Le carrelage constitue le revêtement privilégié pour le sol et les murs d'une cuisine professionnelle. Cet endroit est, en effet, particulièrement exposé aux agressions, telles que les projections de graisses, les chutes d'objets. Il est aussi soumis à un nombre très important de passages. Le revêtement de son sol doit être conforme à certaines normes afin d'assurer sa durabilité. Comment bien choisir le carrelage d'une cuisine professionnelle? Carrelage antidérapant cuisine professionnelle des adultes. Cet article vous informe sur tout ce qu'il a à savoir pour vous orienter sur une option judicieuse: les obligations réglementaires, les caractéristiques à privilégier, les normes en vigueur. Cuisine professionnelle: des obligations réglementaires
La réglementation CE 852/2004 portant sur l'hygiène des denrées alimentaires stipule que « Les surfaces murales d'une cuisine professionnelle doivent être parfaitement entretenues, faciles à nettoyer et à désinfecter en cas de besoin. À cet effet, le recours à de matériaux étanches, non poreux, lavables et non toxiques est requis.
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La meilleure méthode est de placer des drains aux endroits stratégiques de votre sol afin d'optimiser l'écoulement et l'hygiène. Ainsi, si vous devez réaliser une dalle de béton, veillez à ce que son épaisseur ainsi que les pentes soient suffisantes pour permettre une bonne évacuation des eaux usées de la cuisine (avec caniveaux ou siphon de sol), indépendante des toilettes et des eaux pluviales. Carrelage antidérapant cuisine professionnelle 2020. Vous pouvez également prévoir le passage des canalisations, l'alimentation en eau chaude et froide, les gaines (électricité, téléphone…) et même le réseau frigorifiques pour tous les meubles froids de votre cuisine. C'est votre cuisiniste et le maître d'oeuvre qui seront en charge de réaliser les plans de réservations de votre cuisine pour tenir informé les différents artisans qui interviendront sur le chantier. Si la cuisine est déjà existante, pensez à vérifier que le raccordement au tout à l'égout dispose d'un bac à graisse accessible. Découvrez sur notre blog notre article détaillant les normes d'évacuation des eaux usées en restauration et sur notre site, notre sélection de siphons et caniveaux de sol pour cuisine professionnelle
Que votre sol soit antidérapant est l'un des points les plus importants que vous devez assurer dans votre cuisine.
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Le carrelage constitue le revêtement le plus couramment utilisé pour réaliser la finition de sol dans une cuisine professionnelle. Compte tenu des règles hygiéniques, des conditions thermiques et de la grande fréquentation de ce local, le choix des carreaux devra s'aligner sur certaines spécificités. L'adhérence, la solidité, la simplicité d'entretien, la qualité du matériau sont parmi les caractéristiques à privilégier. Carrelage cuisine professionnelle : propriétés, normes - Ooreka. Le carrelage adapté à un tel cadre de travail doit également être fait suivant les normes réglementaires requises. Type de carrelage adapté pour une cuisine professionnelle
L'exploitation d'une cuisine professionnelle ou d'un restaurant est subordonnée à l'observance de règles d' hygiène et de précautions sécuritaires. Aussi, le type de carrelage à privilégier pour revêtir le sol de ces lieux doit idéalement être antidérapant. La facilité d'entretien reste également un aspect-clé lié au choix d'un tel revêtement. Les spécialistes de la finition de bâtiment recommandent en particulier d'opter pour des carreaux à fort taux d'étanchéité et non-absorbant.
Le choix du carrelage à poser reste une étape cruciale dans le cadre de la construction d'un restaurant. Certes, outre le côté esthétique, vous devez aussi tenir compte des normes de carrelage dans la cuisine d'un restaurant. Pour assurer un certain niveau de qualité et de résistance, vous pouvez vous référer à la norme de carrelage dans une cuisine professionnelle. Comparez des devis professionnels de pose de carrelage Les différentes normes de carrelage à respecter dans une cuisine de restaurant Différentes normes s'appliquent dans le choix de carrelage à poser dans la cuisine d'un restaurant. Carrelage antidérapant pour cuisine professionnelle 30x30 Monroe - Allocarrelage. Parmi ces normes, il y a la norme MOHS. Cette dernière mesure la résistance du revêtement aux rayures sur une échelle de 1 à 10. Pour le sol d'une cuisine de restaurant, le carrelage doit avoir un niveau de résistance entre 9 et 10. Ils sont classés quasiment inrayables. En outre, il y a également la norme R, c'est-à-dire que le carrelage doit absolument être antidérapant. Le carrelage d'une cuisine professionnelle doit avoir au minimum R10 qui assure une adhérence optimale.
