La pluma de porc est une viande à succès auprès des plus grands chefs de la gastronomie française. C'est un morceau de viande utilisé pour concocter de délicieux mets aux saveurs exquises. Il peut parfaitement faire le centre de plats entièrement salés ou sucré-salés, selon les préférences de chacun. Vous pouvez tout à fait élaborer des recettes personnalisées chez vous, à faire déguster à la famille! Voici tout ce qu'il faut savoir sur la plume de cochon ibérique. La plume de cochon ibérique: Qu'est-ce que c'est? La pluma de porc ibérique est une viande très populaire dans les restaurants gastronomiques. Il s'agit d'une viande provenant du muscle d'un porc ibérique, qui se trouve sur le côté arrière de la colonne vertébrale. Le morceau de viande est généralement de forme triangulaire avec une petite surface qui est recouverte de graisse. Ces dernières années, la consommation de pluma est de plus en plus importante dans toute la France. Et pourtant, c'est ce que l'on peut définir comme étant une viande rarissime.
Pluma De Cochon Prix F1
2/3 plumas pour les paquets d'environ 500 grs, 4à 6 plumas pour les paquets d' environ 1 kg de Pluma fraîche de porc noir ibérique
Prix au kg:
28. 40
€ HT /
29, 96 € TTC
En savoir plus
La pluma ibérique est située dans la partie haute de la longe. Ce bout de muscle triangulaire en forme de plume a une forte proportion de gras intramusculaire dû à la race et l'alimentation de du porc ibérique. Notre pluma provient de Guijuelo dans la province de Salamanque (Salamanca région référente dans la production d'ibérique. Présentée par 2 ou 3 pièces sous-vide pour les paquets de 500 grs, elle sera facile à utiliser. La pluma fraîche est un produit sensible, il est conseillée de la consommer au plus vite ou de la congeler sans attendre le dernier jour de la date indiquée sur le paquet. Sa forte infiltration en graisse insaturée, lui donne un goût de noisette inimitable, loin du porc blanc conventionnel. Vous n'aurez pas la sensation de manger de la viande de porc! A essayer. Découvrez notre pluma cuisinée par un grand chef!
Pluma De Cochon Prix Des Jeux
Lot de "Pluma" fraiche de porc noir ibérique ( Pluma Ibérica, sur réservation, Guijuelo, Salamanca, Espagne)
Prix au kg:
28. 45
€ HT /
30, 01 € TTC
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Fiche technique
Etat du stock:
En stock
Provenance:
Salamanca, Espagne
Marque:
Ma bonne Viande
Composition:
Viande de porc ibérique
Présentation:
Sous-vide
Conservation:
Frais ( 0 à 4°c)
Poids moyen par pièce (en Kg):
0. 550
Poids moyen du colis (en Kg):
5. 8
Nombre moyen d'unité par colis:
10
Nombre de ration au kilo:
4
Coût revient par ration:
4. 47
Dimension du carton (LxlxH):
400x190x235mm
Mode de livraison:
Transport frigorifique STG/ Chronofresh
Thème:
Gastronomie, Espagne
Unité de valorisation
Kilogramme
Référence:
A-000000-00204
Avis
Par
(MOUTHE, France)
le
13 Mai 2019
( Pluma extra de longe de porc noir ibérique fraîche (Salamanca, Espagne)):
Maria
G.
