'est bon de vous savoir là!! '' Christine C, de Bourgogne
'' Nous vous remercions pour votre gentillesse. Toutes nos félicitations pour le savoir-faire. Ceci met de la joie au cœur. '' Club du 3ème âge de Wolschwiller (Alsace)
'' Toujours bien accueillis par le personnel. De très bons produits. Et on adore déguster! Très bel endroit pour les cadeaux. '' Isabelle & Charlie
'' Visite très intéressante.
Mais il a surtout été l'objet d'une polémique. Sa propriétaire est Françoise Bertieaux, ancienne députée bruxelloise MR, ancienne présidente du CPAS d'Etterbeek. Erigée en 1898 en style Art nouveau, avec une façade transformée en 1924, la maison a suscité une mobilisation des riverains, en 2018. Des amoureux du patrimoine s'opposaient à un projet de démolition avec construction d'un immeuble moderne à appartements (treize en tout sur sept étages). Projet finalement tombé à l'eau. La maison s'étend sur 485 mètres carrés et compte pas moins de sept chambres. Elle est en vente pour 1, 98 million.
" La villa Les Iris est une des premières construites sur l'avenue de Tervueren. Lampe ancienne,maison,art déco,éclairage,lampe,meuble,,art,antiquité | eBay. Cette avenue, inaugurée un an auparavant, fut tracée comme une avenue pittoresque à caractère paysager. L'aménagement d'un jardinet en zone de recul fut à cet effet imposé dans les prescriptions pour les constructeurs ", précisait à l'époque du classement le cabinet du ministre-président de la Région bruxelloise Rudi Vervoort (PS). "
Maison Art Nouveau A Vendre Montreal
La maison appartient aujourd'hui au couple Desissy, qui la met en vente. Voici ce qu'en dit l'annonce sur le site d'Immoweb: " Véritable joyau architectural, elle illustre l'apport de la peinture murale dans l'Art Nouveau. Maison art nouveau a vendre montreal. Derrière une façade unique décorée de sgraffites (peintures de façade), de feuilles d'or et de pilastres en bois se cache une maison jouissant d'une superficie de ± 330 m². Le sous-sol anciennement réservé aux fonctions domestiques, accueille une salle d'exposition. Le rez-de-chaussée aux murs décorés de sgraffites comprend 3 pièces de caractère, un salon, une salle à manger et une pièce arrière qui capte la lumière. Les espaces supérieurs, aménagés de fait en 2 appartements accueillaient anciennement l'espace nuit. Véritable fleuron du patrimoine bruxellois, cette maison, qui se prête aux agencements les plus divers, s'avère idéale pour un particulier, un amateur d'art, une fondation ou une galerie d'art".
Le bien de 330 m2 habitables comprend quatre chambres et trois salles de bains. Des visites de l'édifice sont régulièrement organisées, le premier week-end du mois ou sur rendez-vous. Une galerie d'art est d'ailleurs aménagée au sous-sol, " anciennement réservé aux fonctions domestiques". Les offres sont à remettre pour le 15 juillet.