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La résine époxy
La résine Epoxy est un revêtement de sol qui combinent 2 critères importants dans les cuisines professionnelles et répond aux normes d'hygiène en vigueur dans les cuisines professionnelles: il est antidérapant et hygiénique. Cette résine ne nécessite pas de joints et permet de créer des plinthes arrondies (plinthes à gorge). Carrelage antidérapant pour cuisine professionnelle Area Rond 558 - Allocarrelage. Autre atout, la résine époxy est disponible dans plusieurs coloris afin de répondre aux besoins en terme de design. C'est aussi une solution idéale lors de rénovation de cuisine pour recouvrir d'ancien revêtement abîmés. dont les locaux étaient recouvert de carrelage. Afin de maintenir l'état et la propreté générale de votre cuisine, il est important de vous assurer que votre sol ne contient aucun produit chimique nocif pouvant polluer l'environnement dans lequel vous cuisinez. ÉCOULEMENT DES EAUX USÉES
L' écoulement efficace des déversements et des eaux de nettoyage est indispensable dans une cuisine professionnelle pour garantir une hygiène optimale.
Dans une cuisine professionnelle, le carrelage est un revêtement très usité, au sol comme au mur. Mais il y est soumis à de nombreuses agressions et doit répondre à des normes strictes. Suivez tous nos conseils pour bien choisir votre carrelage cuisine pro et pour le poser. Avantages du carrelage dans une cuisine professionnelle
Obligations réglementaires dans une cuisine professionnelle
Selon la réglementation CE n°852/2004 relative à l' hygiène des denrées alimentaires, « Les surfaces murales doivent être bien entretenues, faciles à laver et, au besoin, à désinfecter. À cet effet, l'utilisation de matériaux étanches, non absorbants, lavables et non toxiques est requise, ainsi que d'une surface lisse jusqu'à une hauteur convenable pour les opérations, sauf si les exploitants du secteur alimentaire peuvent prouver à l'autorité compétente que d'autres matériaux utilisés conviennent. »
Atouts du carrelage
Dur, imperméable à l'eau et à la graisse, le carrelage offre une surface lisse, même si les joints peuvent poser problème.
Contacter la pharmacie la plus proche de HELLEMMES LILLE située 2 RUE DE LA BORDERIE 35500 VITRE sont normalement présentes sur sa vitrine ou la grille en dehors des heures d'ouverture (9h - 19h30). Il est également possible de connaitre la pharmacie de garde la plus proche en appelant le numéro de téléphone de l'officine 02 23 55 11 60. Les services d'astreinte de la ville de VITRE sont réglées par les organisations représentatives des pharmacies dans le département (article L5125-22 du code de la santé publique). Pour bénéficier d'une délivrance pharmaceutique en période de garde de la HELLEMMES LILLE de VITRE il vous sera demandé de disposer d'une ordonnance médicale et de votre carte vitale. Pendant son astreinte, la HELLEMMES LILLE peut rester ouverte au public ou bien, pour des raisons de sécurité, elle peut fermer ses portes. Dans ce cas il peut être nécessaire de sonner à la porte ou appeler au numéro indiqué sur la devanture. Informations complémentaires sur la HELLEMMES LILLE: Raison sociale: HELLEMMES LILLE Adresse: 2 RUE DE LA BORDERIE Tarification: Etablissement Tarif Libre Type: Pharmacie d'Officine Fax: Siret: 329 111 843 00010 Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience.
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Votre enfant a de la fièvre, vous êtes tombé et une de vos articulations vous fait souffrir, vous avez une rage de dents? Pour tous ces maux, il est parfois préférable et plus simple de vous rendre dans votre pharmacie de garde. En effet, ces pharmacies sont ouvertes les dimanches, jours fériés et également la nuit. Chez nous, en France, le code de déontologie oblige les pharmaciens à s'organiser entre eux afin d'assurer une continuité de service.
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téléphonez au numéro 17 (gendarmerie ou police) qui vous indiquera la
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commune, téléphonez directement au 32 37.
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La commune de LILLE 59000 est située en du NORD. C'est un bassin urbain en croissance démographique, qui bénéficie d'une forte synergie médicale. Comment trouver un pharmacien ouvert à LILLE? 20 pharmacies sont implantées sur la commune et aux environs. Retrouver leur adresse dans notre annuaire des pharmacies en bas de page
Heures d'ouverture des pharmacies à LILLE
La majorité des pharmacies de LILLE ouvrent de 9h à 20h du lundi au vendredi. Si elles sont majoritairement
fermées le samedi après-midi, certaines, suivant leur emplacement (centre commercial, lieu touristique, grandes agglomérations) restent ouvertes. Les dimanches et jours fériés, vous devrez contacter la pharmacie de garde si vous avez un besoin urgent de médicaments. Quelles pharmacies sont ouvertes le dimanche et les jours fériés à LILLE? Oui, en France dans le cadre national de la continuité des soins, il existe toujours une pharmacie de garde proche de votre domicile. Ce sont les organisations syndicales départementales de la profession qui déterminent les secteurs de garde afin d'assurer des services de garde partout sur le territoire français.
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Notre pharmacie
Toute l'équipe de la Pharmacie Lemahieu à HELLEMMES - LILLE est à votre écoute: nous prenons à
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votre santé et mettons tout notre savoir faire de professionnels de la santé à votre service. En prolongement de cette attention de tous les jours, la Pharmacie Lemahieu est heureuse de mettre à
votre disposition son site internet où vous trouverez des infos santé, des conseils et toutes les
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