(Joncherey, France)
18 Avr. 2017
Moana
L. (St Sulpice le Dunois, France)
04 Nov. 2016
( Pluma extra de longe de porc noir ibérique fraîche (Salamanca, Espagne)):
Au gril: faites saisir la pluma sur le grill puis laissez-la cuire 3 minutes environ de chaque côté, selon
l'épaisseur des pièces. La viande doit être grillée à l'extérieur, et légèrement rosée à l'intérieur. À la poêle: faites saisir la pluma à feu vif à la poêle (ou à la plancha) sans ajout de matière grasse, puis laissez cuire la pluma, à feu plus modéré pendant 3 minutes environ sur chaque face, selon l'épaisseur des pièces. La viande doit être grillée à l'extérieur et légèrement rosée à l'intérieur. Ne pas recongeler après décongélation. Jetez le liquide de décongélation. Evitez tout contact direct ou indirect du produit cru avec d'autres aliments. Paiement effectué auprès du vendeur-conseil
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Service à domicile gratuit
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Products
Calculateur Moteur
CALCULATEUR MOTEUR ALFA ROMEO 156 2. 4 JTD BOSCH... Brut: 50, 00 EUR
Net: (40, 65 EUR)
Marques:
Alfa Romeo
Options disponibles
bloqué (+0, 00 EUR 0, 00 EUR)
Débloqué (+100, 00 EUR 81, 30 EUR)
Données techniques
Description
Livraison
Nom de la pièce
CALCULATEUR MOTEUR ALFA ROMEO 156 2. 4 JTD BOSCH 0281010336, 0 281 010 336, 46761016, 15651HB
Marque et modèle
ALFA ROMEO 156
Année de fabrication
2001
Code du moteur
2. Moteur alfa 2.4 jtd 2. 4 JTD
Numéro de la pièce
BOSCH 0 281 010 336
46761016
15651HB
1) Non Débloqué:ordinateur de moteur enlevé de la voiture destinée au recyclage avec les données stockées de l'antidémarrage de la voiture précédente. pour que le conducteur soit prêt à la ré-installation il faut le préparer par la déconnection et la ré-programmation. Dans ce cas la il est nécessaire d'interférer un spécialise électronique à travers l'équipement de diagnostic. INFORMATION ADDITIONNELLE: Notre magasin offre diverses possibilités de préparer le module pour la programmation dans la voiture, en fonction du type d'ordinateur, il peut être préparé de différentes façons.
Moteur Alfa 2.4 Jtd Word
9 jtd de 2001 en 115 cv quand je la démarre en ce moment déja elle produit une accélération au démarrage la fesant passer au dessus de 1000 tour min et aprés ce stabilise un peut en dessous de 1000 tour min. Quelqu'un pourrez t'il me dire ci sont alfa et plus proche du mode de la stilo c'est a dire accéleration normale passant au dessus de 1000 tour min et ci démarrage a 750 tr min. MERCI D'AVANCE
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salut,
ta batterie est peu etre un peu faible, c'est possible aussi qu'une bougie de prechauffage ne chauffe plus assez
de quelle année est la voiture? tu fais beaucoup de petit trajet? 2002 Alfa Romeo 166 (936) 2.4 JTD (150 CH) | Fiche technique, consommation de carburant , Dimensions. Je posede aussi une stilo jtd 115 de 2002 elle fait pareil que la tienne cad elle est un peu plus haut en tour a froid. l'alfa qui est aussi equipé du meme moteur que la tienne claque aussi pendant quelques secondes (2-3) et est bas dans les tours, l'inverse de la stilo en fait au niveau du regime moteur lors du demarrage. mais je me demande aussi si c'est normale sur l'alfa?
Moteur Alfa 2.4 Jtd 2
Cette pièce n'ayant pas encore été contrôlé par nos experts, nous ne pouvons donc vous garantir la compatibilité avec votre voiture. Si vous avez un doute, n'hésitez pas à nous contacter pour être accompagné dans votre choix
Salut
la mienne, une phase 1 de 247 000 kms est ultra fiable. Consommation élévée pour un diesel, soit 8. 5 à 9 litres de super diesel, jamais le premier prix pour éviter l'encrassement. COuple très présent, mais les perfs auraient pu être meilleures à mon sens, car elle est lourde. Alfa Romeo 156 JTD 2.4 - Auto Journal. Je sens le moteur très en forme, mais en sortie de péage, je m'attendais à mieux contre d'autres diezout. En reprise sur autoroute, là par contre une fois lancée, beaucoup ne suivent pas, elle détalle vite la 159