Face au nouveau mix des qualités de cognacs, Bernard Arnault se veut pourtant confiant: « je suis sûr qu'avec tous nos partenaires locaux on va trouver une solution pour augmenter la capacité ». Sachant que la filière charentaise vient de demander l'autorisation de planter 1 600 nouveaux hectares de vigne (par rapport à 800 ha de 2016 et 250 ha en 2015), « nous sommes déjà sur un mouvement de confiance » analyse Bernard Peillon, le président de la maison Hennessy. Pour le négociant, Cognac « a une capacité à aller beaucoup plus loin. Hennessy site de la vignerie st. Elle a connu une période où le vignoble était à 100 000 hectares. Aujourd'hui nous sommes à 75 000 ha. Il y a un réel potentiel de croissance, pour autant que les marchés mondiaux et la marque Hennessy soient en bonne santé. » Après des années passées à rassurer la production, Bernard Peillon confie qu' « idéalement, il faudrait que Cognac puisse planter 2 000 hectares par an » en 2018, 2019 et 2020. Cet objectif d'augmenter de 6 000 ha le vignoble de Cognac en trois ans (soit +8% de surface), devrait être au cœur des demandes du négoce lors des prochaines négociations du Business Plan qui va être prochainement fixé par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac*.
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Outil technologique innovant au service d'une grande tradition artisanale, cette nouvelle unité de mise en bouteilles va permettre de renforcer les capacités de production – en complément de son site de la Vignerie situé à quelques kilomètres – pour accompagner la croissance de la Maison. Bernard Arnault, Président de LVMH, a déclaré: « Ce nouvel investissement témoigne de la vision de long terme qui anime Hennessy et l'ensemble du groupe LVMH. En investissant durablement dans le savoir-faire artisanal et dans l'attractivité de nos produits partout dans le monde, nous permettons à nos Maisons de croître et de développer l'emploi en France, dans leurs terroirs d'origine. C'est ce cercle vertueux, qui allie rayonnement international de la France et développement local, que nous voulons continuer. Hennessy site de la vignerie saarlouis. » Bernard Peillon, Président de Hennessy a déclaré: « Pont Neuf est plus qu'un site stratégique, c'est une vision d'entreprise, un symbole de ce que nous appelons l'Esprit Maison. Ce nouvel investissement continue la chaîne d'excellence qui commence avec nos 1600 partenaires viticulteurs, et se poursuit avec l'ensemble de la communauté Hennessy pour délivrer des cognacs dont nous sommes fiers ».
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Hennenny est désormais trop à l'étroit sur le site de la Vignerie
© Crédit photo: archives Séverine Joubert
Par MENARD Philippe Publié le 09/05/2012 à 20h10 Mis à jour le 10/05/2012 à 2h00
Une ancienne piste aérienne est en bonne place pour accueillir l'équipement. Rien n'est cependant signé
Avec des ventes qui ne cessent à monter en puissance, Hennessy, le numéro 1 du cognac, commence à être à l'étroit sur son site de la Vignerie, à Châteaubernard, où est implanté son usine de mise en bouteilles. La maison de négoce a besoin d'un terrain d'une trentaine d'hectares. Une ancienne piste aérienne située sur la commune de Salles d'Angles semble être en pôle position pour accueillir cet équipement. L'information a été évoquée ce mercredi soir lors du conseil communautaire de Grande Champagne. Hennessy site de la vignerie compiegne. Elle tendait à devenir un secret de polichinelle, mais Hennessy a demandé à maintenir la discrétion sur ses recherches. Le terrain en question n'est pas situé sur le domaine communautaire, mais appartient à un privé.
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Malgré tout, quelques années plus tard, en 2001, la région vendait plus ou moins 9 millions de caisses, dont 3 millions pour Hennessy. Aujourd'hui, la région vend quelque 13 millions de caisses et Hennessy flirtera sans doute avec les 6 millions de caisses en fin d'année. Alors, quand Bernard Peillon me dit que la région peut atteindre les 20 millions de caisses dans les 20-30 prochaines années, je suis tenté de le croire. »
Un redéploiement
C'est en 1991 que l'unité d'embouteillage de La Vignerie est créée (quartier du Dominant à Châteaubernard). Elle est calibrée pour traiter 3 millions de caisses. Sté Jas Hennessy et Cie à CHÂTEAUBERNARD 16100 (RUE DU DOMINANT): Adresse, horaires, téléphone - 118000.fr. Aujourd'hui et après des ajustements successifs, sa capacité d'absorption atteint les 6 millions de caisses, mais elle est au « taquet ». Un redéploiement s'imposait. Ce sera le site du Pont-Neuf, envisagé comme seconde unité de conditionnement d'Hennessy, doublée d'une plate-forme logistique. Dans une première tranche d'investissement, l'unité est conçue pour absorber 8 millions de caisses (96 millions de bouteilles de Cognac), mais une seconde tranche pourrait lui permettre de monter à 10 millions de caisses.
Le marché chinois se développe et, avec lui, la demande de flacons « hors normes ». La société Hennessy a inauguré une nouvelle ligne de conditionnement dédiée à ces formats sur son site de conditionnement de la Vignerie. Ch. Gras et P. Inauguration de Pont Neuf, la nouvelle unité de mise en bouteilles et d’expédition de Hennessy - LVMH. Sauvageot. Patrick Sauvageot, le P-DG d'Hennessy, l'a indiqué le jour de l'inauguration le 12 juillet dernier. Depuis deux ans, le marché chinois est devenu le second marché d'Hennessy, derrière celui des Etats-Unis. Sur cette destination, les grands formats – bouteilles de 3 litres – répondent à une habitude de consommation solidement ancrée. Quand, au restaurant, les ressortissants de l'empire du milieu veulent honorer leurs convives, ils ne placent pas au centre de la table une bouteille de vin… mais une bouteille de Cognac et d'un volume conséquent de préférence, histoire de prouver leur réussite. Et comme, cet an-ci, les affaires chinoises ne se portent pas trop mal, on comprendra pourquoi les « méga-flacons » se développent à vitesse V. D'ailleurs cet intérêt pour les formats hors normes ne concerne pas que la Chine mais tous les marchés et les trois qualités, VS, VSOP, XO.
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